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Restaurants Centre Ville - Bruxelles - Restaurant Le Vietnam, Cuisine vietnamienne

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27 Novembre 2014

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Delta Belgique 2015

Delta Belgique 2015
14ème édition, existe en français et en néerlandais.
7 index, 2000 établissements, 584 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

LA MAISON BASSE
1380 LASNE
LA MAISON BASSELa brasserie haut de gamme de Xavier Dulait est installée dans une splendide fermette du XVIIe siècle rénovée avec un talent et un goût incomparables. Le cadre est magnifique, tout en briques et charpentes apparentes, murs peints en rouge et en gris, grande cheminée en pierre de France, lustres en fer forgé, et il est décoré de beaux objets chinés chez les antiquaires et les brocanteurs. Les amateurs y viennent en nombre (pensez à réserver plusieurs jours à l’avance) pour savourer de fameuses grillades et de bons petits plats comme des Saint-Jacques grillées accompagnées de chicons effilochés et caramélisés avec un petit beurre de Sauternes ou bien comme une savoureuse cassolette de rognon à la dijonnaise, deux préparations qui nous ont réjoui lors de notre visite. La cave recèle des bouteilles françaises de qualité servies avec beaucoup de soin à des prix plus que doux pour la région. Le bâtiment se prolonge par un parc à l’anglaise de 60 ares particulièrement agréable, sur une pelouse bordée de superbes massifs de fleurs et de pièces d'eau autour desquelles s’agitent et s’égosillent grenouilles et crapauds. Depuis peu, la maison dispose aussi d'une orangerie, sorte de jardin d'hiver contemporain tout de noir et de blanc vêtu, destinée à accueillir confortablement 200 personnes dans un cadre aéré et particulièrement lumineux, puisque bordé sur tout son périmètre de larges baies vitrées ouvrant sur le parc Une adresse véritablement d'exception !


LES DAMES TARTINE
1210 BRUXELLES
LES DAMES TARTINECe restaurant aurait pu s’appeler "La Maison du Bonheur". Ce bonheur, on le retrouve dans l’assiette et dans le verre. C’est avec beaucoup de gentillesse qu’Anne Basso et Michèle Ramet vous accueillent. Le service est à la fois attentif et décontracté, côté cuisine on peut parler d’un très bon niveau. La cave regorge de très beaux flacons avec quelques jolies et intéressantes découvertes. Inutile de se priver du plaisir de franchir la porte de cette petite bonbonnière de charme.

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Delta Bruxelles 2014-2015

Delta Bruxelles 2014-2015
37 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 1100 établissements. 352 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 57 restaurants de Bruxelles et périphérie

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Le VietnamRue des Eperonniers 49, 1000 BRUXELLES - Centre Ville (Bruxelles)
Le Vietnam
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LE VIETNAM
Cuisine: vietnamienne
Tél: 02 512 31 68 
Restaurant, Salle de banquets

Jours de fermeture : dimanche
Capacité banquets: 30 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 25-30€
    Lunch (2 services hors vin): 9.50 €
Plats et spécialités :
Canard sauté au gingembre (13.50€). Poulet sauté au curry jaune (9.00€). Scampis sautés au vin de litchi (14.50€).

L'AVIS DES INTERNAUTES GASTRONOMES

Ecrire un commentaire pour cet établissement Vos commentaires sur cet établissement

L'avis de Marine (11/04/2014) : Très bon restaurant. Une cuisine pleine de saveurs à de petits prix. Cadre sobre mais reposant. Je recommande!

L'avis de Guillaume (07/10/2013) : J'ai été à ce petit restaurant sur les conseils d'une amie vietnamienne et j'en suis sorti conquis. Le service est très agréable et la cuisine raffinée et pleine de saveur (coup de cœur pour le magret de canard au gingembre). Contrairement à l'avis contreproductif de "Loic", je n'ai pas du tout été choqué par l'hygiène qui était impeccable et je dois dire que c'est assez triste de diffamer sans justification un petit restaurant qui a tout pour plaire. Si vous aimez manger vietnamien, n'hésitez pas!

L'avis de Loic (27/07/2013) : Dégoûtant. Et pour tout dire, l'hygiène laisse à désirer...

L'avis de Benjamin (30/11/2012) : Charmant petit resto situé à deux pas de la Grand-Place, idéal pour un dîner en tête-à-tête, en amoureux ou même en famille! L'accueil est chaleureux et la cuisine absolument délicieuse, à conseiller absolument pour les amateurs de cuisine asiatique! (Pour ma part, j'y ai mangé un savoureux "bo bun cha gio", vermicelles au boeuf sauté et aux nems, une bonne surprise dans les suggestions du chef!)

L'avis de Christophe (17/01/2012) : J'ai adoré ce petit restaurant très romantique. La cuisine y est délicieuse, pour un prix vraiment abordable. Je recommande ce restaurant à tous les amateurs de bonne cuisine !!!

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