12ème édition, existe en français et en néerlandais. 8 index, 2060 établissements, 656 pages
RESTAURANTS À DÉCOUVRIR
LES FOUDRES 1050BRUXELLES En pleine ville, dans une cave voûtée aux murs de briques vives le long desquels s'alignent des foudres de 22 000 litres ou, aux beaux jours, dans un verger arboré de 1000 m², on se régale ici d'une bonne cuisine à la française concoctée par un chef expérimenté et servie avec grâce sous la houlette de sa charmante épouse. Lors de notre visite, nous nous sommes enthousiasmés pour un savoureux carpaccio de canard à l'huile de cèpes suivi de rognons de veau à l'estragon et aux tomates concassées parfaitement assaisonnés et cuits. La carte des vins en provenance de l'Hexagone et du monde est aussi riche de découvertes que de valeurs sûres. Épinglons en outre un riche menu « spécial entreprise ».
TIAN YUAN HOUSE 1150BRUXELLES Délicieuse cuisine chinoise dans ce "Paradis Champêtre" (Tian Yuan) avec quelques détours bienvenus par les cuisines japonaise et vietnamienne. Accueil chaleureux par la patronne, Madame Chenbo Wang, qui assure un service impeccable et souriant. Belle terrasse pour l'été. Prix très modiques. Notre coup de coeur va à la fondue chinoise composée de neuf variétés: boeuf, poulet, sole, calamar, gambas, légumes du jour, cheveux d'ange, bambou et champignons chinois, tofu. 55 € pour deux couverts, il est nécessaire de réserver vingt-quatre heures à l'avance. Le menu cinq services avec apéritif à 25 € est aussi un must pour passer une belle soirée ou un dimanche de détente dans ce quartier résidentiel de Woluwé-Saint-Pierre.
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Delta Bruxelles 2013-2014
36 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 1100 établissements. 372 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 65 restaurants de Bruxelles et périphérie
LE RELAIS DE LA DILIGENCE Tél: 068 44 59 99 Restaurant
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L'AVIS DES INTERNAUTES GASTRONOMES
Vos commentaires sur cet établissement
L'avis de Marc-Henry (06/07/2012) : Bon potentiel en cuisine,
l'épouse orchestre avec goût.
Travaillez ENSEMBLE !!! C'est la bonne voie...
L'avis de Olivier (29/05/2012) : Décevant! Le temps d'attente est très long, ce qui n'a rien d'étonnant étant donné que la viande est très très cuite, et très coriace. Le service est moyen. J'ai le sentiment qu'on veut se la jouer "grand restaurant". Les grandes assiettes, c'est bien, mais il faut soigner ce qu'on y met...
L'avis de Pascal (24/02/2012) : Moi j'y vais régulièrement. Je note depuis plus d'un an une réelle démarche évolutive plutôt réussie. Continuez! J'y vais normalement ce soir :-)
L'avis de Nathalie (14/03/2011) : Bonne cuisine, plats assez copieux, bon service, malgré un temps d'attente assez long. Lorsque nous y sommes rendus, il y avait une panne de chauffage d'après ce que nous avons compris car nous n'avons pas été mis au courant. Un petit café offert par la maison comme geste commercial aurait été bienvenue à la fin du repas !