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Restaurants Schaerbeek - Bruxelles - Restaurant Le Max, Cuisine sarde et italienne

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26 Février 2018

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Delta Belgique 2018

Delta Belgique 2018
17ème édition, existe en français et en néerlandais.
8 index, 2000 établissements, 604 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

HAPPY'S
1300 WAVRE
HAPPY'SPlantons le décor : une superbe mezzanine au-dessus d’un bar magnifique et sous un plafond de poutres en bois somptueuses. Une terrasse de grand agrément et une salle de banquet ou de séminaire (fort bien équipée) pouvant accueillir jusqu’à 50 personnes. Dans les assiettes, de la cuisine de brasserie haut de gamme que l’on peut compléter, du mardi au samedi soir, de sushis, de sashimis et de futomakis concoctés par un authentique chef nippon. Dans les verres, des vins de l’Hexagone et du reste de la planète, ainsi que de très bonnes bouteilles soigneusement conservées depuis de lustres derrière les fagots. Excellent rapport qualité-prix et service d’une belle perfection. Une maison hautement recommandable.


LE GRILL DES TANNEURS
5000 NAMUR
LE GRILL DES TANNEURSInstallé au premier étage (ascenseur disponible) d’une bâtisse qui fut autrefois le siège de la confrérie des tanneurs et est désormais un hôtel, ce bon restaurant ravira les amateurs de propositions de brasserie mais aussi de grillades au feu de bois généreuses et parfaitement préparées, qu’elles soient de poissons, de volaille ou de viande (soulignons la présence de bœuf de l’Aubrac à la carte) ainsi que de spécialités diverses du pays et de la région. Carte des vins d’une belle diversité et service très avenant.

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Delta Bruxelles 2016-2017

Delta Bruxelles 2016-2017
41 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 950 établissements. 336 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

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Le MaxAvenue Emile Max 87, 1030 BRUXELLES - Schaerbeek (Bruxelles)
Le Max
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LE MAX  Grande maison Grande maison 
et le restaurant:  Le Caveau Du Max

Cuisine: sarde et italienne
Tél: 02 733 17 88 
Restaurant, Salle de banquets, Belle cave, Valeur sûre, Terrasse, Bon rapport qualité/prix

Jours de fermeture : dimanche
Fermeture(s) annuelle(s) : 24/12 au soir + 31/12 au soir, 25/12 & 1/1 + 3 sem. en été
Capacité banquets: 50 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 50-65€
    Lunch (2 services hors vin): 17.00 €
Plats et spécialités :
Le gourmand d'artichauts, jambon sarde et foie gras al mirto (liqueur sarde) à 12€ - Le mulet braisé, olives vertes et Vernaccia (19.00€). La salade de bacala, lentilles corail (11.00€). Le cabri confit aux aubergines (en saison) - Le porcelet de nos Ardennes (19.00€).

L'avis de DeltaWeb :
C'est devenu une sorte d'institution dans le paysage gastronomique de notre pays. Mais pas pour autant sclérosée, loin s'en faut. L'un des premiers, Roberto a perçu que l'on ne pouvait servir aux convives que des produits élevés ou réalisés dans le respect de ce que la nature nous offre. C'est pourquoi il est toujours plus impliqué dans la démarche bio, slowfood et nature. En conséquence, lorsque l'on s’attable au Max ou au Caveau, on est assuré que le couvert sera de qualité. Par ailleurs, entrepreneur dynamique, il nous prépare pour la fin de l'été 2017 une nouvelle initiative que l'on pourra découvrir en suivant l'information. À bon entendeur...

L'AVIS DES INTERNAUTES GASTRONOMES

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L'avis de Anne (11/11/2017) : C est une de nos adresses préférées. Magnifique compromis entre la cuisine française et sarde. Tb rapport qualité prix

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