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Restaurants Uccle - Bruxelles - Restaurant Les Deux Frères, Cuisine française et de brasserie

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30 Août 2014

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Delta Belgique 2014

Delta Belgique 2014
13ème édition, existe en français et en néerlandais.
8 index, 2000 établissements, 608 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

CRESCENDO
1210 BRUXELLES
CRESCENDOChristian Tirrily reste fidèle à son approche, en faisant la promotion de quelques producteurs belges via sa cuisine, un grand coup de chapeau à ce sympathique chef qui exerce son métier dans une chaîne internationale.


LA MAISON BASSE
1380 LASNE
LA MAISON BASSELa brasserie haut de gamme de Xavier Dulait est installée dans une splendide fermette du XVIIe siècle rénovée avec un talent et un goût incomparables. Le cadre est magnifique, tout en briques et charpentes apparentes, murs peints en rouge et en gris, grande cheminée en pierre de France, lustres en fer forgé, et il est décoré de beaux objets chinés chez les antiquaires et les brocanteurs. Les amateurs y viennent en nombre (pensez à réserver plusieurs jours à l’avance) pour savourer de fameuses grillades et de bons petits plats comme des Saint-Jacques grillées accompagnées de chicons effilochés et caramélisés avec un petit beurre de Sauternes ou bien comme une savoureuse cassolette de rognon à la dijonnaise, deux préparations qui nous ont réjoui lors de notre visite. La cave recèle des bouteilles françaises de qualité servies avec beaucoup de soin à des prix plus que doux pour la région. Le bâtiment se prolonge par un parc à l’anglaise de 60 ares particulièrement agréable, sur une pelouse bordée de superbes massifs de fleurs et de pièces d'eau autour desquelles s’agitent et s’égosillent grenouilles et crapauds. Depuis peu, la maison dispose aussi d'une orangerie, sorte de jardin d'hiver contemporain tout de noir et de blanc vêtu, destinée à accueillir confortablement 200 personnes dans un cadre aéré et particulièrement lumineux, puisque bordé sur tout son périmètre de larges baies vitrées ouvrant sur le parc Une adresse véritablement d'exception !

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Delta Bruxelles 2014-2015

Delta Bruxelles 2014-2015
37 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 1100 établissements. 352 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 57 restaurants de Bruxelles et périphérie

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Les Deux FrèresAvenue Vanderaey (ch. d'Alsemberg, 810) 2, 1180 BRUXELLES - Uccle (Bruxelles)
Les Deux Frères
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LES DEUX FRÈRES
Cuisine: française et de brasserie
Tél: 02 376 76 06 Fax: 02 332 38 78
Restaurant, Salle de banquets, Valeur sûre, Beau cadre, Jardin, Terrasse

Jours de fermeture : samedi midi, dimanche
Fermeture(s) annuelle(s) : 1 sem. Noël-N/An, 2 dern. sem.juillet, 1 sem. Pâques
Capacité banquets: 30 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 50-65€
    Menu (3 services hors vin): 30.00 €
    Lunch (2 services hors vin): 15.00 €
Plats et spécialités :
Onglet sauce poivre concassé, crème (17.00€). Carpaccio de boeuf aux copeaux de foie gras d'oie (16.00€). Noisettes d'agneau, légumes de saison et gratin dauphinois (26.00€).

L'avis de DeltaWeb :
Succès jamais démenti de longue date grâce à beaucoup de stabilité, à la présence du patron, à la décoration originale et de bon goût et de la qualité de l’assiette. La présence d’une agréable terrasse est un plus évident.

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