|
SLEUTELWOORD OPZOEKEN
Delta België 2013
TE ONTDEKKEN RESTAURANTS
 THE GOLDEN HORSE
3798 'S GRAVENVOEREN
 Achter de muren van een gerestaureerde imposante boerderij is dit verbazend restaurant keurig geleid door gabrielle Marchant (Lady Chef 1997) en haar zoon die hun draver ver op kop jaagt met zijn voorkomend en toch hartelijk onthaal van de gasten. De fraaie ruime gelagzaal is smaakvol ingericht met witte balken en rode vakken in het ‘Engelse” plafond. De Lady Chef tovert in de keuken lovenswaardige dingen zoals een torentje van appelschijfjes van Jonagold en ganzenlever, karamel van Monbazillac en citrusvruchten, een duifjesfilet met gebraden asperges, met nootjes van kalfszwezeriken en morieljes in hun sap, Kwartelborstjes, quinoarolletjes, pijnboompitten en kastanjes vergezeld door een gevarieerde keuze van wijnen uit de vrij uitgebreide kelder. En bij mooi weer kan men even lekker genieten van het zonnige en charmante terras …. Wat een zalig gevoel.
LIPSIUS
3090 BRUSSEL
 Het interieur is gewoon prachtig, net zoals de inhoud van de glazen en van de borden. Tenminste, als we de meesterlijke aanbevelingen van Annick volgen en Ronald even meesterlijk zijn werk laten doen. Bij het echtpaar Stas is het al perfectie wat de klok slaat: inventiviteit, distinctie, knowhow en vakkennis, versheid en kwaliteit, verbeelding en ervaring, klasse en discretie. Daarbij geven we graag nog een bijzondere vermelding aan de grote zorg die besteed wordt aan de schotels met vis en zeevruchten. Het ‘Verrassingsmenu’ laat de verbeelding van de fornuismeester de vrije loop en is een verrukkelijke ervaring.
Uw restaurant HIER
Deltaweb NEWSLETTER
Wilt u verder kennismaken met de maandelijkse promoties die door adverteerders voorgesteld worden of nieuwigheden ontdekken uit de gastro-hotels wereld? Schrijf in op onze newsletter!
LOGIN
|
Suikerrui 4,  2000 ANTWERPEN (Antwerpen)
 Web site
 Dit restaurant contacteren
 Voeg uw commentaar
 Naar een vriend verzenden
 Localisatie op plan
 Deze pagina afdrukken
 Bookmarken
 Een fout aanduiden
|
MARITIME
Keuken: gastronomisch en Seizoen gebonden
Tel: 03 233 07 58
Restaurant, Pareltje, Goede kelder, Mooi kader, Terras
Sluitingsdagen : Woensdag, Donderdag
Budget per persoon (gemiddelde):
À la carte: (3 gangen + wijn): 50-65€
Schotels en specialiteiten :
Mosselen met kruidenboter (16.00€). Mosselen op de wijze van de chef (27.00€).
De mening van DeltaWeb :
Een monument, dit kleine restaurantje met plaats voor 40 gasten aan tafel en dat sinds meer dan vijftig jaar de liefhebbers van de zeekeuken verwent. Chef Dirk Huybrechts waakt over de bereiding van kreeften, oesters, tongen, kabeljauw, schollen, mosselen en zeevruchten met de wijsheid van de ervaring. Hij schikt alles heel kunstig op de borden, terwijl zijn wijnkaart veel grand crus uit de Bourgogne aanprijst, naast nog andere Franse wijnen. Heel aangename joviale bediening en een leuk terrasje voor als de zon schijnt.
|
DE INTERNETTERS MENING
 |
Voor dit restaurant is er nog geen commentaar beschikbaar. Geef als eerste uw mening.Uw commentaar over dit restaurant
|
|
LOCALISEREN HET RESTAURANT MARITIME
|
|
PLAN VOOR HET RESTAURANT MARITIME ANTWERPEN
Localisatie op plan - Maritime
|
|
|
HET ADRES VAN DIT RESTAURANT VERZENDEN NAAR EEN KENNIS
CONTACT OPNEMEN MET RESTAURANT MARITIME
 |
EEN E-MAIL VERZENDEN
|
|
RESTAURANTS IN 2000 ANTWERPEN
|
|
