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Restaurants Centre Ville - Bruxelles - Restaurant Le Vietnam, Cuisine vietnamienne

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19 Septembre 2014

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Delta Belgique 2014

Delta Belgique 2014
13ème édition, existe en français et en néerlandais.
8 index, 2000 établissements, 608 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

CRYSTAL LOUNGE
1050 BRUXELLES
CRYSTAL LOUNGELe restaurant de l’Hôtel Sofitel Le Louise vaut certainement le détour, tant pour son décor somptueux que pour le contenu des assiettes. Installez-vous au bar, en albâtre translucide, long de 12 mètres (vous y verrez 32 carafes de cristal du Val -Saint-Lambert d’où le nom de l’enseigne) et commandez un cocktail, que l’on vous préparera sur mesure. Profitez de ce moment pour jeter un coup d’oeil à la carte originale (présentée sous forme de magazine). Installez-vous ensuite dans un des majestueux fauteuils banquette. Le chef Adwin Fontein réalise une belle et goûteuse cuisine contemporaine. Un coup de cœur particulier pour le Lunch Break (2 serv) servi en 45 minutes montre en main.


LA CUEVA DE CASTILLA
1030 BRUXELLES
LA CUEVA DE CASTILLACroisillons de bois au plafond, briques nues en trompe-l'œil, banquettes confortables, tables robustes, miroirs et tenture, nappages impeccables, forment le nouveau décor de cette excellente table ibérique. Sa carte proposes des tacos, du jambon, de la zarzuela, de la paëlla, des fritures de fruits de mer, de poissons ou de viandes, mais aussi des assemblages plus surprenants comme des fruits de mer et du poulet fermier (ou des fruits de mer et du lapin, un plat de terroir qui nous a laissé une excellente impression). La carte des vins couvre toutes les régions viticoles d'Espagne et l'accueil est remarquable. Vaut incontestablement le détour.

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Delta Bruxelles 2014-2015

Delta Bruxelles 2014-2015
37 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 1100 établissements. 352 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 57 restaurants de Bruxelles et périphérie

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Le VietnamRue des Eperonniers 49, 1000 BRUXELLES - Centre Ville (Bruxelles)
Le Vietnam
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LE VIETNAM
Cuisine: vietnamienne
Tél: 02 512 31 68 
Restaurant, Salle de banquets

Jours de fermeture : dimanche
Capacité banquets: 30 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 25-30€
    Lunch (2 services hors vin): 9.50 €
Plats et spécialités :
Canard sauté au gingembre (13.50€). Poulet sauté au curry jaune (9.00€). Scampis sautés au vin de litchi (14.50€).

L'AVIS DES INTERNAUTES GASTRONOMES

Ecrire un commentaire pour cet établissement Vos commentaires sur cet établissement

L'avis de Marine (11/04/2014) : Très bon restaurant. Une cuisine pleine de saveurs à de petits prix. Cadre sobre mais reposant. Je recommande!

L'avis de Guillaume (07/10/2013) : J'ai été à ce petit restaurant sur les conseils d'une amie vietnamienne et j'en suis sorti conquis. Le service est très agréable et la cuisine raffinée et pleine de saveur (coup de cœur pour le magret de canard au gingembre). Contrairement à l'avis contreproductif de "Loic", je n'ai pas du tout été choqué par l'hygiène qui était impeccable et je dois dire que c'est assez triste de diffamer sans justification un petit restaurant qui a tout pour plaire. Si vous aimez manger vietnamien, n'hésitez pas!

L'avis de Loic (27/07/2013) : Dégoûtant. Et pour tout dire, l'hygiène laisse à désirer...

L'avis de Benjamin (30/11/2012) : Charmant petit resto situé à deux pas de la Grand-Place, idéal pour un dîner en tête-à-tête, en amoureux ou même en famille! L'accueil est chaleureux et la cuisine absolument délicieuse, à conseiller absolument pour les amateurs de cuisine asiatique! (Pour ma part, j'y ai mangé un savoureux "bo bun cha gio", vermicelles au boeuf sauté et aux nems, une bonne surprise dans les suggestions du chef!)

L'avis de Christophe (17/01/2012) : J'ai adoré ce petit restaurant très romantique. La cuisine y est délicieuse, pour un prix vraiment abordable. Je recommande ce restaurant à tous les amateurs de bonne cuisine !!!

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