9ème édition, existe en français et en néerlandais. 8 index, 2030 établissements, 592 pages
RESTAURANTS À DÉCOUVRIR
BRASSERIE LIEGEOISE 4000LIèGE Cette excellente brasserie du quartier de la gare des Guillemins dispose d’un parking privé de 50 places. Un atout magistral pour se maintenir dans le contexte des travaux interminables qui se poursuivent dans les environs. La salle est vaste et accueillante, le personnel enthousiaste et charmant et la carte des vins se défend plus qu’honorablement. Si on ajoute à cela le contenu de la carte (vastes portions de tartiflette, barbecue en salle, reblochonnade, tartare de bœuf préparé devant le client, rognons à la liégeoise, carbonades à la flamande, mais aussi des huîtres et du homard – il y a un vivier en salle) qui se complète d’un choix de salades et de desserts dont certains sont également préparés devant les convives, on tient les raisons d’un succès pérenne et parfaitement justifié !
RICH 1040BRUXELLES Fort d'une expérience internationale qui l'a mené sous diverses latitudes, Angelo nous propose une savoureuse cuisine gastronomique dans laquelle il privilégie saveurs et senteurs grecques. Le millefeuille de légumes mozzarella et basilic frais, le poulet à la sauge et Prosciutto, les crevettes grillées sauce abricot, l'éventail de calamars frits sur un lit de légumes frais, le risotto à la truffe nous entraînent dans des plaisirs gustatifs sains et sereins. Le choix de produits frais et de qualité sous-tend la démarche du chef, lequel les met en valeur notamment par une sélection rigoureuse d'herbes aromatiques qui, pour la plupart, proviennent en ligne directe de régions méditerranéennes. D'excellentes surprises sont également à découvrir dans les suggestions, en plats comme en desserts. Une enseigne à découvrir sans délai.
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Delta Bruxelles 2010 - 2011
33 ème édition,
exclusivement en français.
16 index, et plus de 1500 établissements. 452
pages.
Budget moyen par personne: À la carte: (3 services + vin): 40-50€ Lunch (2 services hors vin): 30.00 €
Plats et spécialités : Truite arc-en-ciel marinée. Brick de petits gris. Dos de cabillaud demi-sel.
L'avis de DeltaWeb : Unique au monde et dans son genre, la salle de ce restaurant de prestige (l’Atomium symbolise notre pays dans le monde entier) bénéficie d’une vue imprenable qui à elle seule vaut une visite. Le chef y envoie des préparations emblématiques de la Belgique (crevettes grises d’Ostende, petits gris de Namur, poulet d’Éghezée…) préparées avec un talent bien réel et servies avec une grâce très charmante. La carte des vins, quant à elle, s’enorgueillit de bonnes bouteilles françaises et belges (comme les chardonnay blancs de l’Haspengouw « Château Genoels-Elderen » et « Clos d’Opleeuw » ou le côtes de Sambre et Meuse rouge « Butte aux Lièvres » du domaine Chesnoy, de petites merveilles à découvrir) élaborées selon l’agriculture biodynamique, biologique ou en agriculture raisonnée. Un monument du bon goût !
L'AVIS DES INTERNAUTES GASTRONOMES
Vos commentaires sur cet établissement
L'avis de Serge (02/09/2010) : Au risque de répéter les mêmes commentaires, la vue sur Bruxelles est évidemment extra-ordinaire. L'accueil est très bon, la demoiselle chargée de notre table était charmante et efficace. Par contre petit souci pour le repas! Un bout de plastique découvert dans le foie gras!!!! Viande cuite comme demandé, mais servie froide !! 3 couverts sur 4 ! Pas de fromage disponible pour le dessert ! Ai entendu un commentaire désobligeant à notre égard par un serveur ! Toutefois, les vin servis étaient très bons. Bref, il faudra revoir quelques détails!
L'avis de Roselyne (23/08/2010) : J'y suis allée avec une amie.
Très belle vue, service parfait, mets délicieux, frais et très bien présentés. Service impeccable pas guindé. De plus journée très ensoleillée. Une adresse à retenir.
L'avis de Nelly (16/08/2010) : Ce 14 août, nous avons passé la soirée au restaurant de l'Atomium où nous nous étions rencontrés il y a 8 ans jour pour jour. En plus d'un bon menu d'une très grande fraîcheur, j'ai eu droit au coucher de soleil surplombant tout Bruxelles, comme bruxelloise pure et dure mon époux ne pouvait me faire plus plaisir...
L'avis de Jean (25/05/2010) : cuisine excellente par rapport au prix, produits d'une grande fraicheur un service aimable, attentionné et efficace, y revenir au plus tôt sera ma conclusion
L'avis de Ann (06/04/2010) : We hebben genoten van onze avond, de locatie is super, het uitzicht prachtig, maar het was er nogal fris. Het eten was lekker maar is zeker voor verbetering vatbaar. Naar onze mening dus super, maar we hadden wat meer verwacht van het eten.
L'avis de Andrée (21/03/2010) : Ce 20/03/2010-mon anniversaire;20 personnes sont invitées.De ravissantes tables bien décorées nous attendent.Un menu très correct et de grande fraîcheur nous est servi. Service dans la simplicité et la discrétion est parfait. Ne manquons de rien-chacun retourne enchanté-il est un fait NOUS REVIENDRONS;
L'avis de Pascal (06/01/2010) : Mon expérience: un jour de semaine à midi, peu de monde, très bien servi, serveurs et serveuses disponible, superbe vue sinon la plus belle, très romantique. Malgré que les vins à la cartes étaient absent, on nous a proposé plusieurs autres et on a pu les gouter avant de les choisir, gentille attention. Entrée assez maigre (CREVETTES GRISES D’OSTENDE
) heureusement très délicieux et original, on s'est rabatu sur le pain et le beure, excellent, en attendant le plat. Ce dernier en portion généreuse, dos de cabillaud, très frais. Un peu de lenteur à la cuisine mais qu'on a apprécié car quelle vue ! Et dans l'ensemble je trouve le rapport qualité/prix/situation excellent. Bref j'y retournerai.
