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Restaurants Genk - Restaurant Mélange, Cuisine française

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26 Avril 2018

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Delta Belgique 2018

Delta Belgique 2018
17ème édition, existe en français et en néerlandais.
8 index, 2000 établissements, 604 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

ALBERT 1ER
4960 MALMEDY
ALBERT 1ERSitué au centre de la ville, ce restaurant vous accueille dans une salle gaie et lumineuse, décorée de tons chauds. Une terrasse est à votre disposition lorsque le temps le permet. Le chef vous propose une cuisine gastronomique de grande qualité oscillant entre la cuisine italienne et la cuisine française. Par ailleurs, il n’hésite pas à mettre en valeur des produits locaux, tels que le fromage de Herve. La carte évolue avec les saisons. Les plats sont raffinés, remplis de saveurs diverses, colorés et présentés avec délicatesse. Quant à la carte des vins, elle vous fait voyager à travers diverses régions d’Italie. Si vous souhaitez prolonger votre séjour, six belles chambres doubles, modernes et confortables, sont à votre disposition. Chacune est équipée de douche, WC, télévision, climatisation et mini bar. Belle adresse et coup de cœur Delta !


LE BERCHA
7130 BINCHE
LE BERCHAReste pour la région notre petite adresse coup de cœur, toujours la même disponibilité de la part de la famille Rousseau. Cédric, le fils, prend de plus en plus d’initiative en cuisine et apporte une touche de modernité à la composition de la carte sous l’œil vigilant du Père alors que la salle est gérée par Madame. Bonne cuisine française basée bien souvent sur des produits de terroir fort sympathiques, à visiter si vous vous trouvez par bonheur dans le coin.

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Delta Bruxelles 2016-2017

Delta Bruxelles 2016-2017
41 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 950 établissements. 336 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

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MélangeHooiweg 51, 3600 GENK (Limbourg)
Mélange
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MÉLANGE  Table excellente 
Cuisine: française
Tél: 089 36 72 02 
Restaurant, Belle cave, Beau cadre, Terrasse

Jours de fermeture : mardi, mercredi, samedi midi, dimanche soir

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 50-65€
    Lunch (2 services hors vin): 32.50 €
Plats et spécialités :
Terrine de foie gras d’oie (17.50€). Homard cuit avec sauce au basilic (26.00€).

L'avis de DeltaWeb :
Voici une fort belle fermette à la flamande, avec ses murs de briques neuves et son toit de tuiles orange, sa salle charmante et élégante, ses tables intimes, son éclairage tamisé, ses nappages crème, ses fauteuils de rotin, ses belles plantes vertes, sa terrasse fleurie, son jardin aromatique, arboré et fleuri, son joli étang avec tonnelle… Dans les assiettes, concoctées par Inge Roest, finaliste au concours des lady chefs, de succulentes préparations d’aujourd’hui comme des crevettes nobashi avec des tomates cerises, des épinards et du curry rouge ou bien comme du cabillaud aux asperges et à la salicorne, ainsi qu’un menu homard en quatre services, et dans les verres, l’excellent fruit du travail de petits viticulteurs pleins de talent. Une adresse incontournable dans la province !

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