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Les hôtels, restaurants Bouillon - Hôtel Restaurant Le Mont Blanc, Cuisine de terroir

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1 Septembre 2016

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Delta Belgique 2016

Delta Belgique 2016
15ème édition, existe en français et en néerlandais.
7 index, 2000 établissements, 584 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

LA PETITE FUGUE
5000 NAMUR
LA PETITE FUGUESise dans le piétonnier de la capitale wallonne, ce restaurant renommé nous gratifie d'une table gourmande et généreuse: truffe de foie gras d'oie aux graines de pavot bleu, ris de veau jus corsé à l'Arabica, belle sole de la Mer du Nord, croustillant de homard aux petits légumes, tartelette sablée au citron meringué... Décor moderne, intime et cosy ambiance feutrée et bougies en soirée, belle terrasse et service avenant: une enseigne de choix


BISTRONOMIE M (LA)
4520 HUY
BISTRONOMIE M (LA)Ouverte depuis l'été 2015 et située à quelques centaines de mètres de sa maison-mère La Gastronomie du Mayeur, cette brasserie propose une carte où s'égrènent des plats typiques du genre comme des tomates aux crevettes grises, des croquettes, des grillades (pavé de Charolais, entrecôtes Black Angus ou du Nébraska, porc ibérique), des escalopes, des moules en saison, etc. Une carte de petite restauration complète l'offre (américain, omelettes, salades, burgers...) et les enfants ne sont pas oubliés. Courte mais intéressante carte des vins, laquelle devrait évidemment évoluer. Un des atouts de l'adresse est sa plage horaire d'ouverture.

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Delta Bruxelles 2016-2017

Delta Bruxelles 2016-2017
39 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 950 établissements. 336 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

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Le Mont BlancQuai du Rempart 3, 6830 BOUILLON (Luxembourg)
Le Mont Blanc
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LE MONT BLANC  Hôtel 2 étoiles Hôtel 2 étoiles 
Cuisine: de terroir
Tél: 061 46 63 31 Fax: 061 46 82 74
Restaurant, Hôtel, Salle de banquets, Belle cave, Terrasse, Bon rapport qualité/prix

Jours de fermeture : lundi soir, mardi
Fermeture(s) annuelle(s) : 3-14/3, 29/9-10/10 - sf. vac. scol.
Capacité banquets: 50 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 40-50€
    Menu (3 services hors vin): 21.00 €
    Lunch (3 services hors vin): 19.00 €
Prix par chambre:
    Sur la base d'une chambre single: 49 - 54€
    Sur la base d'une chambre double: 69 - 69€
    Petit déjeuner inclus
Plats et spécialités :
Le jambon d'Ardenne de la Semois (14.80€). Grillettes de cochon de lait en demi-sel à la crème de moutarde ancienne et à la bière Godefroy (19.00€).

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