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Restaurants Schaerbeek - Bruxelles - Restaurant Le Saint-Georges, Cuisine de brasserie

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21 Août 2014

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Delta Belgique 2014

Delta Belgique 2014
13ème édition, existe en français et en néerlandais.
8 index, 2000 établissements, 608 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

LE MOULIN DE L'ESCAILLE
5030 GEMBLOUX
LE MOULIN DE L'ESCAILLELe chef du restaurant de l’‘Hôtel des 3 Clés’, Damien Herbay, connait ses classiques comme son entrecôte de bœuf cube roll poêlée à la fleur de sel, mais ne manque pas de créativité heureuse, pour preuve l’incroyable gambas géante poêlée et gratinée en croûte de comté, sur un ravioli de champignons des bois, crème de coco de Paimpol, copeaux de poutargue. Une adresse qui ravira autant les audacieux que les plus prudents gastronomes. Carte des vins remarquable autant qu’alléchante et service en salle d’un très grand professionnalisme.


MANOIR DE LEBIOLES
4900 SPA
MANOIR DE LéBIOLESLe cadre, vraiment exceptionnel, impressionne : un ensemble architectural harmonieux, constitutif d’un authentique manoir cossu, avec hall d’entrée de dimensions importantes, cage d’escalier imposante, salles de banquets et de réunions confortables, feux ouverts pleins de vie… Les 16 chambres sont remarquables, chacune aménagée dans un style différent des quinze autres, avec tout le luxe et le confort d’un hôtel de grand standing. Parmi les facilités proposées, relevons entre autres la présence d’un héliport, la possibilité d’organiser des incentives, des initiations au pilotage d’hélicoptère, des « hélilunches », la présence d’un centre équestre à proximité. Côté cuisine, tout brille de mille feux, ceux d’une cuisine d’aujourd’hui parfaitement maîtrisée et superbement présentée. Saluons les dégustations contemporaines (tapas de saison en chaud et froid), la langoustine de Bretagne accompagnée d’un ris de veau croustillant aux girolles ou encore le carré d'agneau de lait de Sisteron rôti doucement, aux petits artichauts poivrade et admirons la carte des vins, une authentique collection de bouteilles rares et précieuses. Service impeccable.

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Delta Bruxelles 2014-2015

Delta Bruxelles 2014-2015
37 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 1100 établissements. 352 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 57 restaurants de Bruxelles et périphérie

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Le Saint-GeorgesAvenue Emile Max 81, 1030 BRUXELLES - Schaerbeek (Bruxelles)
Le Saint-Georges
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LE SAINT-GEORGES
Cuisine: de brasserie
Tél: 02 736 78 26 Fax: 02 736 78 26
Restaurant, Salle de banquets, Coup de cœur Deltaweb, Valeur sûre, Terrasse, Bon rapport qualité/prix

Capacité banquets: 40 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 40-50€
    Lunch (2 services hors vin): 18.00 €
Plats et spécialités :
Le Plateau Royal (52.00€). Les 6 fines de claire (Marennes Orléron) N°3 (12.00€). Tartare de Boeuf (300 gr) “Self Made”, Pommes Frites (16.00€).

L'avis de DeltaWeb :
Joliment pensée (original cellier circulaire, confortables fauteuils à accoudoir dans les tons bruns, vivier en salle et, à l'étage, vitraux colorés aux fenêtres et aux plafonds), cette belle brasserie ouvre des espaces sur plusieurs plans horizontaux et verticaux tout en se complétant d’un banc d’écailler de qualité et d’une fort jolie terrasse. À la carte, des huîtres, du homard et des crustacés, mais aussi des plats roboratifs comme du bar de ligne au gros sel servi entier (1 100gr) ou du tartare de bœuf moulu en salle (300gr). Le service jovial est très diligent, la carte des vins riche de découvertes et l'ambiance à la fête des papilles.

L'AVIS DES INTERNAUTES GASTRONOMES

Ecrire un commentaire pour cet établissement Vos commentaires sur cet établissement

L'avis de Chantal (10/06/2013) : huîtres impeccables, bar de ligne délicieux, service aimable; à recommander

L'avis de Christian (07/02/2012) : Très déçu ! Tables trop petites pour déguster les fruits de mer, sauces sucrées au lieu de salées et salle très froide... accueil sympa et service soigné, malgré tout.

L'avis de Denis (16/01/2012) : Quelle bonne brasserie! Produits de qualité, service impeccable et souriant, addition raisonnable, cadre agréable et spacieux. À recommander à Scharbeek.

L'avis de Michel (15/02/2011) : Déjeuner dimanche midi lamentable: huîtres massacrées et tartare préparé sans oeuf! Jamais connu après avoir déjà fréquenté environ 8.500 restaurants. A éviter

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