Restaurants Liège - Restaurant Les Petits Plats Canailles du Beurre Blanc, Cuisine française
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Restaurants Liège - Restaurant Les Petits Plats Canailles du Beurre Blanc, Cuisine française | |
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20 Mai 2013 |
RECHERCHE PAR MOTS CLÉSDelta Belgique 2013 12ème édition, existe en français et en néerlandais. 8 index, 2060 établissements, 656 pages RESTAURANTS À DÉCOUVRIR LA PORTE DU BENGALE
1040 BRUXELLES Sans conteste l’un des meilleurs restaurants indiens, et plus précisément bengladeshi, de la capitale et au-delà. Si la salle est petite, décorée à la manière locale, le talent du chef – une dame d’expérience – est incomparable (ses tandoori et ses tikka massala sont de pures merveilles) et l’affabilité du patron qui officie auprès de la clientèle est sans égale. La sélection des vins, qui est renouvelée régulièrement, et se bonifie sans cesse, propose notamment d’excellentes productions indiennes. Quant à l’addition, elle est d’une modestie qui accroît encore la très bonne impression générale qui se dégage de cet établissement qui vaut bien évidemment le détour.
LES FOUDRES
1050 BRUXELLES En pleine ville, dans une cave voûtée aux murs de briques vives le long desquels s'alignent des foudres de 22 000 litres ou, aux beaux jours, dans un verger arboré de 1000 m², on se régale ici d'une bonne cuisine à la française concoctée par un chef expérimenté et servie avec grâce sous la houlette de sa charmante épouse. Lors de notre visite, nous nous sommes enthousiasmés pour un savoureux carpaccio de canard à l'huile de cèpes suivi de rognons de veau à l'estragon et aux tomates concassées parfaitement assaisonnés et cuits. La carte des vins en provenance de l'Hexagone et du monde est aussi riche de découvertes que de valeurs sûres. Épinglons en outre un riche menu « spécial entreprise ».
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Delta Bruxelles 2013-2014 36 ème édition, exclusivement en français. 12 index, et plus de 1100 établissements. 372 pages. Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 65 restaurants de Bruxelles et périphérie CHRONIQUES DELTAWEB du Guide Delta des Hôtels et des Restaurants de Bruxelles, du Guide Delta des Hôtels et des Restaurants de Belgique et de Deltaweb vous présente ses meilleures chroniques du monde de la gastronomie. Le plan vertSur les routes des épicesL'Ibérie gourmande...Un roman rimbaldien...Un grand chef : Antoine...Le Prieuré Saint-GéryUn voyage initiatique...Et tous les goûts y son...Curnonsky, le 'prince d...L’Écurie d’EnnetièresSlow foodUne BD à déguster avec ...L’enfance de l’art… cul...Pour se mettre à l'ouvr...En toute simplicité…CONNEXION |
Rue du pont 5,  4000 LIÈGE (Liège)
L'AVIS DES INTERNAUTES GASTRONOMES
LOCALISER LE RESTAURANT LES PETITS PLATS CANAILLES DU BEURRE BLANC
ENVOYER L'ADRESSE DE CE RESTAURANT À UNE CONNAISSANCERESTAURANTS À 4000 LIÈGE ET ENVIRONS
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