12ème édition, existe en français et en néerlandais. 8 index, 2060 établissements, 656 pages
RESTAURANTS À DÉCOUVRIR
LIPSIUS 3090BRUXELLES Une maison de bouche tout bonnement somptueuse, qui respire la classe, l’élégance, l’efficacité et le grand professionnalisme ! Le décor est une réussite en soi : voussettes de briques, murs décorés avec sobriété et bon goût, nappages et vaisselle qui attirent le regard et parlent au cœur… Le contenu des assiettes et des verres, quant à lui, s’il parle également aux yeux, ravit les papilles et enchante l’esprit par son inventivité et sa maîtrise des cuissons (les ris de veau sont une véritable délectation !). Chantre des produits de son terroir (il est le fils d’un viticulteur de Jezus-Eik), Ronald Stas est un grand artiste, qui sait allier saveurs et fragrances, couleurs et senteurs, marché d’ici et découvertes d’ailleurs, formes harmonieuses d’aujourd’hui et classicisme d’antan… Ses créations sont servies, sous la conduite attentive et souriante de son épouse Annick, avec une belle gentillesse et beaucoup de savoir-faire. La splendide carte des vins (à des prix remarquablement maîtrisés) est une autre des œuvres d’art de ce restaurant digne de Lucullus !
INADA 1060BRUXELLES Delta d'Or en 2012, Inada fait preuve d'une belle confiance en soi, mariant avec génie les meilleures saveurs de l'Hexagone avec celles du pays du soleil levant. Dans une salle sobrement décorée d'où l'on observe l'artiste à l'œuvre, vous pourrez savourer le foie gras poêlé aux pamplemousses roses ou les fines tranches de bœuf façon shabu shabu, le tartare de bar aux algues fraîches, le wagyu confit de gingembre... Les menus vins compris vous feront en outre découvrir des sélections issues d'une carte alléchante et pleine de surprises. Le service est lui aussi de haut niveau. Une adresse dont la réputation n'est plus à faire.
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Delta Bruxelles 2013-2014
36 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 1100 établissements. 372 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 65 restaurants de Bruxelles et périphérie
LE GRILLON Cuisine:française et belge Tél: 059 70 60 63 Fax: 059 51 52 51 Restaurant, Coup de cœur Deltaweb, Terrasse, Bon rapport qualité/prix
Jours de fermeture : mercredi soir, jeudi Fermeture(s) annuelle(s) : 1-31/10
Budget moyen par personne: À la carte: (3 services + vin): 65-90€ Menu (3 services hors vin): 29.00 €
Plats et spécialités : Raie meunière, sauce tartare (25.00€). Crevettes fraîches décortiquées (22.00€). Homard en 'Belle-Vue' (8 euros les 100gr.) - Turbot sauvage poché, meunière ou grillé à 45 euros. Menu homard (4 serv p/p). (75.00€).
L'avis de DeltaWeb : Dans un cadre classique et du meilleur goût, le jovial propriétaire de cette institution gastronomique vous accueille avec autant de chaleur que de bonne humeur pour une promenade en mer pleine de joyeuses aventures (la carte des vins est remarquable) et de délicieuses découvertes (pour nous, ce fut une soupe de poissons et de la lotte au poivre vert, des préparations excellentes que nous avions choisies parmi d'innombrables propositions de homard, d'huîtres, de crevettes, de Saint-Jacques, de scampis, de sole, de turbot, de raie, d'anguille, de moules...). Quant au service, il est d'une grande efficacité tout en se montrant sans cesse aux petits soins. Une maison du bonheur qui fête cette année ses 45 ans ans d'existence et qui de surcroît est unanimement plébiscitée par les internautes de Deltaweb.
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L'AVIS DES INTERNAUTES GASTRONOMES
Vos commentaires sur cet établissement
L'avis de Martine (04/03/2013) : Notre restaurant préféré à Ostende. Très bon service et l'assiette irréprochable, surtout la raie aux càpres
L'avis de AILSA (28/08/2012) : Heel lekker
Délicieux.