L'avis de Serge (22/07/2009) : Bruyant, carte trop réduite, plats (trop) originaux offrant des mélanges peu conventionnels et aucune "valeur refuge". Service sympathique mais rapport qualité-prix somme toute défavorable, nonobstant la vue et le lieu !
L'avis de Laurent (16/07/2009) : Endroit sympa mais service en dessous de tout repas pas servis en même temps .il a fallu pleurer pour avoir une carte les serveurs discutent ensembles sans s'occuper de la salle bref les patrons etaient en vacances....le repas rien d'extraordinaire et très chero pour ce que nous avons dans l'assiete...et au fait la viande rouge doit être rouge et non BIEN CUITE.....il faut resserer les boulons et vite car il y a du potentiel mais faut pas compter que sur les touristes!!!!!!!!!!
L'avis de Marc (07/07/2009) : Endroit de rêve, garçon et fille de salle hautement sympathique et pro...MAIS
carte hyper réduite...peu de choix...cuisine, par rapport au prix, en dessous de ce que l'on peu attendre, portion super réduite - inventivité ,aucune.
Produits très mal mis en valeurs.Dommage, avec un endroit aussi unique, on n'aurait eu qu'une envie, c'est d'y retourner...Peut-être dans une autre vie
L'avis de Patrick (12/05/2009) : - N'hésitez pas à déguster une bonne bouteille de vin produit en Belgique. Vous serez agréablement étonnés. Ces vins "belges" méritent d'être mieux connus.
- Si vous avez du beau temps, le point de vue est superbe. Un réel plaisir.
- Peut-être que les clients du restaurant devraient bénéficier également d'une priorité au niveau de l'ascenseur pour le retour comme c'est le cas à l'arrivée.....
L'avis de Bernard (04/05/2009) : nous avons découverts ce restaurant début avril, nous allons le faire connaitre à tous nos enfants (4 filles) pour leur anniversaire
tout simplement féérique
L'avis de Guy (21/04/2009) : Chapeau à ce restaurant, ayant été avec une amie, nous avons pas du tout été decues, cuisine ainsi que service tous deux exellents, en plus, vue magnifique. Merci de nous avoir fait vivre un moment aussi féérique.
L'avis de Colette (02/03/2009) : Vue imprenable, service irréprochable et mets gourmands. Seul bémol, une carte peu adaptée aux enfants, composée en majorité de poissons. Mon fils, allergique, a mangé la seule solution...du poulet.
Qui s'est avéré, à ses yeux...excellent. Ouf!
L'avis de Chantal (28/02/2009) : Magique, vue sur Bruxelles et les boules miroitantes au soleil. Repas délieux et généreux, belle assiette, service souriant: poulet avec deux cuissons différentes, cabillaud super frais, chair tendre et goûteuse, cheesecake sans reproches? En revanche pourquoi devoir aller à la billetterie et payer 3 euros pour l'entrée. Ne pourrait-on pas inclure ce prix dans le montant de la note du resto? et qu'on n'en parle plus!!!!
L'avis de Nicole (22/07/2008) : Nous y sommes alles en famille et avons deguste le menu "Atomium 1958-2008".
Moment exceptionnel. Tout est parfait, l'accueil, la finesse et la recherche pour la cuisine, la qualite du service. Bref un moment "magique" a revivre.
Vue superbe.
Seul bemol, la temperature du local un peu fraîche a notre arrivee.
BRASSERIE LIEGEOISE
4000 LIèGE
Cette excellente brasserie du quartier de la gare des Guillemins dispose d’un parking privé de 50 places. Un atout magistral pour se maintenir dans le contexte des travaux interminables qui se poursuivent dans les environs. La salle est vaste et accueillante, le personnel enthousiaste et charmant et la carte des vins se défend plus qu’honorablement. Si on ajoute à cela le contenu de la carte (vastes portions de tartiflette, barbecue en salle, reblochonnade, tartare de bœuf préparé devant le client, rognons à la liégeoise, carbonades à la flamande, mais aussi des huîtres et du homard – il y a un vivier en salle) qui se complète d’un choix de salades et de desserts dont certains sont également préparés devant les convives, on tient les raisons d’un succès pérenne et parfaitement justifié !
Fort d'une expérience internationale qui l'a mené sous diverses latitudes, Angelo nous propose une savoureuse cuisine gastronomique dans laquelle il privilégie saveurs et senteurs grecques. Le millefeuille de légumes mozzarella et basilic frais, le poulet à la sauge et Prosciutto, les crevettes grillées sauce abricot, l'éventail de calamars frits sur un lit de légumes frais, le risotto à la truffe nous entraînent dans des plaisirs gustatifs sains et sereins. Le choix de produits frais et de qualité sous-tend la démarche du chef, lequel les met en valeur notamment par une sélection rigoureuse d'herbes aromatiques qui, pour la plupart, proviennent en ligne directe de régions méditerranéennes. D'excellentes surprises sont également à découvrir dans les suggestions, en plats comme en desserts. Une enseigne à découvrir sans délai.
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