|
SLEUTELWOORD OPZOEKEN
Delta België 2010
TE ONTDEKKEN RESTAURANTS
Deltaweb NEWSLETTER
Wilt u verder kennismaken met de maandelijkse promoties die door adverteerders voorgesteld worden of nieuwigheden ontdekken uit de gastro-hotels wereld? Schrijf in op onze newsletter!
LOGIN
|
 Emile Maxlaan 87,  1030 BRUSSEL - Schaarbeek (Brussel)
 Web site
 De internetters mening
 Naar een vriend verzenden
 Localisatie op plan
 Deze pagina afdrukken
 Bookmarken
 Een fout aanduiden
|
LE MAX
en het restaurant: Le Caveau Du Max
Keuken: Sardinisch en Italiaans
Tel: 02 733 17 88
Restaurant, Banketzaal, Pareltje, Vaste waarde, Terras, Goede verhouding prijs/kwaliteit
Sluitingsdagen : Maandag
Jaarlijkse sluiting : Kerstmisavond, oudejaarsavond, 25/12 & 1/1
Capaciteit banketzaal: 50 personen
Budget per persoon (gemiddelde):
 À la carte: (3 gangen + wijn): 30-40€
Schotels en specialiteiten :
Gegrilde zeewolf, groene olijven en Vernaccia. Crostini van sardines met sinaasappelolie. Geitenlammetje op Sardijnse wijze en op 3 borden (in het seizoen).
De mening van DeltaWeb :
Sardinië in Brussel - en dat reeds sinds 1975 - en met het beste dat het te beiden heeft: een zonnige en met smaak ingerichte eetplaats, een wijnkelder met blote bakstenen muren en een lounge als tempel voor het vergieten van cognac en grappa, het roken van Churchill en Cohiba. Een uitbundige en getalenteerde chef, een Italiaanse kaart met aangenaam verrassende ontdekkingen aan Sardijnse spijs en drank. Een bediening in eenklank met de keuken en de klanten en een prijslijst die veel keus biedt voor weinig kosten. Dit is immers een huis dat altijd al een zeer proactief prijzenbeleid gevoerd heeft (getuige, de kaart die weldra weer bijgesteld en aangepast wordt aan de financiële crisis, met voorgerechten voor 5€ of hoofdgerechten voor 11 €). Maar Max werkt ook milieubewust en let op het klimaat (nagenoeg alle producten komen eigen land, om transport en CO2-uitstoot te beperken die verantwoordelijk zijn voor de opwarming van de aarde). Een aanpak die onze steun verdient, door een vaker bezoekje met het openbaar vervoer, bijvoorbeeld…
|
DE INTERNETTERS MENING
 |
Uw commentaar over deze zaak
De mening van Steve (03/05/2010) : Excellente cuisine, avec des mets très raffinés. Superbe !
De mening van Claudine (02/06/2009) : Voilà une bonne adresse pour aimer 'LA' vraie cuisine italienne...service impeccable, une gentillesse innée. Choix de plats vastes et prix plus que raisonnables..Petit faible pour lasagnette d'aubergines et spaghetti vongole et bottarga. Bravo et longue vie...merci
De mening van Anouk & Michel (11/08/2008) : Une excellente cuisine, de très bons vins, un service attentionné et des prix très doux. Nous avons un faible pour leur risotto aux fruits de mer vraiment excellent.
Dommage qu'il n' ait pas de Fernet Branca sur la liste des digestifs ...
De mening van Marc (04/02/2008) : Très agréable petit restaurant. Cuisine assez simple mais savoureuse et d'un bon rapport qualité/prix. Service particulièrement attentionné. On y retournera !
Uw commentaar over dit restaurant
|
|
LOCALISEREN HET RESTAURANT LE MAX
|
|
PLAN VOOR HET RESTAURANT LE MAX BRUSSEL
Localisatie op plan - Le Max
|
|
|
HET ADRES VAN DIT RESTAURANT VERZENDEN NAAR EEN KENNIS
RESTAURANTS IN 1030 BRUSSEL
|
|
Een van de oudste restaurants van Knokke. En tegen weer en wind en trends in blijft het ook één van de gastronomische sterkhouders in de streek. Het moet gezegd dat het team van patron Alain Van Geeteruyen aan culinaire ervaring en knowhow zeker geen gebrek heeft. De kaart biedt een evenwichtige keuze uit de Franse cuisine, samen met typische schotels van bij ons. Vast staat dat visbereidingen het leeuwendeel voor hun rekening nemen, maar dat ook andere specialiteiten aan bod komen. Het interieur is zeer aangenaam ingericht en wordt bij mooi weer aangevuld met een fraai terras op de dijk.
Knap gelegen tegenover de veiling op de Visserkaai, blijft dit sympathieke huis een tamelijk klassieke maar uitstekende keuken beoefenen. Hier krijgt u gegarandeerd onberispelijk verse zeevoortbrengselen op uw bord. En altijd kundig bereid. De bediening gebeurt vlijtig, vlot en vriendelijk, zonder veel pretentie, maar met ‘métier’. Een adres dat we altijd met veel plezier aanbevelen.
