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Restaurants Centre Ville - Bruxelles - Restaurant Les Chapeliers, Cuisine belge

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31 Octobre 2014

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Delta Belgique 2014

Delta Belgique 2014
13ème édition, existe en français et en néerlandais.
8 index, 2000 établissements, 608 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

LES DAMES TARTINE
1210 BRUXELLES
LES DAMES TARTINECe restaurant aurait pu s’appeler "La Maison du Bonheur". Ce bonheur, on le retrouve dans l’assiette et dans le verre. C’est avec beaucoup de gentillesse qu’Anne Basso et Michèle Ramet vous accueillent. Le service est à la fois attentif et décontracté, côté cuisine on peut parler d’un très bon niveau. La cave regorge de très beaux flacons avec quelques jolies et intéressantes découvertes. Inutile de se priver du plaisir de franchir la porte de cette petite bonbonnière de charme.


POIVRE NOIR
1420 BRAINE-L'ALLEUD
POIVRE NOIRLe chef Jean-Louis Marchal excelle dans la préparation du filet pur au poivre noir flambé au cognac, mais aussi du sauté de coquilles Saint-Jacques et de gambas à la plancha. Rien d'étonnant par conséquent à ce que la salle où officie sa charmante épouse Christelle s'orne de poivriers de tailles diverses en parfaite harmonie avec le cadre moderne du lieu. La carte des vins recèle quelques pépites et une belle terrasse au soleil complète l'offre de cette bonne maison où il est agréable de revenir.

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Delta Bruxelles 2014-2015

Delta Bruxelles 2014-2015
37 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 1100 établissements. 352 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 57 restaurants de Bruxelles et périphérie

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Les ChapeliersRue des Chapeliers 1-3, 1000 BRUXELLES - Centre Ville (Bruxelles)
Les Chapeliers
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LES CHAPELIERS
Cuisine: belge
Tél: 02 513 64 79 Fax: 02 502 47 48
Restaurant, Terrasse


Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 30-40€
    Lunch (2 services hors vin): 8.90 €
Plats et spécialités :
Carbonnades à la Flamande (14.90€). Harengs à la bruxelloise (9.00€). Casserole de lapin à la gueuze, pruneaux, frites (22.30€).

L'avis de DeltaWeb :
Endroit idéal pour les amateurs de cuisine belge et de terroir, cette enseigne fut longuement connue pour ses stoemps et autres joyeuses préparations et même si la structure et la déco ont changé, l’ambiance et la qualité de l’assiette sont restées intactes.

L'AVIS DES INTERNAUTES GASTRONOMES

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L'avis de Jean-François (07/04/2013) : Déception à l'occasion de notre troisième passage : la soupe de poisson est quelconque, la rouille qui l'accompagne pas bonne ; parmentier de St Jacques gratiné, 25 € pour 3 St Jacques au beurre et une purée ratée avec de gros morceaux de pommes de terre, c'est cher ! Quant à la salade de magrets, elle était copieuse et délicieuse mais les gros morceaux de canards grillés était glaciaux... Surgelés ou des restes sortis du frigo ?Heureusement le sympathique serveur Éric a sauvé l'ambiance de notre soirée d'anniversaire.

L'avis de Luc (01/10/2012) : Tout dans ce resto donne envie d'y retourner, excellente table à prix correct pour ce quartier (Grand Place), plat variés (typiquement Bruxellois mais également de l'excellente cuisine française) et last but not least...Eric qui fait tout pour qu'on se sente ...Comme chez lui...

L'avis de Christopher (02/07/2012) : Very nice service, i was charmed by the place and the ambiance related. i will for sure recommand for sure this resto. Special thanks to Eric who adviced us the best , looking forward to come back again :) !!

L'avis de Pascale et Jean (19/03/2012) : Très agréable soirée en amoureux; repas sympa avec toutes les attentions, la discrétion et les bons service d'Eric dont nous avons apprécié le grand professionnalisme . L'humour en prime.... Bravo Eric!

L'avis de Dany (10/12/2011) : très chouette resto, avec un personnel acceuillant comme le garçon Eric. a recommander

L'avis de Julien (05/04/2011) : Accueil charmant, carte typique bruxelloise et cuisine bonne et généreuse, cadre cosy, je dirais même étonnamment sympa pour le centre ville!! A recommander sans hésiter.

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LES CHAPELIERS

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