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Restaurants Osweiler - Restaurant Le Grillon, Cuisine française

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19 Mai 2013

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Delta Belgique 2013

Delta Belgique 2013
12ème édition, existe en français et en néerlandais.
8 index, 2060 établissements, 656 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

RESTOBIERES
1000 BRUXELLES
Pour une cuisine belgo-belge à la bière ou pas, qualité des produits garantie ainsi que l’authenticité, Alain Fayt a depuis plusieurs années maintenant été un précurseur en matière de cuisine à la bière et ce avec beaucoup de connaissance culinaire apprise au cours de sa carrière dans de grandes maisons. La maison propose de très intéressants menus à des prix démocratiques qui vous feront découvrir les différents aspects de la cuisine belge, n’hésitez pas à demander des explications au patron qui se fera un plaisir de vous orienter avec toute sa verve coutumière. Ici la zwanze n’est pas morte, pour notre grand plaisir.

LES FOUDRES
1050 BRUXELLES
LES FOUDRESEn pleine ville, dans une cave voûtée aux murs de briques vives le long desquels s'alignent des foudres de 22 000 litres ou, aux beaux jours, dans un verger arboré de 1000 m², on se régale ici d'une bonne cuisine à la française concoctée par un chef expérimenté et servie avec grâce sous la houlette de sa charmante épouse. Lors de notre visite, nous nous sommes enthousiasmés pour un savoureux carpaccio de canard à l'huile de cèpes suivi de rognons de veau à l'estragon et aux tomates concassées parfaitement assaisonnés et cuits. La carte des vins en provenance de l'Hexagone et du monde est aussi riche de découvertes que de valeurs sûres. Épinglons en outre un riche menu « spécial entreprise ».

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Delta Bruxelles 2013-2014

Delta Bruxelles 2013-2014
36 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 1100 établissements. 372 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 65 restaurants de Bruxelles et périphérie

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Les meilleures chroniques du monde de la gastronomie de Bernard Delcord, chroniqueur du Guide Delta des Hôtels et des Restaurants de Bruxelles, du Guide Delta des Hôtels et des Restaurants de Belgique et de Deltaweb
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INFO RESTAURANT LE GRILLON

Le GrillonRue Principale 22, L-6570 OSWEILER (Grand Duché du Luxembourg)
Le Grillon
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 LE GRILLON  Table excellente 
Cuisine: française
Tél: +352 72 04 02 
Restaurant, Salle de banquets, Belle cave, Terrasse

Jours de fermeture : lundi, mardi, mercredi midi, jeudi midi, vendredi midi, samedi midi, dimanche soir
Fermeture(s) annuelle(s) : 1 sem. carnaval, 3 sem. fin été, 1 sem. Toussaint + 24,25,26-31/12
Capacité banquets: 60 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 65-90€
Plats et spécialités :
Pigeonneau de Racan, fondue de poires, caramel épicé. Champignons sauvages de saison, biscuit moelleux façon cake aux herbes, une crème aromatisée. Gros turbot sauvage, bouillon au champagne, structure de carottes (min 2 cvts).

L'avis de DeltaWeb :
Dans cette imposante bâtisse luxembourgeoise à l'ancienne, très bellement aménagée, décorée et meublée, une cuisine gastronomique raffinée et savoureuse vous est proposée par des artistes des fourneaux (à leur carte, des langoustines croustillantes, accompagnées de panna cotta et de caviar osciètre ou encore du pluma rôti à la marjolaine et aux petits légumes). La cave, qui compte plus d’une centaine de références, est proposée par un sommelier expert qui saura vous surprendre avec certaines merveilles, et le service s’avère d’une qualité exceptionnelle. Service traiteur pour fêtes diverses et réunions d’entreprise. Une adresse de choix.

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L'AVIS DES INTERNAUTES GASTRONOMES

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L'avis de Marguerite (22/08/2012) : Ambiance feutrée, décoration soignée. Cuisine moderne et créative, sauces d’une rare pureté, plats avec une décoration très recherchée. Excellents accords vins et mêts. Carte des vins étendue composée avec soin. Une maison qui vaut le détour.

L'avis de Simond (18/10/2011) : un vrai gastro à prix sympa en pleine campagne luxembourgeoise. Nous avons divinement bien déjeuner. Super service, merveilleuse carte de vins. Enfin un resto convenable près d'Echternach.

L'avis de Patrick et Hélène (10/10/2011) : On a passé un bon moment, service attentionné par contre le cadre est un peu vieillot. On y retournera certainement. Mérite d'être plus connu, mais le restaurant est un peu à l'écart des grandes villes. Bonne cuisine a recommander aux fins gourmets.

L'avis de Jacqueline (31/05/2011) : C'était une première et la satisfaction était au rendez-vous, une cuisine gastronomique et de très haut niveau. Une adresse à ne rater sous aucun prétexte.Chaleureux accueil et service très attentionné.

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