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Restaurants Centre Ville - Bruxelles - Restaurant Le Petit Boxeur, Cuisine française et belge

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20 Février 2018

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Delta Belgique 2018

Delta Belgique 2018
17ème édition, existe en français et en néerlandais.
8 index, 2000 établissements, 604 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

AL PICCOLO
1200 BRUXELLES
AL PICCOLOL'on a connu et apprécié le service de Giuseppe officiant à Tomberg à l'adresse A Modo Mio en compagnie de son frère Salvatore. Ici, son épouse Carina faisant chanter les fourneaux, il nous propose des préparations qui nous emmènent sur des chemins de jouissance gustative: thon rouge mariné à l'huile d'olive et vinaigre balsamique de 12 ans, trilogie de la mer en carpaccio, tagliolini aux courgettes parfumées au gingembre, tagliata di manzo déglacée au balsamique de 12 ans roquette et copeaux de Parmesan 24 mois d'affinage... Rien que des produits de qualité, le tout couronné de cette délicate et incomparable touche féminine. Assurément, une belle découverte des Guides Delta. À apprécier sans modération


MOULIN DE LINDEKEMALE
1200 BRUXELLES
MOULIN DE LINDEKEMALELe moulin de l’enseigne est authentique et très ancien car il date du Moyen Âge, du XIIe siècle précisément. Il se dégage de ses salles communicantes un charme incontestable, celui de la vénérable rusticité d’antan. Or c’est précisément ce qui qualifie la cuisine mitonnée dans cette incontournable maison de bouche. Les préparations de cuisine française du terroir et de saison y ont la saveur des traditions, la force de l’expérience et la sagesse de la maturité. Le décor est classique et impeccable, poutres apparentes, nappage blanc et nombreux objets anciens. La sélection des vins français s’étudie avec le respect dû à l’antique noblesse. Superbe et discrète terrasse à l’arrière et salon avec feu ouvert.

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Delta Bruxelles 2016-2017

Delta Bruxelles 2016-2017
41 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 950 établissements. 336 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

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Le Petit BoxeurRue Borgval 3, 1000 BRUXELLES - Centre Ville (Bruxelles)
Le Petit Boxeur
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LE PETIT BOXEUR
Cuisine: française et belge
Tél: 02 511 40 00 
Restaurant, Salle de banquets, Valeur sûre, Terrasse, Bon rapport qualité/prix

Jours de fermeture : lundi, samedi midi, dimanche midi
Fermeture(s) annuelle(s) : 3 sem. août - 24/12 soir - 25/12
Capacité banquets: 40 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 50-65€
    Menu (3 services hors vin): 36.00 €
    Lunch (2 services hors vin): 19.00 €
Plats et spécialités :
Risotto de Saint-Jacques et scampi aux truffes et parmesan (22.00€). Poêlée de St Jacques aux chicons et curry doux (16.50€). Rognons de veau dijonnaise (20.00€).

L'avis de DeltaWeb :
Une mosaïque à la romaine ornant la salle explique l’enseigne de ce petit restaurant cosy et romantique aux allures de bistrot vintage. La carte annonce des préparations à la belge (petits gris de Namur) et à la française (comme du magret de canard rôti avec des échalotes confites au vin rouge ou bien comme un dos de sébaste, son coulis de langoustine et son Parmentier au fenouil) à côté des classiques de brasserie. Belle carte des vins et service efficace

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