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Restaurants Uccle - Bruxelles - Restaurant Le Pigeon Noir, Cuisine de terroir

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23 Octobre 2014

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Delta Belgique 2014

Delta Belgique 2014
13ème édition, existe en français et en néerlandais.
8 index, 2000 établissements, 608 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

LES CAPRICES DE JULIE
6880 BERTRIX
LES CAPRICES DE JULIENée à la fin de l'hiver 2013, l'adresse offre, dans un cadre au décor contemporain fort classe et cossu, une démarche basée sur la viande de bœuf, mais pas exclusivement. À la carte, quinze steaks et autant de sauces différentes, du jambon Ganda, du filet américain tomates séchées roquette et balsamique, des scampi grillés nature ou à la Vodka, des suggestions mensuelles. Une belle initiative avec, dans l'ensemble, des prix apparemment bien maîtrisés. Ambiance décontractée. À déguster dans une petite ville ardennaise accueillante et dynamique


CRYSTAL LOUNGE
1050 BRUXELLES
CRYSTAL LOUNGELe restaurant de l’Hôtel Sofitel Le Louise vaut certainement le détour, tant pour son décor somptueux que pour le contenu des assiettes. Installez-vous au bar, en albâtre translucide, long de 12 mètres (vous y verrez 32 carafes de cristal du Val -Saint-Lambert d’où le nom de l’enseigne) et commandez un cocktail, que l’on vous préparera sur mesure. Profitez de ce moment pour jeter un coup d’oeil à la carte originale (présentée sous forme de magazine). Installez-vous ensuite dans un des majestueux fauteuils banquette. Le chef Adwin Fontein réalise une belle et goûteuse cuisine contemporaine. Un coup de cœur particulier pour le Lunch Break (2 serv) servi en 45 minutes montre en main.

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Delta Bruxelles 2014-2015

Delta Bruxelles 2014-2015
37 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 1100 établissements. 352 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 57 restaurants de Bruxelles et périphérie

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Le Pigeon NoirRue Geleytsbeek 2, 1180 BRUXELLES - Uccle (Bruxelles)
Le Pigeon Noir
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LE PIGEON NOIR
Cuisine: de terroir
Tél: 02 375 23 74 Fax: 02 380 17 36
Restaurant, Salle de banquets, Terrasse

Jours de fermeture : samedi, dimanche
Fermeture(s) annuelle(s) : j.f.
Capacité banquets: 25 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 50-65€
    Lunch (3 services hors vin): 25.00 €
Plats et spécialités :
Pigeonneau d'Anjou à la sauge, légumes de saison (32.00€). Le hareng pomme à l'huile (13€) - Terrine de foie gras "Maison" au porto (pain de figues aux amandes) (20.00€). Poulet des Challans "Pattes Noires" aux morilles (28.00€).

L'avis de DeltaWeb :
Un bel estaminet à l’ancienne rénové en 2010 (petites tables, briques et poutres apparentes, plafond à caissons, bar en bois...), où l’on trouve, dans une salle agréable aux murs constellés de plaques publicitaires d’antan, des préparations de jadis comme le hareng pomme à l'huile ou la nage d’escargots au cerfeuil, à côté de nombreux classiques du genre (andouillette AAAAA, pieds de porc farcis à la bourguignonne, joue de veau braisée…) et de plats plus rares (salmis de pigeonneau à la sauge), le tout concocté avec talent et joliment présenté. La carte des vins recèle nombre de bonnes bouteilles des terroirs français et le service, très attentif, se montre d’une grande amabilité. Belle petite terrasse pour les beaux jours.

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L'avis de Viocky (07/03/2011) : Accueil convivial, carte et suggestion très variées, produits de qualité supérieure, cuisson parfaite, que du bonheur. Prenez un apéritif maison, vous serez très agréablement surpris. Satisfaction maximale !

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