12ème édition, existe en français et en néerlandais. 8 index, 2060 établissements, 656 pages
RESTAURANTS À DÉCOUVRIR
LA BRASSERIE DE LA GARE 1310LA HULPE C'est dans un cadre contemporain, aux teintes chocolat rehaussées de notes boisées, que l'on savoure en venant parfois de loin les excellentes préparations françaises de la carte, élaborées à partir de produits de première qualité sélectionnés avec soin. Les propositions vineuses sont nombreuses, originales et abordables, tandis que le service se montre amical et attentif. Belle terrasse pour les jours de chaleur. Une adresse qu'il faut connaître !
LIPSIUS 3090BRUXELLES Une maison de bouche tout bonnement somptueuse, qui respire la classe, l’élégance, l’efficacité et le grand professionnalisme ! Le décor est une réussite en soi : voussettes de briques, murs décorés avec sobriété et bon goût, nappages et vaisselle qui attirent le regard et parlent au cœur… Le contenu des assiettes et des verres, quant à lui, s’il parle également aux yeux, ravit les papilles et enchante l’esprit par son inventivité et sa maîtrise des cuissons (les ris de veau sont une véritable délectation !). Chantre des produits de son terroir (il est le fils d’un viticulteur de Jezus-Eik), Ronald Stas est un grand artiste, qui sait allier saveurs et fragrances, couleurs et senteurs, marché d’ici et découvertes d’ailleurs, formes harmonieuses d’aujourd’hui et classicisme d’antan… Ses créations sont servies, sous la conduite attentive et souriante de son épouse Annick, avec une belle gentillesse et beaucoup de savoir-faire. La splendide carte des vins (à des prix remarquablement maîtrisés) est une autre des œuvres d’art de ce restaurant digne de Lucullus !
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Delta Bruxelles 2013-2014
36 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 1100 établissements. 372 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 65 restaurants de Bruxelles et périphérie
MOMA Cuisine:française et de brasserie Tél: 082 68 90 24 Restaurant, Salle de banquets, Beau cadre, Terrasse, Bon rapport qualité/prix
Jours de fermeture : lundi, samedi midi, dimanche soir Fermeture(s) annuelle(s) : 24/12 & 31/12 / j.f.: ouvert le midi Capacité séminaires: 12 personnes Capacité banquets: 50 personnes
Budget moyen par personne: À la carte: (3 services + vin): 40-50€ Menu (3 services hors vin): 28.00 €
Plats et spécialités : Le chicon braisé au gorgonzola et aux noix (9.50€). Les ravioles de foie gras et émulsion d'asperges. La truite saumonnée de la vallée aux amandes (14.50€).
L'avis de DeltaWeb : Le style est contemporain, épuré, zen, classe… La maison dispose d’une belle salle et de deux vérandas qui offrent une vue lumineuse sur la Meuse. Par temps clément, une agréable terrasse vous permettra de vous sustenter au fil de l’eau. La carte mêle cuisine française fusion, mets du terroir et cuisine traditionnelle italienne: croustillant de petits gris de Warnant à l’ail doux, pesto de tomate fraîche, ris de veau braisé, risotto crémeux aux champignons des bois, jus de veau à la tartufata, soupe de fraises de Wépion. Le service se montre souriant et efficace.
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L'AVIS DES INTERNAUTES GASTRONOMES
Vos commentaires sur cet établissement
L'avis de Gwenaël (21/05/2013) : Très déçu tant par le service que par la cuisine, qui n’a rien d’extra, en effet on a du assister à une altercation entre deux serveurs, pas de coordination (on reprend le pain alors que l’on n’a pas fini de manger, entrée arrive peu après l’apéritif, et j’en passe…) expérience à ne pas renouveler!!!
L'avis de Philippe (02/09/2010) : Halte de rêve entre Namur et Dinant . Vue magnifique sur le fleuve et la chaussée certes proche, ne gène guère tant la nouvelle végétation est harmonieusement plantée .
Service charmant et vrai pro en cuisine car chaque plat est ciselé : ce jour, lunch 16 euros pris à quatre convives avec un excellent vin ( de pays ) blanc très floral de Gascogne à 18 euros .
Un vrai bonheur mosan accessible à tous .
A recommander 10/10 dans sa catégorie .
L'avis de Thierry (01/07/2010) : Personnel attentionné et affable, belle vue sur la Meuse, malheureusement pas mal de bruit de la chaussée adjacente ...moto etc etc ... sinon, prix/qualité compétitif, bons vins (côte de Gascogne !) vous serez chez des "pros " cotation : 8/10 !