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 Rue Beauregard 3,  4100 BONCELLES (surrounding Liège)
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LES GRANDS SARTS
Cuisine: French and gastronomic
Tel: 04 336 21 81
Restaurant, Banquet room, Nice wine cellar, Garden, Terrace, Good price/quality
Closed on : Monday, Tuesday, Wednesday
Banquet room capacity: 36 persons
Average price per person:
 À la carte: (3 course + wine): 40-50€
Menu (3 course w/o wine): 36.00 €
Lunch (3 course w/o wine): 26.00 €
Dishes and specialties :
La fricassée de ris et rognons de veau en crème d’estragon, grenailles et petits légumes. La poitrine de faisan et petits gris de Namur, crème mousseuse de topinambours et champignons. Le filet de dorade sébaste rôtie à la plancha et béarnaise d’écrevisses, grosses frites.
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REVIEWS OF OUR VISITORS
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Your review about this place
Review of Caroline (09/04/2013) : Cuisine raffinée dans un cadre très agréable. Je suis très contente et y retournerai avec plaisir. De plus, j'ai remarqué que la carte est souvent modifiée avec de nouvelles idées prêtes à faire titiller nos sens. Excellent rapport qualité-prix. Continuez ainsi
Review of Cédric (07/04/2013) : Le printemps est de retour, le soleil montre le bout de son nez. Encore une nouvelle carte remplie de couleurs et de saveurs. Légumes et fruits de saison sont à l'honneur. Des entrées toutes en fraîcheur; Des plats équilibrés et très bien étudiés. Des desserts frais et remplis de fruits. MMMMM délicieux. Encore bravo à toute cette fine équipe qui se plie en quatre pour nous faire passer d’agréables moments.
Review of Marie (23/11/2012) : Une adresse à recommander! Nous avons dégusté un lunch savoureux, raffiné, tant au niveau du goût que de la présentation des assiettes! Les vins sont bien accordés à chacun des plats! Bravo et bonne continuation!
Review of Marcel (22/11/2012) : Le mérite est enfin récompensé par l'attribution de cette deuxième toque. Mérite pour un chef amoureux d'une cuisine inventive, savoureuse et généreuse et d'un personnel attentif et chaleureux.
On sent l'amour du métier dans la succession de plats raffinés servis avec un soin permanent.
Que du bonheur autour de la table dans un cadre superbe!
Et mon épouse et moi-même venons régulièrement de la Hulpe pour apprécier ce bonheur...
Review of Eric (27/10/2012) : Toutes nos félicitations pour une 2° toque bien méritée !
Review of Vincianne (23/10/2012) : C’est toujours avec plaisir de passer la soirée chez vous, les assiettes et le service sont toujours impeccables! Félicitations pour vos nouvelles toques Delta! Qui sont amplement méritées! J’ai déjà hâte de revenir vous voir!
Review of Fabian (07/09/2012) : Du grand art, merci pour cette soirée incroyablement délicieuse. Bravo…
Review of Fabian (07/09/2012) : Du grand art merci pour cette soiree incroyablement delicieuse. bravo
Review of Benjamin (21/08/2012) : Je garde un excellent souvenir de ce restaurant ... vraiment, je vous le conseille... un véritable moment de plaisir.
Review of Lucien (31/07/2012) : Sans faire dans les détails : mon avis est que ce restaurant est et restera un des, si pas le meilleur, restaurant de la région. Un vrai moment de plaisir.
Review of Arlette (09/07/2012) : Une soirée qui restera gravée pour nous deux..dans un cadre romantique, ce fut une succession de plats très raffinés, d'une fraîcheur indiscutable, et très recherché.
Mes félicitations pour le service parfait et à la patronne pour son humour.
Restaurant gastronomique à recommander
Review of Jean-Pierre et Vivi (06/07/2012) : EXTRAORDINAIRE. Apres plus de cinq visites ainsi que notre repas de noces, notre satisfaction ne cesse d'être comblée. Tant au point de vue de la cuisine que des vins proposés en sélection ne peuvent en aucun cas décevoir le plus fin des gourmets. Quand on y ajoute le cadre feutré et la clientèle très classe, je ne peux que vous recommander ce joyau de la gastronomie liégeoise. De plus, les prix à mon goût me semblent pleinement justifiés. Je remercie les propriétaires de cet établissement pour les moments inoubliables passés en leur compagnie.
Review of Izie (06/07/2012) : Que dire... Sensationnel. Question rapport qualité-prix, je n'ai jamais rien vu de tel. Je n'ai jamais été déçue. La finesse mais aussi l'audace des plats est surprenante. La cuisine est un mélange de plats traditionnels et de plats plutôt exotiques qui raviront toutes les papilles. Le cadre est agréable. Les tables sont spacieuses et dressées avec goût. En été, une table est prévue en terrasse mais aussi à l'intérieur en cas d'intempéries... UNE ADRESSE QUI VAUT LE DÉTOUR!!!!!!!!
