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Restaurants Saint-Gilles - Bruxelles - Restaurant Leonor, Cuisine espagnole

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25 Octobre 2014

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Delta Belgique 2014

Delta Belgique 2014
13ème édition, existe en français et en néerlandais.
8 index, 2000 établissements, 608 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

OLIVIER 4
5100 NAMUR
OLIVIER 4Installé depuis l'automne 2013 dans une maison en bord de Meuse, aménagée avec beaucoup de goût et de classe, ce chef talentueux et créatif à souhait propose une cuisine contemporaine explorant des produits neufs, des saveurs du monde, des associations inconnues. Huîtres de Gillardeau tiédies-gratinées, cèpes sautés à l'ail fumé et en mousseux chou vert, turbot au poêlon arrosé souvent aux herbes, filet de lièvre poivrade... Que du régal, avec une présentation qui ne laisse pas indifférent. Accueil et service souriants orchestrés par Florence. Une enseigne incontournable.


L'ATELIER DU GOUT
4000 LIèGE
L'ATELIER DU GOûTLes restaurants italiens qui dépassent le tiercé pâtes-pizza-osso buco se comptent sur les doigts d'une main. Arnaud Delvenne a fait le choix de démontrer que la cuisine italienne pouvait être bien plus que cela. Ici, on mange vraiment comme en Italie : antipasti, primi, secondi et dolci. Des produits choisis avec soin et préparés avec talent par ce passionné du pays de Dante. La carte des vins et les fromages font évidemment honneur à la péninsule et prouvent qu'il existe bel et bien une excellente alternative à la gastronomie française.

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Delta Bruxelles 2014-2015

Delta Bruxelles 2014-2015
37 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 1100 établissements. 352 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 57 restaurants de Bruxelles et périphérie

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INFO RESTAURANT LEONOR

LeonorRue Saint-Bernard 1, 1060 BRUXELLES - Saint-Gilles (Bruxelles)
Restaurant Leonor - Deltaweb


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LEONOR  Grande maison Grande maison 
Cuisine: espagnole
Tél: 02 544 02 08 
Restaurant, Salle de banquets, Coup de cœur Deltaweb, Belle cave, Beau cadre, Terrasse, Bon rapport qualité/prix

Jours de fermeture : mercredi, samedi midi, dimanche
Fermeture(s) annuelle(s) : Noël-N/An + août
Capacité banquets: 150 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 50-65€
    Lunch (2 services hors vin): 17.00 €
Plats et spécialités :
Le homard grillé et sa réduction de carcasse (16.00€). Les chipirons à la plancha, riz soufflé (15.00€). L'entrecôte de blonde de galice maturée à la maison (16.00€).

L'avis de DeltaWeb :
Nominée dans notre édition 2010 pour la cuisine espagnole, Delta de Bronze en 2012 et seule table ibérique couronnée de deux toques: c'est dire si cette enseigne a du lustre ! Pedro nous gratifie de sa nouvelle vision pour une cuisine espagnole de belle envolée. Par son exploration des classiques de son terroir alliée à sa créativité et l'art qu'il a de sélectionner les produits, il nous livre des mets étonnants et séduisants de saveurs: brouillé de gambas et champignons, riz noir pour des poivrons farcis de morue, nouvelle vision pour un pot-au-feu, poulet et crème à l'ail... Divers menus sont à découvrir ainsi qu'une épicerie fine proposant des produits bio et/ou artisanaux haut de gamme. Une étape gastronomique de choix.

L'AVIS DES INTERNAUTES GASTRONOMES

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L'avis de Stéphane (24/06/2014) : Rapport qualité-prix assez incroyable, jugez plutôt : menu 5 plats à 39€ comprenant mises en bouche, calamar, daurade cuite à basse température (sublime), porc iberico et dessert. Vins espagnols à prix démocratique. Seul bémol : la lenteur du service (comptez 40 minutes entre chaque plat) qui n'est hélas pas au niveau de la cuisine. Mais nous y retournerons...

L'avis de Dirk (07/01/2013) : Zéér verfijnd restaurant, met een prijs/kwaliteit die top is!

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