9ème édition, existe en français et en néerlandais. 8 index, 2030 établissements, 592 pages
RESTAURANTS À DÉCOUVRIR
MOULIN DE LINDEKEMALE 1200BRUXELLES Le moulin de l’enseigne est authentique et très ancien car il date du Moyen Âge, du XIIe siècle précisément. Il se dégage de ses salles communicantes un charme incontestable, celui de la vénérable rusticité d’antan. Or c’est précisément ce qui qualifie la cuisine mitonnée dans cette incontournable maison de bouche. Les préparations de cuisine française du terroir et de saison y ont la saveur des traditions, la force de l’expérience et la sagesse de la maturité. Le décor est classique et impeccable, poutres apparentes, nappage blanc et nombreux objets anciens. La sélection des vins français s’étudie avec le respect dû à l’antique noblesse. Superbe et discrète terrasse à l’arrière et salon avec feu ouvert.
PARC AVENUE - MULTI CULTI 1040BRUXELLES Face au parc du Cinquantenaire, cette brasserie tient ses assises dans un ancien magasin de dentelles érigé en 1880. Chose originale, ouvrant très tôt elle propose quatre types de petits déjeuners qui font voyager du continent à New York, en passant par Londres, avec des viennoiseries, des œufs poêlés florentine, du jambon, des pommes rissolées, des cakes, des muffins... Le déjeuner, quant à lui, est servi jusqu'à quinze heures trente. Régulièrement renouvelée, la carte égrène des propositions typiques de brasserie comme le filet pur de bœuf, le filet de bar et son wok de légumes croquants, le waterzooï de blanc de Bresse à la tartufata, un choix de salades et des hamburgers. Des suggestions quotidiennes permettent au chef de faire montre de ses talents gastronomiques, en concoctant selon l'arrivage des ravioles de Saint-Jacques, un trio de poissons, un dos de cabillaud au beurre et sa poêlée de légumes, notamment. La taille de cet établissement permet aussi l'organisation de cocktails dînatoires jusqu'à 120 personnes. Service fort agréable et carte de boissons bien diversifiée à des prix attractifs.
Envie d'être informé de toutes les nouveautés du monde de la gastronomie et de l'hôtellerie, ainsi que profiter des promotions mensuelles de nos annonceurs? Inscrivez-vous vite à la DeltaWeb newsletter !
Delta Bruxelles 2010 - 2011
33 ème édition,
exclusivement en français.
16 index, et plus de 1500 établissements. 452
pages.
LE MANNEKEN Cuisine:belge Tél: 02 511 26 12 Fax: 02 513 72 25 Restaurant, Salle de banquets, Terrasse
Capacité séminaires: 200 personnes Capacité banquets: 350 personnes
Budget moyen par personne: À la carte: (3 services + vin): 40-50€ Menu (3 services hors vin): 16.00 €
Plats et spécialités : Waterzooi à la gantoise (14.80€). Croquettes crevettes grises (2 pc), frites (13.80€). Stoemp saucisses de campagne (11.50€).
L'avis de DeltaWeb : L’un des plus vénérables temples de la cuisine populaire bruxelloise puisqu’il existe sans discontinuer depuis… 1931 ! Installé à peu de distance de la Grand-Place, il ouvre aux gourmands gourmets amateurs de « zwanze » une salle typique, ornée de marionnettes de Toone, où règne une ambiance du tonnerre et dans laquelle on sert en riant de vastes assiettées de bloedpanch ou des ballekes arrosées de gueuze, de kriek ou de bon vin. On peut aussi y organiser des fêtes ou des banquets, qui seront bien évidemment mémorables !
L'AVIS DES INTERNAUTES GASTRONOMES
Vos commentaires sur cet établissement
L'avis de Philippe (12/08/2010) : Restaurant sympa pour sa décoration, service sympa, dommage qu'à Bruxelles on ait droit à des frites congelées ....
MOULIN DE LINDEKEMALE
1200 BRUXELLES
Le moulin de l’enseigne est authentique et très ancien car il date du Moyen Âge, du XIIe siècle précisément. Il se dégage de ses salles communicantes un charme incontestable, celui de la vénérable rusticité d’antan. Or c’est précisément ce qui qualifie la cuisine mitonnée dans cette incontournable maison de bouche. Les préparations de cuisine française du terroir et de saison y ont la saveur des traditions, la force de l’expérience et la sagesse de la maturité. Le décor est classique et impeccable, poutres apparentes, nappage blanc et nombreux objets anciens. La sélection des vins français s’étudie avec le respect dû à l’antique noblesse. Superbe et discrète terrasse à l’arrière et salon avec feu ouvert.
Face au parc du Cinquantenaire, cette brasserie tient ses assises dans un ancien magasin de dentelles érigé en 1880. Chose originale, ouvrant très tôt elle propose quatre types de petits déjeuners qui font voyager du continent à New York, en passant par Londres, avec des viennoiseries, des œufs poêlés florentine, du jambon, des pommes rissolées, des cakes, des muffins... Le déjeuner, quant à lui, est servi jusqu'à quinze heures trente. Régulièrement renouvelée, la carte égrène des propositions typiques de brasserie comme le filet pur de bœuf, le filet de bar et son wok de légumes croquants, le waterzooï de blanc de Bresse à la tartufata, un choix de salades et des hamburgers. Des suggestions quotidiennes permettent au chef de faire montre de ses talents gastronomiques, en concoctant selon l'arrivage des ravioles de Saint-Jacques, un trio de poissons, un dos de cabillaud au beurre et sa poêlée de légumes, notamment. La taille de cet établissement permet aussi l'organisation de cocktails dînatoires jusqu'à 120 personnes. Service fort agréable et carte de boissons bien diversifiée à des prix attractifs.
1000 
