|
SLEUTELWOORD OPZOEKEN
Delta België 2013
TE ONTDEKKEN RESTAURANTS
 THE GOLDEN HORSE
3798 'S GRAVENVOEREN
 Achter de muren van een gerestaureerde imposante boerderij is dit verbazend restaurant keurig geleid door gabrielle Marchant (Lady Chef 1997) en haar zoon die hun draver ver op kop jaagt met zijn voorkomend en toch hartelijk onthaal van de gasten. De fraaie ruime gelagzaal is smaakvol ingericht met witte balken en rode vakken in het ‘Engelse” plafond. De Lady Chef tovert in de keuken lovenswaardige dingen zoals een torentje van appelschijfjes van Jonagold en ganzenlever, karamel van Monbazillac en citrusvruchten, een duifjesfilet met gebraden asperges, met nootjes van kalfszwezeriken en morieljes in hun sap, Kwartelborstjes, quinoarolletjes, pijnboompitten en kastanjes vergezeld door een gevarieerde keuze van wijnen uit de vrij uitgebreide kelder. En bij mooi weer kan men even lekker genieten van het zonnige en charmante terras …. Wat een zalig gevoel.
BLAFFETUURKEN
8400 OOSTENDE
 Knap gelegen tegenover de veiling op de Visserkaai, blijft dit sympathieke huis een tamelijk klassieke maar uitstekende keuken beoefenen. Hier krijgt u gegarandeerd onberispelijk verse zeevoortbrengselen op uw bord. En altijd kundig bereid. De bediening gebeurt vlijtig, vlot en vriendelijk, zonder veel pretentie, maar met ‘métier’. Een adres dat we altijd met veel plezier aanbevelen.
Uw restaurant HIER
Deltaweb NEWSLETTER
Wilt u verder kennismaken met de maandelijkse promoties die door adverteerders voorgesteld worden of nieuwigheden ontdekken uit de gastro-hotels wereld? Schrijf in op onze newsletter!
LOGIN
|
Suikerkaai 1A,  1500 HALLE (Vlaams Brabant)
 Web site
 Dit restaurant contacteren
 De internetters mening
 Naar een vriend verzenden
 Localisatie op plan
 Deze pagina afdrukken
 Bookmarken
 Een fout aanduiden
|
LES ÉLEVEURS
en zijn hotel: Les Éleveurs 
Keuken: Frans en Belgisch
Tel: 02 361 13 40 Fax: 02 363 32 78
Restaurant, Banketzaal, Goede kelder, Vaste waarde, Tuin, Terras
Sluitingsdagen : Maandag, Zaterdag middag, Zondag
Jaarlijkse sluiting : 21/7-15/8 - 1ste we. jan.
Capaciteit seminariecentrum: 24 personen
Capaciteit banketzaal: 85 personen
Budget per persoon (gemiddelde):
À la carte: (3 gangen + wijn): 65-90€
Menu (3 gangen zonder wijn): 49.50 €
Schotels en specialiteiten :
Degustatiemenu (7g.) aan 85 euro, 120 euro all-in - Oostendse zeetong (19.25€). Mosselsoep van Sofie, seizoengroenten, zeegarnituur 'à la bouillabaisse'. Gebakken moot van zeeduivel geblust met Ouzo, vischips, venkel en bleekselder, coulis van gegrilde paprika.
De mening van DeltaWeb :
Van bij het binnenkomen zijn we meteen onder de charme van het verzorgde en attente onthaal van wijnkenner Andy De Brouwer, in de keuken bijgestaan door Sofie Dumont die zich ook thuis voelt in de sociale en mediawereld. Dit restaurant, wiens naam verwijst naar de beroemde Brabantse trekpaarden, is een Brabants culinair juweeltje. Op de borden komen uitstekende bereidingen uit de Franse keuken die getuigen van een vakkennis die alle lof verdient. Men mag zich te goed doen aan bereidingen zoals de mosselsoep van Sofie, seizoengroenten, zeegarnituur 'à la bouillabaisse' of een gebakken moot van zeeduivel geblust met Ouzo, vischips, venkel en bleekselder, coulis van gegrilde paprika. De zorgvuldig geselecteerde wijnkaart biedt een gevarieerde keuze aan zowel traditionele Franse wijnen als verrassende wereldwijnen. Schitterend terras omgeven door mooie natuur. Zeker en vast een adres om door te vertellen en om terug te komen! .... wanneer je houdt van originaliteit en kwaliteit voor een aantrekkelijke prijs.
|
DE INTERNETTERS MENING
 |
Uw commentaar over deze zaak
De mening van Angéle (18/01/2012) : vriendelyk onthaal en de gerechten waren heel lekker -wy hebben gisterenavond echt genoten -de prys waard en heel lekkere wynen -bravo aan iedereen en tot ziens
De mening van Annick (17/02/2010) : C'est avec un immense plaisir que nous avons fêté les 70 ans de maman dans cet établissement qui mérite bien les 2 toques Delta. Accueil des plus sympathiques, service irréprochable, plein d'attentions; un restaurant où l'on se sent bien et où l'assiette et le verre raviront les palais les plus exigeants !!! Top du top ... Merci d'avoir permis que cette fête soit une parfaite réussite. Nous reviendrons !
De mening van Fran en Moris (01/10/2009) : Wat een verfijnd genot te tafelen bij Andy De Brouwer en zijn lieve en getalenteerde Lady Chef 2009, Sofie Dumont in een sfeervol restaurant waarvan het interieur recent een trendy aankleding kreeg. Op de kaart vindt iedere gastronoom zijn hebbing. Zowel vis- als vleesliefhebbers krijgen hun gading. Eerlijke, verse ingrediënten met culinaire now-how en eerbied bereid. Traditionele gerechten uit de Frans-Belgische haute gastronomie, maar ook gewaagde nieuwe smaakcombinaties (foodpairing). En een rijke keuze aan Franse en wereldwijnen, gekozen door meester-sommelier Andy himself. Wij hopen dat al deze inzet, kunst en kunde weldra met een Michelinster bekroond wordt ! Bravo Andy en Sofie !
Uw commentaar over dit restaurant
|
|
LOCALISEREN HET RESTAURANT LES ÉLEVEURS
|
|
PLAN VOOR HET RESTAURANT LES ÉLEVEURS HALLE
Localisatie op plan - Les Éleveurs
|
|
|
HET ADRES VAN DIT RESTAURANT VERZENDEN NAAR EEN KENNIS
CONTACT OPNEMEN MET RESTAURANT LES ÉLEVEURS
 |
EEN E-MAIL VERZENDEN
|
|
RESTAURANTS IN 1500 HALLE
|
|
