12ème édition, existe en français et en néerlandais. 8 index, 2060 établissements, 656 pages
RESTAURANTS À DÉCOUVRIR
TIAN YUAN HOUSE 1150BRUXELLES Délicieuse cuisine chinoise dans ce "Paradis Champêtre" (Tian Yuan) avec quelques détours bienvenus par les cuisines japonaise et vietnamienne. Accueil chaleureux par la patronne, Madame Chenbo Wang, qui assure un service impeccable et souriant. Belle terrasse pour l'été. Prix très modiques. Notre coup de coeur va à la fondue chinoise composée de neuf variétés: boeuf, poulet, sole, calamar, gambas, légumes du jour, cheveux d'ange, bambou et champignons chinois, tofu. 55 € pour deux couverts, il est nécessaire de réserver vingt-quatre heures à l'avance. Le menu cinq services avec apéritif à 25 € est aussi un must pour passer une belle soirée ou un dimanche de détente dans ce quartier résidentiel de Woluwé-Saint-Pierre.
RESTOBIERES 1000BRUXELLES Pour une cuisine belgo-belge à la bière ou pas, qualité des produits garantie ainsi que l’authenticité, Alain Fayt a depuis plusieurs années maintenant été un précurseur en matière de cuisine à la bière et ce avec beaucoup de connaissance culinaire apprise au cours de sa carrière dans de grandes maisons. La maison propose de très intéressants menus à des prix démocratiques qui vous feront découvrir les différents aspects de la cuisine belge, n’hésitez pas à demander des explications au patron qui se fera un plaisir de vous orienter avec toute sa verve coutumière. Ici la zwanze n’est pas morte, pour notre grand plaisir.
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Delta Bruxelles 2013-2014
36 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 1100 établissements. 372 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 65 restaurants de Bruxelles et périphérie
Jours de fermeture : lundi, samedi midi, dimanche Fermeture(s) annuelle(s) : 24/12-1/01 - j.f., 1 sem. Pâques, 3 dern. sem. août Capacité banquets: 50 personnes
Budget moyen par personne: À la carte: (3 services + vin): +90€ Plats et spécialités : (Membre de 'Le Soste' cuisine italienne High Class) - Les linguine et tartare de sardines marinées, olio di oliva e lemone (36.00€). Les langoustines poêlées, fondue de tomates pesto genovese (50.00€). Fritto 'un po misto', langoustines, calamaretti, rouget, sole sauce aigre-douce crème de laitue (48.00€).
L'avis de DeltaWeb : On ne présente plus, évidemment! Que dire sinon qu'à chaque visite c'est l'émerveillement d'une table d'une qualité remarquable: le produit, le goût, le raffinement, l'accueil, le service, la présence attentionnée de Simonnetta... Outre la carte, on se ravira d'un menu dégustation en huit services et d'un menu de dégustation de pâtes également en huit services. Adresse incontournable, l'enseigne fait partie du cercle très fermé des quatre toques et, jusqu'à ce jour, le seul grand-ducal à en être...
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L'AVIS DES INTERNAUTES GASTRONOMES
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