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Restaurants Marche-en-Famenne - Restaurant Les Quatre Saisons, Cuisine française et méditerranéenne

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10 Février 2016

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Delta Belgique 2016

Delta Belgique 2016
15ème édition, existe en français et en néerlandais.
7 index, 2000 établissements, 584 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

AU COMTE DE MERCY
4681 HERMALLE-SOUS-ARGENTEAU (VISé)
AU COMTE DE MERCY L'endroit est magnifique, la terrasse accueillante, les tables disposées et décorées avec soin. Les serveurs sont très professionnels et l'ambiance propice à la détente. La cuisine que l’on y sert est classique, mais d’une qualité irréprochable tant pour la fraîcheur des produits que dans la maîtrise de la technique culinaire. Un incontournable de la gastronomie française dans la région.


LE BOUCHON ET L'ASSIETTE
7060 SOIGNIES
LE BOUCHON ET L'ASSIETTE Située dans la campagne environnante de Soignies cette sympathique fermette est le cadre des activités de Dominique Maistriaux. Un récent changement de cap, dans le but de rehausser le niveau de la carte tout en gardant quelques références en cuisine de brasserie, a eu lieu. Un jeune chef, qu'on dit prometteur, a fait récemment son apparaition. Gageons que Dominique Maistriaux aura à coeur de bien le faire évoluer. Pour le reste, les banquets s’y succèdent pour le grand bonheur de la clientèle. La carte des vins vaut également le détour.

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Delta Bruxelles 2015-2016

Delta Bruxelles 2015-2016
39 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 960 établissements. 344 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

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Les Quatre SaisonsRue de Bastogne 108, 6900 MARCHE-EN-FAMENNE (Luxembourg)
Les Quatre Saisons
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LES QUATRE SAISONS  Table excellente 
Cuisine: française et méditerranéenne
Tél: 084 32 18 10 
Restaurant, Salle de banquets, Belle cave, Beau cadre, Jardin, Terrasse, Bon rapport qualité/prix

Jours de fermeture : mardi soir, mercredi, dimanche soir
Fermeture(s) annuelle(s) : 1 sem. Carnaval
Capacité banquets: 40 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 50-65€
    Menu (3 services hors vin): 40.00 €
    Lunch (2 services hors vin): 28.00 €
Plats et spécialités :
Boeuf Simmenthal, frites au couteau, béarnaise maison, salade de saison. Le thon grillé mi-cuit aux saveurs méditerranéennes.

L'avis de DeltaWeb :
Le cadre superbe oscille entre le rural et l’urbain, dans des couleurs lumineuses et contrastées. En cuisine, on concocte de la cuisine française très actuelle (foie gras poêlé, crumble de fruits secs, betterave en aigre-doux, trompettes de la mort ou encore perdreau et chou vert, lard fermier, espuma de cèpes de Bordeaux, jus aux baies de genévrier). Service agréable, belle cave, cuisine ouverte et tables d'hôtes. Magnifique véranda au soleil et fort agréable jardin fleuri. Service traiteur. Une adresse de confiance.

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