9ème édition, existe en français et en néerlandais. 8 index, 2030 établissements, 592 pages
RESTAURANTS À DÉCOUVRIR
TAKE FIVE 1380LASNE Situé sur la place d'Ohain, voilà un restaurant lounge très tendance où on vous sert une cuisine internationale avec quelques excellentes spécialités thai et japonaises. En été une magnifique terrasse arborée sur plusieurs niveaux pouvant accueillir jusqu'à 50 personnes vous permet de manger dehors. A signaler: organisation d’évènement à L’Underground Bar.
ET QUI VA RAMENER LE CHIEN ? 1000BRUXELLES L’enseigne de ce restaurant cosy et trendy des abords du Sablon est un clin d’œil au titre du roman humoristique Et qui va promener le chien ? de l’écrivain américain Stephen McCauley né en 1955. On y sert dans un cadre contemporain fort agréable de la cuisine bien de chez nous ainsi que des suggestions aux accents africains, asiatiques, méditerranéens ou latino-américains, de quoi voyager dans les assiettes (et dans les verres) à mille lieues des sentiers battus.
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Delta Bruxelles 2010 - 2011
33 ème édition,
exclusivement en français.
16 index, et plus de 1500 établissements. 452
pages.
MAGENTA Cuisine:française Tél: 02 347 01 75 Fax: 02 347 01 75 Restaurant, Salle de banquets, Coup de cœur Deltaweb, Terrasse, Bon rapport qualité/prix
Jours de fermeture : lundi soir, samedi midi, dimanche Fermeture(s) annuelle(s) : semaine de carnaval et jours fériés Capacité banquets: 20 personnes
Budget moyen par personne: À la carte: (3 services + vin): 40-50€ Menu (3 services hors vin): 28.00 €
Plats et spécialités : Crabe Tourteau façon Parmentier, émulsion de Balsamique, Rouleau aux herbes fraîches (16.00€). Cœur de cabillaud sur la peau, palourdes à la coriandre, Haricots coco relevés d’un jus de viande (26.00€). Sablé Breton, crème légère au citron vert et jaune, cylindre de meringue,Granité citron, sirop de romarin (8.50€).
L'avis de DeltaWeb : Tenu par de grands professionnels (le chef Olivier Bellaches – qui a fait une partie de ses classes en France chez Guy Savoy – et son épouse sont passés longuement par « La Quincaillerie » à Bruxelles), ce restaurant aux accents gastronomiques très prononcés allie l’élégance d’une belle salle chaude et intime avec le charme d’un service attentionné, souriant et efficace, avec la joliesse d’un jardin calme et arboré, avec l’agrément d’une carte des vins savamment composée et avec l’assomption gustative constituée par les préparations du maître des feux, comme son suprême de pigeonneau d’Anjou rôti accompagné de champignons à cru, de mesclun, d’enoki (un champignon asiatique) et relevé d’une moutarde au cresson ou comme sa gourmandise au chocolat composée de mousse et craquant, miroir de fraises, croustillant à la pistache et crème glacée à la violette… Signalons que cette excellente adresse propose également une formule de table d'hôtes pouvant accueillir jusqu’à 12 personnes. Une véritable opportunité !
L'AVIS DES INTERNAUTES GASTRONOMES
Vos commentaires sur cet établissement
L'avis de Roland (14/06/2010) : Découvert grâce au guide Delta. Jamais aussi bien mangé pour un prix aussi raisonnable. Un tout grand chef. Service charmant; Dommage que le décor ne soit pas tout-à-fait à la hauteur de ce qu'il y a dans l'assiette, mais la qualité des produits, l'imagination et la justesse des préparations font vraiment tout oublier
L'avis de Patrick (28/05/2010) : Un grand souvenir culinaire pour un prix tout à fait correct. Un must en entrée : un carpaccio de boeuf et foie de canard poêlé absolument sublime. Le tout servi dans un cadre très agréable, avec un accueil chaleureux et un parking assuré. Voici un delta de bronze 2010 largement mérité, bravo !
L'avis de Emilie (06/02/2009) : tres bon resto, une tres belle salle avec une cour intèrieur superbe, les plats sont excellents, une de mes addresses préférées et quand des amis de paris vienn on les emmene tjrs
L'avis de Nadine (18/10/2008) : Voici un restaurant plus que charmant et qui flirte avec la grande gastronomie. Les créations du chef sont originales et gouteuses. J'y ai passé le nouvel an avec des amis et cet événement reste gravé dans nos mémoires. On y retournera que ce soit pour un dîner d'affaires, en amoureux ou pour une fête, c'est la magie du Magenta. Un choix sûr.
L'avis de Georges (17/04/2008) : Une adresse extra tant le soir que le midi : gastronomie flirtant avec les sommets pour un prix on ne peut plus correct. Lunch midi de 15 EUR pour une dégustation, une entrée, un plat et un dessert !! Quant à l'accueil, il est tout aussi agréable que le contenu de l'assiette. Vivement les premiers rayons pour tester la terrasse (qui promet)...
L'avis de Jacqueline (01/04/2008) : J'y suis allée à plusieurs reprises - accueil super sympa et Oliver est un as, entre-autres, dans les préparations de poisson. La queue de boeuf également est une spécialité qu'on retrouve rarement à la carte d'un restaurant
L'avis de David (10/03/2008) : Bonne cuisine et bon acceuil. L'aménagement de l'espace intérieur, le choix du mobilier, magnifique. Un beau jardin. Originalité dans le choix des plats. Merci à Olivier et sa Enriqueta.
L'avis de André (25/01/2008) : J'y suis allé avec un ami, et c'était très bien. Bonne cuisine et bon acceuil. Un petit restaurant comme on les aime.
TAKE FIVE
1380 LASNE
Situé sur la place d'Ohain, voilà un restaurant lounge très tendance où on vous sert une cuisine internationale avec quelques excellentes spécialités thai et japonaises. En été une magnifique terrasse arborée sur plusieurs niveaux pouvant accueillir jusqu'à 50 personnes vous permet de manger dehors. A signaler: organisation d’évènement à L’Underground Bar.
L’enseigne de ce restaurant cosy et trendy des abords du Sablon est un clin d’œil au titre du roman humoristique Et qui va promener le chien ? de l’écrivain américain Stephen McCauley né en 1955. On y sert dans un cadre contemporain fort agréable de la cuisine bien de chez nous ainsi que des suggestions aux accents africains, asiatiques, méditerranéens ou latino-américains, de quoi voyager dans les assiettes (et dans les verres) à mille lieues des sentiers battus.
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