Excellent accueil, service très professsionnel et sympathique et tous les plats du menu, copieux et très bons.
Vraiment à recommander
Zeer goed restaurant.
Merci de la part de la table de 7.
L'avis de Ronny (06/07/2012) : Een zeer fijne keuken in een gezellige sfeer waar de etiketten nog gehandhaafd blijft. Zeer vakbekwaam personeel met een vlotte, discrete en beleefde bediening. Ieder bezoek aan de Grillon is een waar genot voor lichaam en geest en...nog steeds het beste van het beste. Een zeer goede prijs kwaliteit verhouding en...een wijnkaart om U tegen te zeggen. Mr Willy hopelijk blijft u nog lang eigenaar.
L'avis de De rous- Gekiere (03/02/2012) : Super zowel keuken als bediening! Bedankt Willy voor de steeds terugkerende topkwaliteit!
L'avis de André (06/01/2012) : Je ne peux que recommander ce restaurant pour la gentillesse du personnel et pour la cuisine, croquettes crevettes, anguilles, crêpes flambées.........
L'avis de Audrey (30/08/2011) : Nous venons de découvrir "Le Grillon"... il n'y a rien à dire, l'accueil est on ne peut plus chaleureux, le personnel discret, très classe et d'une gentillesse!!!
Nous avons également opté pour le menu à 29 euros qui nous a plu du potage au dessert. Chaque plat nous est parvenu avec une petite attention: rillettes, écrevisses, pain, beurre, chocolats, biscuits,... Notons également que la mayonnaise est faite maison!!! ce qui n'est plus très courant...
Il est rare de trouver des restaurants qui rassemblent tous ces points positifs!
Au resto "Le Grillon", très vite nous reviendrons!!!
L'avis de Martine (01/08/2011) : Nous avons découvert ce restaurant, suite aux avis favorables, et franchement nous avons été conquis. Un accueil des plus chaleureux , un service professionnel, des plats goûteux, la cuisson du poisson parfaite, pas besoin de réclamer de la sauce, et un menu à 29euros plus que raisonnable. S' il faut trouver un point faible, alors ce sera le pain, mais à côté du reste, on pardonne volontiers.
L'avis de Jean-Marie (01/08/2011) : Depuis l'accueil jusqu'au départ, une note de 10/10 est plus que justifiée.
L'avis de Sylvioum (27/07/2011) : Restaurant à recommander!
Décoration bourgeoise et agréable, de très bon goût! Carte simple mais raffinée. Menu à 29€ très attractif proposant un potage, une entrée, un plat et un dessert (à chaque fois entre 5 et 10 possibilités). Le service était également irréprochable, on nous a chouchouté tout au long du repas.
L'avis de Benoit (08/07/2011) : Toujours reçu avec gentillesse et le sourire par le patron et un personnel très compétant et une cuisine succulente. C’ est pour nous une joie et un bonheur chaque fois que nous nous rendons dans ce petit restaurant de notre ville de la mer préférée qu’ est Ostende.
L'avis de Philippe (11/04/2011) : Depuis 30 ans que je vais au grillon et toujours tous simplement le bonheur;chapeau bravo et merci encore.ph.dechêne
L'avis de Herman (23/11/2010) : ieder bezoek aan Oostende brengt ons telkens weer naar dit uitstekend restaurant met
zijn fantastische keuken en
uiterst vriendelijk onthaal.
laatste bezoek:29.09.2010
L'avis de Dominique (10/11/2010) : quel moment de bonheur dans cet établissement ou le service et les plats sont d'une qualité irréprochable.
Félicitations au patron et à son personnel, nous y retournerons sans faute.
L'avis de Antoine (02/09/2010) : Nous connaissons la maison depuis 25 ans, et toujours avec plaisir que nous y retournons ceci tant pour l'accueil que pour la qualité des plats.
