12ème édition, existe en français et en néerlandais. 8 index, 2060 établissements, 656 pages
RESTAURANTS À DÉCOUVRIR
RESTOBIERES 1000BRUXELLES Pour une cuisine belgo-belge à la bière ou pas, qualité des produits garantie ainsi que l’authenticité, Alain Fayt a depuis plusieurs années maintenant été un précurseur en matière de cuisine à la bière et ce avec beaucoup de connaissance culinaire apprise au cours de sa carrière dans de grandes maisons. La maison propose de très intéressants menus à des prix démocratiques qui vous feront découvrir les différents aspects de la cuisine belge, n’hésitez pas à demander des explications au patron qui se fera un plaisir de vous orienter avec toute sa verve coutumière. Ici la zwanze n’est pas morte, pour notre grand plaisir.
AU REPOS DES CHASSEURS 1170BRUXELLES En bordure de la forêt de Soignes, ce restaurant sis dans une bâtisse du XIXe siècle au décor magnifique (le marbre y côtoie le rotin, les trophées de chasse, les vastes fenêtres à croisillons, les tentures aux couleurs chaudes, les tables nappées à l’italienne...) régale ses nombreux convives de cuisine française et italienne exécutée avec grand soin ainsi que d'excellents vins français, italiens et espagnols. L'endroit est idéal pour les banquets, communions, mariages (maximum 180 couverts assis) et conférences ou réunions de travail de 5 à 150 personnes. L'établissement propose 6 salles multifonctionnelles, parfaitement équipées ainsi qu'un foyer au feu de bois pour une ambiance chaleureuse. Deux salles sont adaptées pour accueillir les personnes à mobilité réduite (toilettes au rez-de-chaussée, porte d'entrée adaptée, plan incliné). En saison, spécialité de cuisine de chasse. Belle et grande terrasse avec vue sur les arbres. Parking aisé.
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Delta Bruxelles 2013-2014
36 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 1100 établissements. 372 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 65 restaurants de Bruxelles et périphérie
LE TEMPS DES CERISES Cuisine:française et de terroir Tél: 081 22 53 26 Restaurant, Salle de banquets, Coup de cœur Deltaweb, Valeur sûre, Terrasse, Bon rapport qualité/prix
Jours de fermeture : lundi, samedi midi, dimanche Fermeture(s) annuelle(s) : 4 sem. en été (de +- mi-juillet à +- mi-août) Capacité séminaires: 15 personnes Capacité banquets: 35 personnes
Budget moyen par personne: À la carte: (3 services + vin): 40-50€ Plats et spécialités : Le cassoulet comme à l’Auberge de la Galupe (lingots, cuissots de canard..) (19.90€). La croustade de gros gris sel de Beuzet à la Namuroise (12.50€). Groin de cochon désossé sauce sambre et meuse, jambonneau fermier au Macon sauce moutarde Bister - Le Bäckeoffe du caveau d'Eguisheim et sa salade verte (19.50€).
L'avis de DeltaWeb : De la cuisine régionale comme on en redemande, encore et encore. Au cœur de Namur, « Le Temps des Cerises » propose des plats du terroir qui raviveront vos souvenirs gustatifs de l’époque où vous alliez manger chez vos grands-parents. Le cuissot de canard à la liégeoise en pleine capitale de la Wallonie, ainsi que les boulettes à la namuroise « au pecket et p'tits lardons » réveilleront vos papilles et votre mémoire pour leur plus grand bonheur. La simplicité et le bien manger sont les maîtres mots de cette table accorte devant laquelle il fait bon se souvenir des plats d’antan.
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L'AVIS DES INTERNAUTES GASTRONOMES
Vos commentaires sur cet établissement
L'avis de Julie (21/06/2012) : Comme l'avis de Bruno: Du classique alors que l'on pourrait attendre une recherche pour présenter le plat annoncé.Rien de particulier pour faire dire au client "Je reviendrai". Le cadre impressionne joliment mais ce qui se trouve dans l'assiette devrait séduire tout autant. Je ne compte pas renouveler l'expérience.
L'avis de Bruno (09/01/2012) : Accueil du patron sympathique dans un cadre en toute simplicité. Par nostalgie, nous avons opté pour la "balade corse" mais n'avons pas retrouvé les saveurs particulières de l'île de beauté. Le civet de sanglier à la mode de Corte était issu d'une recette classique. La quantité est assez limitée malgré des ingrédients de bonne qualité, nous laissant un peu sur notre faim. En revanche, le vin corse était délicieuxRapport qualité/prix moyen. Conclusion: ce n'était pas décevant mais nous ne réitérerons pas l'expérience.