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Restaurants Bruges - Restaurant Manuscript, Cuisine flamande et de terroir

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30 Mai 2015

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Delta Belgique 2015

Delta Belgique 2015
14ème édition, existe en français et en néerlandais.
7 index, 2000 établissements, 584 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

LE MONTECO
6031 CHARLEROI
LE MONTECODans un beau cadre contemporain, voici un restaurant de cuisine italienne classique et bien exécutée qui se double d’un excellent grilloir de viandes de bœuf en provenance de tous les horizons (Texas, Canada, Argentine, Uruguay, Japon). Le service est efficace et sympathique, le choix des vins de la Botte est particulièrement large et les prix s’avèrent très attractifs. Une adresse à découvrir.


POIVRE NOIR
1420 BRAINE-L'ALLEUD
POIVRE NOIRL’enseigne renvoie au filet pur maison, assaisonné au poivre noir concassé et flambé au cognac, qui fait la réputation de l’endroit. Ici, point de chichis ni de tralalas, mais de l’excellente cuisine bourgeoise servie à bon prix et avec le sourire dans un cadre agréable à la décoration épurée. À la carte, arrosés de bonnes bouteilles de derrière les fagots, des croquettes de crevettes grises maison, du ragout de Saint-Jacques et de scampis au curry doux ou du filet d’agneau de lait des Pyrénées sauté au piment d'Espelette… Tout simplement excellents !

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Delta Bruxelles 2015-2016

Delta Bruxelles 2015-2016
38 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 960 établissements. 344 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

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ManuscriptPrinsenhof 8, 8000 BRUGES (Flandre occidentale)
Manuscript
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MANUSCRIPT  Table excellente 
et son hôtel:  Hotel Dukes' Palace      

Cuisine: flamande et de terroir
Tél: 050 44 78 88 Fax: 050 44 78 80
Restaurant, Salle de banquets, Belle cave, Valeur sûre, Beau cadre, Terrasse

Jours de fermeture : lundi midi, mardi midi, mercredi midi, jeudi midi, vendredi midi, samedi midi, dimanche
Capacité séminaires: 90 personnes
Capacité banquets: 160 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 50-65€
    Menu (3 services hors vin): 36.00 €
Plats et spécialités :
Filet de cabillaud cuit au beurre avec crevettes, mousseline de pommes de terre, jeunes épinards sautés et sauce 'Bonne Femme'.

L'avis de DeltaWeb :
Le cadre du restaurant de l’hôtel « Dukes’s Palace » est luxueux et romantique à souhait : une grande salle lumineuse, des meubles magnifiques, des lustres au plafond… Il est vrai que l’on se trouve dans l’ancien palais des ducs de Bourgogne, ce qui n’est pas rien ! Aussi tout est-il mis en œuvre pour tenir son rang : une cuisine remarquable, un service impeccable, des vins exceptionnels. Prix en rapport, cela va de soi.

L'AVIS DES INTERNAUTES GASTRONOMES

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L'avis de Angeliqué (17/03/2014) : Super lekker eten ,vriendelijke bediening ...maar 22;50€ voor een gin tonic vind ik er toch wel over en daar we geen kaart hadden gekregen omdat we een bongobon hadden wisten we dat niet op voorhand ...jammer

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't Zwaantje (C. Traditionnelle)
Le Chef et Moi (C. De saison et de bistro)
Duc de Bourgogne (C. Française) ***
Bistro du Phare (C. De bistro et internationale)
Kurt's Pan (C. Française et de saison)
De Verbeelding (C. De brasserie)
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