A.Steenackers - A.Bebronne
L'avis de CHANTAL (02/08/2010) : Nous connaissons la maison depuis 30 ans, et c'est toujours avec plaisir que nous y retournons ceci tant pour l'accueil que pour la qualité des plats .
Il faut absolument gouter la soupe de poissons et comme disaient nos enfants la crêpe "comedie Willy" préparée, en salle
BRAVO A Willy et à son équipe
L'avis de Olivier (16/06/2010) : Quel talent! Évidemment une valeur sûre de la cuisine gastronomique ostendaise. Une référence sur le Quai des Pêcheurs. Une maison qui ne pêche pas par manque de classe ni de sympathie. Un service excellent d’hostellerie classique. En effet, le personnel met tout en oeuvre pour que votre séjour soit inoubliable. Nul doute que cette maison est à recommander à tous les amoureux de la cuisine traditionnelle. Je vous conseille vivement une aile de raie pochée au beurre et câpres avec un Chablis Fourchaume premier cru sec. Pour les connaisseurs... ce restaurant reste pour ma compagne le meilleur souvenir de notre w-e gastronomique à Ostende.
L'avis de Frédéric (03/06/2010) : Un service digne d'un étoilé, bcp d'attention sans trop de présence, une qualité au dessus de tout soupçon, que dire de plus , je connais cette maison depuis 6 ans et j'ai déjà hâte d'y retourner.
L'avis de Dominique (22/04/2010) : Testez et vous verrez , le doute n'est pas permis : c'est le plus beau et bon irish coffee du royaume!
L'avis de Lisette (10/12/2009) : Zeer goed restaurant ... Een aanrader, vriendelijk onthaaal en uitstekende keuken Lisette Leys Immo Leys
L'avis de Alain (30/11/2009) : J'allais déjà dans ce restaurant avec mon père quand j'avais 15 ans... j'en ai 58 et je n'ai jamais été déçu par aucun aspect de ce restaurant !
L'avis de Jozef (02/02/2009) : Na 9 jaar herhaald bezoek is Le Grillon ontegensprekelijk het beste van het beste !! Niet alleen voor al het lekkers, maar ook voor het onthaal, de sfeer, de show aan tafel! Telkens voelt het of men gevierd wordt !! meer dan een must
LIPSIUS
3090 BRUXELLES
Une maison de bouche tout bonnement somptueuse, qui respire la classe, l’élégance, l’efficacité et le grand professionnalisme ! Le décor est une réussite en soi : voussettes de briques, murs décorés avec sobriété et bon goût, nappages et vaisselle qui attirent le regard et parlent au cœur… Le contenu des assiettes et des verres, quant à lui, s’il parle également aux yeux, ravit les papilles et enchante l’esprit par son inventivité et sa maîtrise des cuissons (les ris de veau sont une véritable délectation !). Chantre des produits de son terroir (il est le fils d’un viticulteur de Jezus-Eik), Ronald Stas est un grand artiste, qui sait allier saveurs et fragrances, couleurs et senteurs, marché d’ici et découvertes d’ailleurs, formes harmonieuses d’aujourd’hui et classicisme d’antan… Ses créations sont servies, sous la conduite attentive et souriante de son épouse Annick, avec une belle gentillesse et beaucoup de savoir-faire. La splendide carte des vins (à des prix remarquablement maîtrisés) est une autre des œuvres d’art de ce restaurant digne de Lucullus !
Delta d'Or en 2012, Inada fait preuve d'une belle confiance en soi, mariant avec génie les meilleures saveurs de l'Hexagone avec celles du pays du soleil levant. Dans une salle sobrement décorée d'où l'on observe l'artiste à l'œuvre, vous pourrez savourer le foie gras poêlé aux pamplemousses roses ou les fines tranches de bœuf façon shabu shabu, le tartare de bar aux algues fraîches, le wagyu confit de gingembre... Les menus vins compris vous feront en outre découvrir des sélections issues d'une carte alléchante et pleine de surprises. Le service est lui aussi de haut niveau. Une adresse dont la réputation n'est plus à faire.
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