12ème édition, existe en français et en néerlandais. 8 index, 2060 établissements, 656 pages
RESTAURANTS À DÉCOUVRIR
AU REPOS DES CHASSEURS 1170BRUXELLES En bordure de la forêt de Soignes, ce restaurant sis dans une bâtisse du XIXe siècle au décor magnifique (le marbre y côtoie le rotin, les trophées de chasse, les vastes fenêtres à croisillons, les tentures aux couleurs chaudes, les tables nappées à l’italienne...) régale ses nombreux convives de cuisine française et italienne exécutée avec grand soin ainsi que d'excellents vins français, italiens et espagnols. L'endroit est idéal pour les banquets, communions, mariages (maximum 180 couverts assis) et conférences ou réunions de travail de 5 à 150 personnes. L'établissement propose 6 salles multifonctionnelles, parfaitement équipées ainsi qu'un foyer au feu de bois pour une ambiance chaleureuse. Deux salles sont adaptées pour accueillir les personnes à mobilité réduite (toilettes au rez-de-chaussée, porte d'entrée adaptée, plan incliné). En saison, spécialité de cuisine de chasse. Belle et grande terrasse avec vue sur les arbres. Parking aisé.
LE BRASERO 1200BRUXELLES Une salle élégamment meublée, artistement décorée et rénovée en 2012. On y propose d’excellentes préparations à la française (spécialité de grillades et poissons) mitonnées avec un savoir-faire digne de tous les éloges et joyeusement servies avec une belle générosité: soupe du pêcheur, brochette Brasero, grillade de ris et rognons de veau, râble de lièvre sauce Arlequin, ravioles de homard au bouillon de crustacés, poêlée de Saint-Jacques fraîches aux petits légumes, à titre d'exemples. La carte des vins, large et bien conçue, s’orne de quelques fleurons de l’Hexagone (vaste choix de Bordeaux) à des prix fort attractifs. Épinglons encore le professionnalisme et l'efficacité du service. Ambiance bougies le soir. Une excellente de qualité. Réservation indispensable.
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Delta Bruxelles 2013-2014
36 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 1100 établissements. 372 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 65 restaurants de Bruxelles et périphérie
LE MOULIN À POIVRE Cuisine:française Tél: 04 336 06 13 Fax: 04 336 07 52 Restaurant, Salle de banquets, Coup de cœur Deltaweb, Belle cave, Valeur sûre, Beau cadre, Jardin, Terrasse, Bon rapport qualité/prix
Jours de fermeture : lundi, mardi, dimanche soir Fermeture(s) annuelle(s) : 1 sem. Pâques, 2 sem. août, 24 & 25/12, 31/12 +1/1 Capacité séminaires: 40 personnes Capacité banquets: 60 personnes
Budget moyen par personne: À la carte: (3 services + vin): 65-90€ Menu (3 services hors vin): 39.00 €
Lunch (2 services hors vin): 28.00 €
Plats et spécialités : Les noix de ris de veau braisées, poêlée de girolles, jus de cuisson crémé (32.00€). Le foie gras de canard, pain de campagne grillé, chutney aux abricots et pommes. Les filets de bar, rôtis sur peau, purée de pomme de terre au jus de cèpes, poêlée de champignons (25.00€).
L'avis de DeltaWeb : Une love story anime cette maison : amour entre le chef Jean et Carole qui officie en salle, mais aussi amour du bien manger et du bien recevoir. Dans une salle au décor chaleureux ou sur la terrasse quand le temps le permet, nos deux hôtes proposent une cuisine française simple, mais d’excellent aloi comme les cuisses de grenouilles décortiquées à la crème d'ail de Lautrec et aux épinards et comme le carré d'agneau en persillade et sa poêlée de légumes frais au parmesan, sauce au romarin dont nous nous sommes régalés lors de notre visite. Les menus offrent un rapport qualité prix particulièrement attrayant, surtout dans leur formule comprenant la sélection de vins excellemment choisis par Carole, sommelière aguerrie. Une adresse à découvrir.
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L'AVIS DES INTERNAUTES GASTRONOMES
Vos commentaires sur cet établissement
L'avis de ANDRE (22/07/2009) : Un restaurant qui vaut beaucoup plus que certains étoilés! Le chef est un saucier remarquable. La seule faiblesse relative réside dans les desserts, non pas en ce qui concerne la qualité, mais le manque d'une pâtisserie variée. Le choix des vins pour les menus est particulièrement performant. L'accueil de Carole est chaleureux.