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Restaurants Woluwe-Saint-Lambert - Bruxelles - Restaurant Le Nénuphar, Cuisine vietnamienne

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17 Décembre 2017

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Delta Belgique 2018

Delta Belgique 2018
17ème édition, existe en français et en néerlandais.
8 index, 2000 établissements, 604 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

GASTRONOMIE DU MAYEUR
GASTRONOMIE DU MAYEURCette belle et bonne maison est établie dans un superbe parc verdoyant avec point d’eau que l’on peut admirer depuis la charmante terrasse. La salle, récemment rafraîchie, est décorée dans des tons élégants et feutrés. L’accueil est fort aimable et grandement souriant, le service très attentif et véritablement professionnel. La cuisine à la française, de très haute qualité, est aussi raffinée que délicate et les plats sont présentés avec beaucoup de classe. Les mets sont élaborés à partir de produits toujours frais et sélectionnés avec soin. La carte et les menus évoluent ainsi avec les saisons. À côté des suggestions du chef, des menus « Découverte » en 5 services et « Dégustation » en 6 services sont proposés, ainsi que des menus « prestige de homard breton » en 6 services et « Prestige » en 10 services, pour les gastronomes affamés. Quant à la carte des vins, elle présente des crus issus de différentes régions de France (Alsace, Pays de Loire, Bourgogne, Provence…) mais aussi d'Italie, d'Autriche, du Chili… Un vrai voyage autour du monde. Voilà une excellente maison à (re)découvrir… Coup de cœur de Deltaweb.

BLUE CHOCOLATE
1180 BRUXELLES
BLUE CHOCOLATEOuvert en 2013, cet établissement cosy et raffiné propose une cuisine française et du Monde artisanale autant que créative déclinée dans des préparations comme des ravioles de langoustines au piment d’Espelette et leur bisque légèrement anisée ou bien comme du bar de ligne en croûte d’ail des ours servi avec un espuma de chicon chaud et un écrasé de pommes de terre à l’huile vierge. Large carte de vins de France et d’ailleurs. Agréable terrasse d’été. Delta deal

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Delta Bruxelles 2016-2017

Delta Bruxelles 2016-2017
40 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 950 établissements. 336 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

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Le NénupharChaussée de Roodebeek 76, 1200 BRUXELLES - Woluwe-Saint-Lambert (Bruxelles)
Le Nénuphar
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LE NÉNUPHAR
Cuisine: vietnamienne
Tél: 02 770 08 88 Fax: 02 770 08 88
Restaurant, Salle de banquets, Valeur sûre, Jardin, Terrasse, Bon rapport qualité/prix

Jours de fermeture : lundi, samedi midi
Fermeture(s) annuelle(s) : 3 sem. en été, 24 + 25/12, 31/12 soir + 01/01
Capacité séminaires: 20 personnes
Capacité banquets: 30 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 40-50€
    Menu (3 services hors vin): 35.00 €
    Lunch (2 services hors vin): 15.00 €
Plats et spécialités :
La marmite du pêcheur (22.00€). Les Saint-Jacques grillées au gingembre (12.00€). La soupe sèche à la Saigonnaise (nouilles marinées, viande, calamar, scampi, bouillon vierge) (17.00€).

L'avis de DeltaWeb :
Cet établissement de cuisine asiatique tenu en famille remporte le succès depuis des lustres. Il est vrai que son cadre est très beau, sa salle fort lumineuse, son ameublement confortable, sa décoration bien jolie et son jardin très accueillant. À sa carte, des classiques du Vietnam (canard laqué aux crêpes, bœuf piquant à la citronnelle…), mais aussi des plats peu fréquents (du poulet au caramel et au poivre, du magret de canard grillé aux fruits exotiques ou une couronne d’agneau grillée à la paysanne, par exemple) et une petite table de riz en quatre services, le must de la maison, servis avec une gentillesse et une disponibilité tout extrême-orientales. Carte des vins bien construite et excellent rapport qualité-prix

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