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Restaurants Saint-Gilles - Bruxelles - Restaurant Leonor, Cuisine espagnole

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27 Mai 2016

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Delta Belgique 2016

Delta Belgique 2016
15ème édition, existe en français et en néerlandais.
7 index, 2000 établissements, 584 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

LA CUEVA DE CASTILLA
1030 BRUXELLES
LA CUEVA DE CASTILLACroisillons de bois au plafond, briques nues en trompe-l'œil, banquettes confortables, tables robustes, miroirs et tenture, nappages impeccables, forment le nouveau décor de cette excellente table ibérique. Sa carte proposes des tacos, du jambon, de la zarzuela, de la paëlla, des fritures de fruits de mer, de poissons ou de viandes, mais aussi des assemblages plus surprenants comme des fruits de mer et du poulet fermier (ou des fruits de mer et du lapin, un plat de terroir qui nous a laissé une excellente impression). La carte des vins couvre toutes les régions viticoles d'Espagne et l'accueil est remarquable. Vaut incontestablement le détour.


EPICES & NOUS
5101 NAMUR
EPICES & NOUSSophie et Denis ont donné un nouveau souffle à leur 'Plaisirs des Gourmets'. Désormais, Épices & Nous se décline en deux salles et en deux cartes. À l'entrée, un décor de brasserie mode avec des propositions classiques mais à la mode de Denis, donc originales et excellentes: la terrine ardennaise; le pavé de saumon grillé, frites, salade, béarnaise; le magret de canard, pommes caramélisées et beurre de Calvados; la part de quiche du moment et sa salade. Sustentation rapide pour ceux qui le souhaitent. À l'arrière, une verrière au décor zen, antre de gastronomie, où l'on dégustera bien à l'aise des noix de Saint-Jacques canadiennes grillées, sur une brunoise de jambon cru; des ravioles au chèvre et mascarpone, ou au foie gras, ou aux deux saumons; du homard canadien du vivier cuit au court-bouillon; un filet de jeune lapin en cuisson douce à la sauge; un filet mignon de porcelet cuit au piment d'Espelette... Comme toujours, c'est beau, goûteux, savoureux. En salle, Sophie s'active avec discrétion et efficacité. Une table d'excellence à (re)découvrir.

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Delta Bruxelles 2016-2017

Delta Bruxelles 2016-2017
39 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 950 établissements. 336 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

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INFO RESTAURANT LEONOR

LeonorRue Saint-Bernard 1, 1060 BRUXELLES - Saint-Gilles (Bruxelles)
Restaurant Leonor - Deltaweb


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LEONOR  Grande maison Grande maison 
Cuisine: espagnole
Tél: 02 544 02 08 
Restaurant, Salle de banquets, Coup de cœur Deltaweb, Belle cave, Beau cadre, Terrasse, Bon rapport qualité/prix

Jours de fermeture : mercredi, samedi midi, dimanche
Fermeture(s) annuelle(s) : 1/1 + août
Capacité banquets: 150 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 50-65€
    Lunch (2 services hors vin): 17.00 €
Plats et spécialités :
Le thon à la plancha, composition de tomates (16.00€). Le porc ibérique, espuma de patates douces, champignons des prés. L'entrecôte de blonde de Galice maturée 45 jours à la maison (27€) - Le bar de ligne à basse temp, asperges, chipirones grillés (16.00€).

L'avis de DeltaWeb :
Pedro nous régale d'une cuisine créative, savoureuse, basée sur des produits d'une irréprochable qualité travaillés avec maestria. Ses petits plats (tapas gastronomiques) réjouissent tout autant que les propositions des menus: le homard grillé et sa réduction de carcasse, l'œuf à basse température, les chipirons à la plancha, l'entrecôte de Blonde de Galice sont quelques exemples qui réjouiront les palais. Divers produits de bio et/ou artisanaux haut de gamme sont disponibles à l'épicerie fine. Une adresse incontournable nominée en 2012 par les Guides Delta.

L'AVIS DES INTERNAUTES GASTRONOMES

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L'avis de Koen (28/05/2015) : Lekker eten. Spijtig dat er geen keuze is in de menu en van de lawaaaierige zaal.

L'avis de Stéphane (24/06/2014) : Rapport qualité-prix assez incroyable, jugez plutôt : menu 5 plats à 39€ comprenant mises en bouche, calamar, daurade cuite à basse température (sublime), porc iberico et dessert. Vins espagnols à prix démocratique. Seul bémol : la lenteur du service (comptez 40 minutes entre chaque plat) qui n'est hélas pas au niveau de la cuisine. Mais nous y retournerons...

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