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Restaurants Verviers - Restaurant Le Coin des Saveurs, Cuisine française

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26 Mai 2016

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Delta Belgique 2016

Delta Belgique 2016
15ème édition, existe en français et en néerlandais.
7 index, 2000 établissements, 584 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

LE BERCHA
7130 BINCHE
LE BERCHAReste pour la région notre petite adresse coup de cœur, toujours la même disponibilité de la part de la famille Rousseau. Cédric, le fils, prend de plus en plus d’initiative en cuisine et apporte une touche de modernité à la composition de la carte sous l’œil vigilant du Père alors que la salle est gérée par Madame. Bonne cuisine française basée bien souvent sur des produits de terroir fort sympathiques, à visiter si vous vous trouvez par bonheur dans le coin.


ANTONIO MORREALE
1930 BRUXELLES
ANTONIO MORREALEAntonio Morreale ne compte plus ses habitués. Il faut dire qu’on déguste dans sa belle trattoria des produits frais, beaux, bons, qui donnent envie de revenir ! Car l’Italie et la France contractent dans ses cuisines un mariage des plus heureux (Antonio Morreale remporta d’ailleurs en 2009 le Palmarès Delta pour la catégorie "cuisine italienne"). Le service parfait, la terrasse au soleil et les prix tout doux parachèvent le tableau.

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Delta Bruxelles 2016-2017

Delta Bruxelles 2016-2017
39 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 950 établissements. 336 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

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Le Coin des SaveursAvenue de Spa 28, 4800 VERVIERS (Liège)
Le Coin des Saveurs
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LE COIN DES SAVEURS  Table excellente 
Cuisine: française
Tél: 087 23 23 60 Fax: 087 23 23 66
Restaurant, Salle de banquets, Belle cave, Terrasse

Jours de fermeture : lundi, mardi, samedi midi
Fermeture(s) annuelle(s) : 1 sem. en avril & 1 sem. en nov.. 2 sem. en juillet. 24/12 au soir + 25/12
Capacité séminaires: 30 personnes
Capacité banquets: 220 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 50-65€
    Menu (3 services hors vin): 39.00 €
    Lunch (3 services hors vin): 28.00 €
Plats et spécialités :
Le fondant de foie gras, biscuit d'amandes, gelée de raisins noirs, micro leave et brioche toastée (13.50€). La fausse tortilla, lard espagnol, oeuf 63°, oignon liquide, mie de pain croquante (14.50€). Filet de porcelet, joue confite, lard cendré, rattes à la ciboulette, légumes glacés, jus à la Trappiste (22.00€).

L'avis de DeltaWeb :
Cette belle bâtisse sur un coin de rue abrite un restaurant au cadre enchanteur, de la salle relaxante à la cave alléchante en passant par la terrasse éblouissante ! À la carte, des préparations gastronomiques comme des ris de veau avec un œuf de poule cuit à 64°C, des champignons poêlés, une crème de cèpes et un gros croûton au beurre de ferme ou bien comme du pigeon et du lard cendré, accompagnés d’un jus au cacao, de courge et de racines glacées. Dans les verres, des vins de derrière les fagots, servis comme les plats avec autant de gentillesse que de professionnalisme.

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