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Restaurants Bastogne - Restaurant Le Saint-Germain, Cuisine française

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23 Janvier 2018

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Delta Belgique 2018

Delta Belgique 2018
17ème édition, existe en français et en néerlandais.
8 index, 2000 établissements, 604 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

LE BERCHA
7130 BINCHE
LE BERCHAReste pour la région notre petite adresse coup de cœur, toujours la même disponibilité de la part de la famille Rousseau. Cédric, le fils, prend de plus en plus d’initiative en cuisine et apporte une touche de modernité à la composition de la carte sous l’œil vigilant du Père alors que la salle est gérée par Madame. Bonne cuisine française basée bien souvent sur des produits de terroir fort sympathiques, à visiter si vous vous trouvez par bonheur dans le coin.


CRYSTAL LOUNGE
1050 BRUXELLES
CRYSTAL LOUNGELe restaurant de l’Hôtel Sofitel Le Louise vaut certainement le détour, tant pour son décor somptueux que pour le contenu des assiettes. Installez-vous au bar, en albâtre translucide, long de 12 mètres (vous y verrez 32 carafes de cristal du Val -Saint-Lambert d’où le nom de l’enseigne) et commandez un cocktail, que l’on vous préparera sur mesure. Profitez de ce moment pour jeter un coup d’oeil à la carte originale (présentée sous forme de magazine). Installez-vous ensuite dans un des majestueux fauteuils banquette. Le chef Adwin Fontein réalise une belle et goûteuse cuisine contemporaine. Un coup de cœur particulier pour le Lunch Break (2 serv) servi en 45 minutes montre en main.

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Delta Bruxelles 2016-2017

Delta Bruxelles 2016-2017
41 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 950 établissements. 336 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

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Le Saint-GermainRoute de Wiltz 1C, 6600 BASTOGNE (Luxembourg)
Le Saint-Germain
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LE SAINT-GERMAIN  Table excellente 
Cuisine: française
Tél: 061 61 25 79 
Restaurant, Salle de banquets, Coup de cœur Deltaweb, Terrasse, Bon rapport qualité/prix

Jours de fermeture : lundi, samedi midi, dimanche
Fermeture(s) annuelle(s) : 24, 25 & 31-12 + 01-01 + 2 sem. en août
Capacité banquets: 30 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 50-65€
    Lunch (2 services hors vin): 19.90 €
Plats et spécialités :
Le foie gras poêlé, émulsion de pommes de terre truffées, fèves des marais (17.50€). Les ravioles de ricotta et épinards, vongole, moules de Bouchot (16.90€). Le suprême de pigeonneau royal, petits pois, carottes, saucisse de Morteau (29.90€).

L'avis de DeltaWeb :
Un décor contemporain sobre et lumineux, et élégant. Le menu est fait de propositions de cuisine française bien en prise avec les saisons et sera adapté en fonction des produits disponibles, fraîcheur oblige. C'est un restaurant où l'on gâte les convives: Benoît est un véritable artisan des fourneaux et sa Lucie en salle nous accueille avec sourire et affabilité. Des moments de plaisirs sains et savoureux en perspective. Une adresse charmante pour un repas décontracté

L'AVIS DES INTERNAUTES GASTRONOMES

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