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Restaurants Ottignies-Louvain-La-Neuve - Restaurant Le Chavignol, Cuisine française et de saison

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17 Janvier 2018

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Delta Belgique 2018

Delta Belgique 2018
17ème édition, existe en français et en néerlandais.
8 index, 2000 établissements, 604 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

LE MAX
1030 BRUXELLES
LE MAXDepuis 1975, cette bonne maison italienne propose avec faconde et à des prix qui défient la concurrence de la très bonne cuisine d’inspiration sarde et ultramontaine : malloreddu sardo, polenta a modo sardo, marinade de poivrons aux anchois, rigattoni aux artichauts et à la pancetta… le tout servi aux petits oignons et accompagné de vins fruités, ensoleillés et succulents. Le cadre est plaisamment rustique et chaleureux, l’ambiance festive et le plaisir garanti !


CRYSTAL LOUNGE
1050 BRUXELLES
CRYSTAL LOUNGELe restaurant de l’Hôtel Sofitel Le Louise vaut certainement le détour, tant pour son décor somptueux que pour le contenu des assiettes. Installez-vous au bar, en albâtre translucide, long de 12 mètres (vous y verrez 32 carafes de cristal du Val -Saint-Lambert d’où le nom de l’enseigne) et commandez un cocktail, que l’on vous préparera sur mesure. Profitez de ce moment pour jeter un coup d’oeil à la carte originale (présentée sous forme de magazine). Installez-vous ensuite dans un des majestueux fauteuils banquette. Le chef Adwin Fontein réalise une belle et goûteuse cuisine contemporaine. Un coup de cœur particulier pour le Lunch Break (2 serv) servi en 45 minutes montre en main.

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Delta Bruxelles 2016-2017

Delta Bruxelles 2016-2017
41 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 950 établissements. 336 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

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Le ChavignolRue de l’Invasion 99, 1340 OTTIGNIES-LOUVAIN-LA-NEUVE (Brabant Wallon)
Le Chavignol
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LE CHAVIGNOL
Cuisine: française et de saison
Tél: 010 45 10 40 
Restaurant, Salle de banquets, Belle cave, Valeur sûre, Jardin

Jours de fermeture : lundi, mardi, mercredi, dimanche soir
Capacité banquets: 34 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 50-65€
    Menu (3 services hors vin): 38.00 €
    Lunch (3 services hors vin): 32.00 €
Plats et spécialités :
Langoustines rôties (23.00€). Pigeonneau cuit en cocotte, gros sel et foie gras poêlé - Tartare de bar au citron vert et homard.

L'avis de DeltaWeb :
Ouvert en 1989, le restaurant de Carmelo Ciuro est devenu une institution en matière de fine cuisine à la française mâtinée d’accents italiens. Il est vrai qu’il a été formé chez de fameux maîtres (Robert Kranenborg à la « Cravache d'Or » et Lenôtre à Paris). À sa carte, du filet pur de porcelet aux girolles, par exemple, ou bien du petit turbot, avec des tomates de Sicile et du chorizo. En salle, son épouse Marie officie avec autant de gentillesse que d’efficacité. Remarquable carte de vins italiens (par ailleurs en vente au comptoir ou dans la boutique on-line), service traiteur, organisation de cocktails dînatoires et de cours de cuisine. Belle terrasse de verdure et de fleurs

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