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Restaurants Centre Ville - Bruxelles - Restaurant Mangetsu, Cuisine japonaise

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29 Juillet 2010

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Delta Belgique 2010

Delta Belgique 2010
9ème édition, existe en français et en néerlandais.
8 index, 2030 établissements, 592 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

L'ETOILE DU DESERT
1200 BRUXELLES
L'ETOILE DU DéSERTCette étoile (nominée par Delta en 2006 dans sa catégorie de cuisine) brille au firmament des restaurants de spécialités du Maghreb installés dans notre capitale. Le décor est bien évidemment oriental, constitué avec une évidente recherche de l’authenticité. La carte annonce les grands classiques (couscous, tajines, pastillas, méchouis...) à des prix particulièrement raisonnables. En été, la terrasse et le jardin méditerranéen où l’on peut manger à l'ombre d’une tonnelle sont littéralement pris d’assaut par des convives bien informés des agréments du lieu.

TAKE FIVE
1380 LASNE
TAKE FIVESitué sur la place d'Ohain, voilà un restaurant lounge très tendance où on vous sert une cuisine internationale avec quelques excellentes spécialités thai et japonaises. En été une magnifique terrasse arborée sur plusieurs niveaux pouvant accueillir jusqu'à 50 personnes vous permet de manger dehors. A signaler: organisation d’évènement à L’Underground Bar.

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Delta Bruxelles 2010 - 2011

Delta Bruxelles 2008 - 2009
33 ème édition,
exclusivement en français.
16 index, et plus de 1500 établissements. 452 pages.

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Les meilleures chroniques du monde de la gastronomie de Bernard Delcord, chroniqueur du Guide Delta des Hôtels et des Restaurants de Bruxelles, du Guide Delta des Hôtels et des Restaurants de Belgique et de Deltaweb
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INFO RESTAURANT MANGETSU

MangetsuRue de la Fourche 13, 1000 BRUXELLES - Centre Ville (Bruxelles)
Mangetsu
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 MANGETSU
Cuisine: japonaise
Tél: 02 511 83 67 
Restaurant, Salle de banquets

Jours de fermeture : lundi midi, dimanche
Fermeture(s) annuelle(s) : Sem. jul. du 21 juillet
Capacité banquets: 25 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 30-40€
    Menu (3 services hors vin): 26.00 €
    Lunch (2 services hors vin): 12.50 €
Plats et spécialités :
Raviolis japonais (6.50€). Assortiment complet de sushis (19.40€).

L'AVIS DES INTERNAUTES GASTRONOMES

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L'avis de Oré (21/06/2010) : Tout à fait d'accord avec Marlène !! Ce restaurant (ok, il ne paye pas de mine et n'a peut-être pas 3étoiles en déco, mais qu'est-ce qu'on s'en fout) est tenu par de VRAIS japonais et je vous le recommande fortement ! La nourriture est délicieuse, que ce soit un simple repas du midi avec sashimi, ou divine fondue au boeuf -sukiyaki- le soir, je ne me suis jamais autant régalée. Bref, authentique, simple, délicieux. Peut-être un peu cher pour des étudiants ou autre, mais ça vaut le coup !

L'avis de Gaël (15/06/2009) : je me suis rendu ce midi au Mange Tsu, rue de la fourche à Bruxelles et je dois dire que l'expérience que j'y ai vécue est très différente des vôtres (peut-être y a-t-il eu un changement de propriétaire): 12h30 nous entrons dans le mangetsu qui est complètement vide (mauvais signe). Nous commandons le menu du jour qui est constitué d'une salade à l'huile de sésame. Rien d'extraordinaire au contraire: on dirait du fast food adapté à la japonaise (l'huile de sésame). Vient ensuite la soupe qui ressemble plus à une chicken soupe agrémentée de morceaux d'algues et de petit morceau de Tofu mais pas de miso. Notre scepticisme ne faisant que croître nous nous demandons si nous n'allons pas quitter le restaurant avant les sushis... Après une longue attente dans cet endroit silencieux arrivent les shirashi sushi c'est-à-dire les sashimis sur un lit de riz. Nous sommes des habitués du shirashi sushi et pour nous Hamashin Chaussée d'Ixelles à Ixelles constitue La référence. Ici, la quantité et la variété de poisson est très limitée: un ou deux morceaux de dorade 2 morceaux de rollmops (si si vraiment) 1 morceau de thon et un morceau de saumon. 1 morceau d'omelette Le riz quand à lui est trop gorgé d'eau et n'a pas de goût. Nous avons demandé l'addition après avoir gouté et recraché le morceau de thon avarié (goût sur). Nous comprenons maintenant pourquoi ce restaurant était vide et je vous déconseille vivement de vous y rendre. Heureusement nous ne sommes pas tombés malades mais c'est bien parce que nous n'avons pas terminé le plat!

L'avis de Marlène (02/09/2008) : Pour ceux qui recherchent le VRAI resto japonais, la simplicité, la tranquilité de manger des menus extrêmement bons et raffinés. Petit resto typiquement japonais, loin de tout le luxe et le côté commercial des autres restos.... Passé la porte, on est au Japon. Magnifique !

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