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Les hôtels, restaurants Rochefort - Hôtel Restaurant Lemonnier, Cuisine française et belge

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27 Avril 2018

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Delta Belgique 2018

Delta Belgique 2018
17ème édition, existe en français et en néerlandais.
8 index, 2000 établissements, 604 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

CARPE DIEM
4590 OUFFET
CARPE DIEM"Cueille le jour présent sans te soucier du lendemain". À l'instar d'Horace, Stéphane nous invite à lâcher prise dans son havre ou à y travailler dans la détente et la sérénité. La table est festive et propose des produits de saison, de première fraîcheur et présentés de manière bien attrayante. Divers menus coexistent (menu surprise du marché, menu découverte, la cuisine de Mamy...) et plusieurs formules d'hébergement alliant parfois le couvert, les séminaires, les réunions, les banquets permettent tant aux voyageurs qu'aux hommes d'affaires ou aux festoyeurs de tous types de trouver chaussures à leurs pieds. Une étape gourmande au rapport qualité prix indéniable.


LE GRILL DES TANNEURS
5000 NAMUR
LE GRILL DES TANNEURSInstallé au premier étage (ascenseur disponible) d’une bâtisse qui fut autrefois le siège de la confrérie des tanneurs et est désormais un hôtel, ce bon restaurant ravira les amateurs de propositions de brasserie mais aussi de grillades au feu de bois généreuses et parfaitement préparées, qu’elles soient de poissons, de volaille ou de viande (soulignons la présence de bœuf de l’Aubrac à la carte) ainsi que de spécialités diverses du pays et de la région. Carte des vins d’une belle diversité et service très avenant.

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Delta Bruxelles 2016-2017

Delta Bruxelles 2016-2017
41 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 950 établissements. 336 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

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LemonnierRue Baronne Lemonnier 82, 5580 ROCHEFORT (Namur)
Lemonnier
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LEMONNIER  Une des meilleures maisons Une des meilleures maisons Une des meilleures maisons  Hôtel 3 étoiles Hôtel 3 étoiles Hôtel 3 étoiles 
Cuisine: française et belge
Tél: 084 38 88 83 Fax: 084 38 88 95
Restaurant, Hôtel, Salle de banquets, Belle cave, Beau cadre, Jardin, Terrasse

Jours de fermeture : mardi, mercredi
Fermeture(s) annuelle(s) : 10j en juin- 10 j en sep.- Noël-Nouvel An- 1 sem. Pâques
Capacité banquets: 58 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): +90€
    Menu (3 services hors vin): 50.00 €
    Lunch (3 services hors vin): 38.00 €
Prix par chambre:
    Sur la base d'une chambre double: 130€
    Petit déjeuner: 15€
Plats et spécialités :
Truffe cuite sous l'argile. Ris de veau tartare de langoustines yuzu, céleri-vert, mange-tout, pomme "Maxim's".

L'avis de DeltaWeb :
À 100 mètres du château de Lavaux-Sainte-Anne, l’ancien relais de chasse de la baronne Lemonnier abrite un charmant petit hôtel de 9 chambres spacieuses et confortables (avec terrasse, ascenseur, minibar, radio, télévision, téléphone direct, cabine de douche, bain à bulles, petit déjeuner régional) ainsi qu’un restaurant gastronomique très élégant (avec des murs de belles pierres et d’argile régionales, du chêne clair, quelques robustes meubles anciens, des tableaux aux couleurs vives, un salon contemporain autour d’un feu de cheminée) où l’on envoie de la haute cuisine française très créative comme des coquilles Saint-Jacques en carpaccio accompagnées de caviar impérial, d’étrille, de poireau, de céleri et de pomme allumette ou bien comme un biscuit de brochet, avec du cardon, un condiment d’anguille et de pied de porc et un jus brun. Très belle carte des vins avec des raretés. Jardin d'hiver et terrasse avec vue sur un plan d’eau. Une adresse remarquable.

L'AVIS DES INTERNAUTES GASTRONOMES

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