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Restaurants Uccle - Bruxelles - Restaurant Les Deux Frères, Cuisine française et de brasserie

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22 Mai 2018

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Delta Belgique 2018

Delta Belgique 2018
17ème édition, existe en français et en néerlandais.
8 index, 2000 établissements, 604 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

REMEMBER
1200 BRUXELLES
REMEMBERVoici une enseigne qui, avec l'arrivée de Sarah et Mico en 2013, a repris force et vigueur. La carte navigue de propositions classiques (foie de veau à la florentine, sole meunière de la Côte, entrecôte Simmental) en suggestions saisonnières (séduisants gamberones à l'estragon, étonnant feuilleté à la moqueca de crabe et cabillaud, divin dos de skrei au beurre d'agrumes, savoureux pot-au-feu de la Mer du Nord). Qualité des produits, justesse des cuissons, mariage et respect des saveurs caractérisent la démarche d'une chef expérimentée, conviviale et souriante. En salle, son Mico de mari assure, en duo avec Laura: amabilité, efficacité, disponibilité. Et dans cet univers séduisant, les connaisseurs détecteront quelques influences méditerranéennes, voire ibériques. Pour l'ensemble de la démarche, une table que nous vous invitons ardemment à fréquenter.


MOULIN DE LINDEKEMALE
1200 BRUXELLES
MOULIN DE LINDEKEMALELe moulin de l’enseigne est authentique et très ancien car il date du Moyen Âge, du XIIe siècle précisément. Il se dégage de ses salles communicantes un charme incontestable, celui de la vénérable rusticité d’antan. Or c’est précisément ce qui qualifie la cuisine mitonnée dans cette incontournable maison de bouche. Les préparations de cuisine française du terroir et de saison y ont la saveur des traditions, la force de l’expérience et la sagesse de la maturité. Le décor est classique et impeccable, poutres apparentes, nappage blanc et nombreux objets anciens. La sélection des vins français s’étudie avec le respect dû à l’antique noblesse. Superbe et discrète terrasse à l’arrière et salon avec feu ouvert.

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Delta Bruxelles 2018-2019

Delta Bruxelles 2018-2019
41 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 950 établissements. 336 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

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Les Deux FrèresAvenue Vanderaey (ch. d'Alsemberg, 810) 2, 1180 BRUXELLES - Uccle (Bruxelles)
Les Deux Frères
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LES DEUX FRÈRES
Cuisine: française et de brasserie
Tél: 02 376 76 06 Fax: 02 332 38 78
Restaurant, Salle de banquets, Belle cave, Valeur sûre, Beau cadre, Jardin, Terrasse, Bon rapport qualité/prix

Jours de fermeture : samedi midi, dimanche
Fermeture(s) annuelle(s) : 24-25/12 - 31/12-01/01
Capacité séminaires: 30 personnes
Capacité banquets: 30 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 50-65€
    Menu (3 services hors vin): 35.00 €
    Lunch (2 services hors vin): 17.00 €
Plats et spécialités :
Cabillaud rôti à la sauce miel et moutarde, purée de poireaux à l'estragon (26.00€). Raviolis de chèvre aux herbes potagères (16.00€). Grande salade aux quatre sensations... salé, sucré, fumé, poivré (19.00€).

L'avis de DeltaWeb :
Doté de deux terrasses et d’une cuisine ouverte, cet établissement pérenne au cadre cosy propose de la cuisine de brasserie bien préparée et joliment dressée sur l’assiette (croquettes aux crevettes grises, raviolis au fromage de chèvre, filet américain, onglet de bœuf à la crème de poivre, dorade royale rôtie au four…) accompagnée de France et d’ailleurs à choisir dans une longue carte bien bâtie. Personnel de salle aux petits soins. Services traiteur à emporter, voiturier midi et soir et possibilité de car-wash sur simple demande

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