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Restaurants Uccle - Bruxelles - Restaurant Les Deux Frères, Cuisine française et de brasserie

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31 Octobre 2014

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Delta Belgique 2014

Delta Belgique 2014
13ème édition, existe en français et en néerlandais.
8 index, 2000 établissements, 608 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

CRYSTAL LOUNGE
1050 BRUXELLES
CRYSTAL LOUNGELe restaurant de l’Hôtel Sofitel Le Louise vaut certainement le détour, tant pour son décor somptueux que pour le contenu des assiettes. Installez-vous au bar, en albâtre translucide, long de 12 mètres (vous y verrez 32 carafes de cristal du Val -Saint-Lambert d’où le nom de l’enseigne) et commandez un cocktail, que l’on vous préparera sur mesure. Profitez de ce moment pour jeter un coup d’oeil à la carte originale (présentée sous forme de magazine). Installez-vous ensuite dans un des majestueux fauteuils banquette. Le chef Adwin Fontein réalise une belle et goûteuse cuisine contemporaine. Un coup de cœur particulier pour le Lunch Break (2 serv) servi en 45 minutes montre en main.


LEONOR
1060 BRUXELLES
LEONORNominée dans notre édition 2010 pour la cuisine espagnole, Delta de Bronze en 2012 et seule table ibérique couronnée de deux toques: c'est dire si cette enseigne a du lustre ! Pedro nous gratifie de sa nouvelle vision pour une cuisine espagnole de belle envolée. Par son exploration des classiques de son terroir alliée à sa créativité et l'art qu'il a de sélectionner les produits, il nous livre des mets étonnants et séduisants de saveurs: brouillé de gambas et champignons, riz noir pour des poivrons farcis de morue, nouvelle vision pour un pot-au-feu, poulet et crème à l'ail... Divers menus sont à découvrir (Dégustation, Plaisir, Passion) ainsi qu'une épicerie fine proposant des produits bio et/ou artisanaux haut de gamme. Brunch le samedi de 11h00 à 13h30 (de 18 à 25 €, selon les produits). Une étape gastronomique de choix.

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Delta Bruxelles 2014-2015

Delta Bruxelles 2014-2015
37 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 1100 établissements. 352 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 57 restaurants de Bruxelles et périphérie

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Les Deux FrèresAvenue Vanderaey (ch. d'Alsemberg, 810) 2, 1180 BRUXELLES - Uccle (Bruxelles)
Les Deux Frères
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LES DEUX FRÈRES
Cuisine: française et de brasserie
Tél: 02 376 76 06 Fax: 02 332 38 78
Restaurant, Salle de banquets, Valeur sûre, Beau cadre, Jardin, Terrasse

Jours de fermeture : samedi midi, dimanche
Fermeture(s) annuelle(s) : 24-25/12 - 31/12 & 01/01
Capacité banquets: 30 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 50-65€
    Menu (3 services hors vin): 30.00 €
    Lunch (2 services hors vin): 16.00 €
Plats et spécialités :
Onglet sauce poivre concassé, crème. Carpaccio de boeuf aux copeaux de foie gras d'oie. Noisettes d'agneau, légumes de saison et gratin dauphinois.

L'avis de DeltaWeb :
Succès jamais démenti de longue date grâce à beaucoup de stabilité, à la présence du patron, à la décoration originale et de bon goût et de la qualité de l’assiette. La présence d’une agréable terrasse est un plus évident.

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