17ème édition, existe en français et en néerlandais. 8 index, 2000 établissements, 604 pages
RESTAURANTS À DÉCOUVRIR
MOULIN DE LINDEKEMALE 1200BRUXELLES Le moulin de l’enseigne est authentique et très ancien car il date du Moyen Âge, du XIIe siècle précisément. Il se dégage de ses salles communicantes un charme incontestable, celui de la vénérable rusticité d’antan. Or c’est précisément ce qui qualifie la cuisine mitonnée dans cette incontournable maison de bouche. Les préparations de cuisine française du terroir et de saison y ont la saveur des traditions, la force de l’expérience et la sagesse de la maturité. Le décor est classique et impeccable, poutres apparentes, nappage blanc et nombreux objets anciens. La sélection des vins français s’étudie avec le respect dû à l’antique noblesse. Superbe et discrète terrasse à l’arrière et salon avec feu ouvert.
LA FERME DU FAUBOURG 1430REBECQ On ne présente plus cette adresse bien connue d'une clientèle assidue de gastronomes tant la renommée de la table a depuis longtemps dépassé celle d'un simple faubourg. Le charme verdoyant de cette imposante ferme du XVIIe siècle, la cuisine superbe de naturel et de légèreté et l'attention inégalée des patrons pour leurs hôtes donnent l'envie de prendre son temps et de faire honneur à la poêlée de ris de veau aux petits légumes et au filet de loup de mer à la citronnelle. En été, terrasse au charme fou comme il en existe peu à proximité de Bruxelles.
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Delta Bruxelles 2016-2017
41 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 950 établissements. 336 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie
LE TROISIÈME ACTE Cuisine:française et de saison Tél: 02 503 56 32 Fax: 02 513 16 54 Restaurant, Salle de banquets, Beau cadre, Terrasse, Bon rapport qualité/prix
Jours de fermeture : samedi midi, dimanche Fermeture(s) annuelle(s) : 24/12 au soir, 25/12 + 01/01 + j.f. Capacité banquets: 80 personnes
Budget moyen par personne: À la carte: (3 services + vin): 50-65€ Plats et spécialités : Lunch 2 serv. de 18 à (23.00€). La trilogie de thon rouge senteurs d'Asie (24.50€). Cubroll argentin 24 € - Les ravioles de homard en soupière thaï 16,50 € Le duo de canard & de Saint-Jacques rôties, risotto à la truffe noire (24.00€).
L'avis de DeltaWeb : Le cadre de cette adresse courue du Sablon est rustique et confortable (banquettes de train, sièges de salle de spectacle, feu ouvert, tables en bois massif, plafonds bas, couleurs chaudes...). La carte propose de la cuisine française et internationale fort bien exécutée et aimablement servie à des prix raisonnables pour le quartier. Côté vins, la qualité est aussi au rendez-vous. Une table fort plaisante.
L'AVIS DES INTERNAUTES GASTRONOMES
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