Review of Christian (29/05/2012) : Formidable, savoureux, class, propre, restaurant à faire absolument pour les amoureux du savoir-faire culinaire, ambiance feutrée très reposante, dressage impeccable, service soigné, des prix honnête, heureusement que ce type de restaurateurs existe toujours. Merci Les grands sarts et à bientôt…
Review of Le chef de cuisine (29/02/2012) : Il est des samedis {très rares heureusement} ou rien ne va. Les clients de midi partent très tard, votre second tombe malade et au début du service, votre four d'appoint vous laisse tomber. C'était malheureusement le cas lors de votre visite chez nous Monsieur jacques. Combiné à des commandes très exigeantes, ma soirée au fourneau ne fut pas des plus faciles. Je ne cherche pas d'excuses mais vous présente les miennes humblement…
Review of Jacques (24/02/2012) : Ce 21 janvier 2012, après quelques visites à ce restaurant que nous savions bien coté, notre déception fut très grande, suite à l'extrême lenteur des plats au départ de la cuisine (sans exagération, une heure entre le premier et deuxième plat), de même par la baisse de qualité et présentation des plats. Malgré notre désapprobation vis à vis de la patronne, rien n’y fit. Nous laissons à chacun le loisir de vérifier.
Review of Jean (16/02/2012) : Nous ne connaissions pas ce restaurant sublime tant au point de vue décoration, mets et vins. Pour le menu de St-Valentin du 14 février en soirée, nos yeux et nos papilles étaient à la fête. C'eut été sans la moindre ombre au tableau si la patronne se montrait plus sociable et chaleureuse et si les deux jeunes serveurs (peut-être étudiants dans une école d’hôtellerie) engagés pour l'occasion articulaient mieux en présentant les différents plats.
Review of Raymonde (31/01/2012) : On savoure autant avec les yeux qu'avec le palais une cuisine créative faite avec des produits de qualité et avec grand art. Le service est parfait, un peu guindé, cependant. Le cadre est raffiné et très agréable et on peut profiter d'une toute nouvelle terrasse quand le temps le permet. Il est bien triste que l'aspect extérieur du bâtiment soit moins engageant. Enfin, la surprise n'en est que meilleure quand on pénètre dans le restaurant. Le rapport qualité-prix est très satisfaisant et les vins servis avec les menus "vins compris" sont excellents et servis en suffisance. Bref, c'est un restaurant à recommander chaleureusement.
Review of Egide (14/09/2011) : Week-end des 25, 26, 27, 28 août, les patrons fêtaient leur 26ème anniv' Des plats " comme avant"... En vrac mais pas sur la même assiette:croquettes de crevettes, de macaroni, au fromage... des scampis, des escargots, des grenouilles... des steaks, des boulets liégeois... Le tout avec des goûts forts, certains, authentiques!!! à des prix très doux. Merci à eux et bravo!!! Nos "Djônes" furent épatés.
Review of Francis (08/07/2011) : Cadre sympathique, accueil chaleureux de Madame Harsin et de son personnel, une cuisine raffinée et délicieuse accompagnée de vins judicieusement choisis. Que demander de plus ? Vivement que l'on y retourne. A recommander absolument.
Review of Andre (02/05/2011) : Ce 01 mai 2011, j'ai découvert une exellente cuisine raffinée et pleine de saveur, pour un rapport qualité/ prix hors concurrence.
Etablissement à recommander chaudement et de signaler aussi l'accueil chaleureux de la patronne.
Review of Jacqueline (20/04/2011) : Très bon rapport qualité prix. Dommage pour l'accueil... aucune chaleur, les cheveux de la jeune fille qui nous sert non attachés... le jeune homme nous fait passer l'assiette au-dessus de notre tête... et …. Désolée Mr Harsin, cependant, votre cuisine est excellente.
Review of Egide (18/03/2011) : Cuisine au point, bonne concordance des goûts très variés, belle originalité...
Qualité/Prix: extra!
Quantité/Prix: super!
... mais méconnaissance totale des plats de la part du service.
Review of Marcel (08/03/2011) : une bien belle adresse de la région liégeoise.Tout était parfait,de l'apéritif et ses mises en bouche jusqu'au café et ses mignardises.Une cuisine surprenante et inventive avec des accords et des cuissons parfaits.Domages de ne pas avoir de telle maison dans la périphérie bruxelloise d'ou je viens
Review of Eric (14/02/2011) : Avons bcp apprécié le menu "St Valentin". Les produits, les cuissons, les saveurs, tout nous a enchanté. Et Tjs la recherche, les assemblages de saveurs. Bravo pour l'harmonie !!!
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Anne and Bernard have renovated the scene. It remains in warm colors of Provence, of course, but the result is gaining in discretion, with brand new furnitures. The regular clients won’t be disoriented, the newcomers better have to discover this address. The menu remains extremely attractive with foie gras, cassoulet, quail, coq au vin, not to mention the incredible lunch at 15 euros. Don’t miss the wine selection, because some are true discoveries.
