Restaurant Moment.

Restaurant Moment.Rue Bonne Fortune 17, 4000 LIÈGE (Liège)
Restaurant Moment.Tél: 04 267 41 91
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Restaurant Moment.Restaurant Moment.
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Tél: 04 267 41 91 
Restaurant, Salle de banquets, Belle cave, Beau cadre, Jardin, Terrasse
Jours de fermeture : mardi
Fermeture(s) annuelle(s) : midi des j.f.
Capacité banquets: 85 personnes

Budget moyen par personne:
À la carte: (3 services + vin): 50-65€
Menu (3 services hors vin): 40.00 €
Lunch (2 services hors vin): 26.00 €
Plats et spécialités :
  • Poulet fermier: 22.00€
  • Tartare de boeuf. Saint-Jacques. Petits pois. Dashi: 18.00€
  • Chateaubriand: 36.00€

L'avis de DeltaWeb :
C’est dans une salle majestueuse à la décoration éclectique mêlant dans les tons d’azur un grand classicisme à du mobilier contemporain et à des objets de provenances lointaines qu’est servie la cuisine bistronomique de fusion d’un chef habile dans les préparations goûteuses (par exemple, des couteaux façon “Lewis” au beurre fumé et au piment d’Espelette ou bien du poulet fermier, son jus asiatique, ses radis blancs daïkon, ses champignons enokis et ses haricots edamame ou encore de la barbue accompagné de miso, d’aubergine, de fenouil, de cresson, de quinoa aux pleurotes et d’une sauce au vin jaune). La carte des vins est riche de plus de 100 références françaises, italiennes et européennes, dont certaines sont consommables au verre. Beau bar à cocktails bien préparés. Wi-Fi gratuit. Très agréable terrasse sous un toit escamotable.

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