9ème édition, existe en français et en néerlandais. 8 index, 2030 établissements, 592 pages
RESTAURANTS À DÉCOUVRIR
TAKE FIVE 1380LASNE Situé sur la place d'Ohain, voilà un restaurant lounge très tendance où on vous sert une cuisine internationale avec quelques excellentes spécialités thai et japonaises. En été une magnifique terrasse arborée sur plusieurs niveaux pouvant accueillir jusqu'à 50 personnes vous permet de manger dehors. A signaler: organisation d’évènement à L’Underground Bar.
BRASSERIE LIEGEOISE 4000LIèGE Cette excellente brasserie du quartier de la gare des Guillemins dispose d’un parking privé de 50 places. Un atout magistral pour se maintenir dans le contexte des travaux interminables qui se poursuivent dans les environs. La salle est vaste et accueillante, le personnel enthousiaste et charmant et la carte des vins se défend plus qu’honorablement. Si on ajoute à cela le contenu de la carte (vastes portions de tartiflette, barbecue en salle, reblochonnade, tartare de bœuf préparé devant le client, rognons à la liégeoise, carbonades à la flamande, mais aussi des huîtres et du homard – il y a un vivier en salle) qui se complète d’un choix de salades et de desserts dont certains sont également préparés devant les convives, on tient les raisons d’un succès pérenne et parfaitement justifié !
Envie d'être informé de toutes les nouveautés du monde de la gastronomie et de l'hôtellerie, ainsi que profiter des promotions mensuelles de nos annonceurs? Inscrivez-vous vite à la DeltaWeb newsletter !
Delta Bruxelles 2010 - 2011
33 ème édition,
exclusivement en français.
16 index, et plus de 1500 établissements. 452
pages.
MA LANGUE SOURIT Cuisine:française Tél: +352 26 35 20 31 Fax: +352 26 35 20 32 Restaurant, Salle de banquets, Belle cave, Valeur sûre, Beau cadre, Terrasse
Jours de fermeture : lundi, dimanche Fermeture(s) annuelle(s) : 16/8-3/9 Capacité séminaires: 10 personnes Capacité banquets: 60 personnes
Budget moyen par personne: Menu (3 services hors vin): 68.00 €
Lunch (2 services hors vin): 28.00 €
Plats et spécialités : Le mignon de veau et son ris dans un jus d'osso bucco, millefeuille de légumes d'automne, céleri rave onctueux et noix (33.00€). Le pavé de maigre sauvage cuit à basse température, polenta de potiron, jus de kumquat et bouillon d'épinards (33.00€). La terrine de poularde par F.Riffaud (MOF Traiteur-Charcutier), chutney de coings et baguette aux céréales (24.00€).
L'avis de DeltaWeb : Une petite bâtisse tout en longueur, élégamment restaurée et aménagée, où la très bonne cuisine française est mise à l’honneur avec brio par un chef qui a de l’or dans les doigts ! La carte des vins est richement fournie en productions de l’Hexagone, mais propose aussi quelques découvertes venues d’ailleurs (comme la Slovénie, par exemple) qui ne manquent ni d’allure ni de gaieté. Le service est luxembourgeois: rapide, attentif, aimable et sérieux, à l’image de la maison…
L'AVIS DES INTERNAUTES GASTRONOMES
Vos commentaires sur cet établissement
L'avis de Isabelle (02/08/2010) : cuisine savoureuse
L'avis de Mireille (09/11/2009) : une soirée inoubliable
excellent
L'avis de Francoise (08/06/2009) : J'ai eu l'occasion de découvrir ce restaurant dans un cadre professionnel et j'ai été séduite par la finesse des plats. Le service était fort agréable.
Le cadre est toutefois un peu froid lié sans doute à la décoration des tables et la luminosité de la pièce.
Je compte toutefois bien y retourner!