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6 Février 2016

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Delta Belgique 2016

Delta Belgique 2016
15ème édition, existe en français et en néerlandais.
7 index, 2000 établissements, 584 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

ALBERT 1ER
4960 MALMEDY
ALBERT 1ERSitué au centre de la ville, ce restaurant vous accueille dans une salle gaie et lumineuse, décorée de tons chauds. Une terrasse est à votre disposition lorsque le temps le permet. Le chef vous propose une cuisine gastronomique de grande qualité oscillant entre la cuisine italienne et la cuisine française. Par ailleurs, il n’hésite pas à mettre en valeur des produits locaux, tels que le fromage de Herve. La carte évolue avec les saisons. Les plats sont raffinés, remplis de saveurs diverses, colorés et présentés avec délicatesse. Quant à la carte des vins, elle vous fait voyager à travers diverses régions d’Italie. Si vous souhaitez prolonger votre séjour, six belles chambres doubles, modernes et confortables, sont à votre disposition. Chacune est équipée de douche, WC, télévision, climatisation et mini bar. Belle adresse et coup de cœur Delta !


AU COMTE DE MERCY
4681 HERMALLE-SOUS-ARGENTEAU (VISé)
AU COMTE DE MERCY L'endroit est magnifique, la terrasse accueillante, les tables disposées et décorées avec soin. Les serveurs sont très professionnels et l'ambiance propice à la détente. La cuisine que l’on y sert est classique, mais d’une qualité irréprochable tant pour la fraîcheur des produits que dans la maîtrise de la technique culinaire. Un incontournable de la gastronomie française dans la région.

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Delta Bruxelles 2015-2016

Delta Bruxelles 2015-2016
39 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 960 établissements. 344 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

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Le Rendez-Vous de l'EuropeRoute de Balmoral 33, 4900 SPA (Liège)
Le Rendez-Vous de l'Europe
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LE RENDEZ-VOUS DE L'EUROPE
et son hôtel:  Silva Hotel Spa-balmoral     

Cuisine: française
Tél: 087 79 32 50 Fax: 087 77 41 74
Restaurant, Salle de banquets, Valeur sûre, Jardin, Bon rapport qualité/prix

Capacité banquets: 420 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 50-65€
    Menu (3 services hors vin): 35.00 €
    Lunch (2 services hors vin): 29.00 €
Plats et spécialités :
Le tartare de thon rouge & Saint-Jacques aux jeunes oignons & huile de homard. Le pintadeau farci au haché ibérique, crème de poivrons et salsa verde.

L'avis de DeltaWeb :
Le restaurant du Silva Hotel Spa-Balmoral dispose d’une salle élégante dans laquelle un chef habile fait servir de la bonne cuisine à base de produits de saison et du terroir (comme du carpaccio de bolet bai aux copeaux de foie gras, avec du parmesan en flocons et de l’huile de porcini ou bien comme du râble de lièvre aux prunes et mûres, sauce à la vieille gueuze) ainsi que ses propres salades ou des plats végétariens. Tous les samedis soirs, buffet découverte, composé de poissons et viandes, régulièrement animé par un groupe de musique.

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