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Restaurants Woluwe-Saint-Lambert - Bruxelles - Restaurant Moulin de Lindekemale, Cuisine régionale française et belge

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18 Juin 2013

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Delta Belgique 2013

Delta Belgique 2013
12ème édition, existe en français et en néerlandais.
8 index, 2060 établissements, 656 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

LE BRASERO
1200 BRUXELLES
LE BRASEROUne salle élégamment meublée, artistement décorée et rénovée en 2012. On y propose d’excellentes préparations à la française (spécialité de grillades et poissons) mitonnées avec un savoir-faire digne de tous les éloges et joyeusement servies avec une belle générosité: soupe du pêcheur, brochette Brasero, grillade de ris et rognons de veau, râble de lièvre sauce Arlequin, ravioles de homard au bouillon de crustacés, poêlée de Saint-Jacques fraîches aux petits légumes, à titre d'exemples. La carte des vins, large et bien conçue, s’orne de quelques fleurons de l’Hexagone (vaste choix de Bordeaux) à des prix fort attractifs. Épinglons encore le professionnalisme et l'efficacité du service. Ambiance bougies le soir. Une excellente de qualité. Réservation indispensable.

LES CAPRICES DE JULIE
6880 BERTRIX
Née à la fin de l'hiver 2013, l'adresse offre, dans un cadre au décor contemporain fort classe et cossu, une démarche basée sur la viande de bœuf, mais pas exclusivement. À la carte, quinze steaks et autant de sauces différentes, du jambon Ganda, du filet américain tomates séchées roquette et balsamique, des scampi grillés nature ou à la Vodka, des suggestions mensuelles. Une belle initiative avec, dans l'ensemble, des prix apparemment bien maîtrisés. Ambiance décontractée. À déguster dans une petite ville ardennaise accueillante et dynamique

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Delta Bruxelles 2013-2014

Delta Bruxelles 2013-2014
36 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 1100 établissements. 372 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 65 restaurants de Bruxelles et périphérie

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INFO RESTAURANT MOULIN DE LINDEKEMALE

Moulin de LindekemaleAvenue Jean-François De Becker 6, 1200 BRUXELLES - Woluwe-Saint-Lambert (Bruxelles)
Restaurant Le Moulin de Lindekemale - Deltaweb


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 MOULIN DE LINDEKEMALE  Grande maison Grande maison 
Cuisine: régionale française et belge
Tél: 02 770 90 57 Fax: 02 762 94 57
Restaurant, Salle de banquets, Coup de cœur Deltaweb, Belle cave, Beau cadre, Jardin, Terrasse

Jours de fermeture : lundi, samedi midi, dimanche soir
Fermeture(s) annuelle(s) : Noël-N/An, sem. du lu. de Pâques + 1ère quinz. août
Capacité séminaires: 50 personnes
Capacité banquets: 200 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 65-90€
    Menu (3 services hors vin): 50.00 €
    Lunch (2 services hors vin): 25.00 €
Plats et spécialités :
Mignon de veau cuit à basse température et piqué au romarin, moelle au bouillon de persil et fleur de sel, gratin dauphinois au Roblochon. L'escalope de foie gras poêlé sur sa gaufre de Bruxelles et compote de rhubarbe (25.00€). Bouillabaisse aux poissons et fruits de mer servie en croûte, rouille maison à l'ail fumé, crème fleurette à la ciboulette.

L'avis de DeltaWeb :
Le cadre est celui d'un moulin à eau du XIIe siècle dont les salles du XVe siècle sont aménagées dans un style plutôt rustique (poutres apparentes, nombreux objets anciens et salon avec feu ouvert). On y sert de la fine cuisine gastronomique à la française (de la terrine d'agneau en persillade et cœur de ris de veau au bouillon de légumes ou bien des médaillons de coucou de Malines farcis aux bolets et à l'armagnac...) soutenue par une solide carte de vins de tradition. Possibilité d'organisation de séminaires (jusqu'à 50 participants) et de banquets (jusqu'à 150 convives). Magnifique terrasse à l’arrière, recouverte d'une marquise quand il pleut.

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L'avis de Nicole (06/07/2012) : J'ai assisté à un dîner de groupe. Si l'accueil était agréable, s'il y a eu un couac dans la distribution des plats qui n'est pas uniquement dû au personnel, je n'ai pas été étonnée par mon assiette. Pas de plaisir des yeux! La profiterole saumon/crabe... bof et le mignon de veau à la crème de morille... pas transcendant. L'assiette de desserts quelconque. Je pense que je dois y retourner à deux ou à trois pour mieux apprécier. Je note "0" pour le prix ci-dessous, ayant été invitée.

L'avis de Peter (15/05/2012) : Met vier gaan eten op vrijdagavond. De ontvangst was niet hartelijk, twintig minuten wachten alvorens men komt vragen wat je wil drinken. Het eten is ok, maar komt niet verder dan brasserie niveau. Wat prima is, ware het niet dat je hier veel te veel voor betaalt! En de bediening hing met haken en ogen aan elkaar: messen laten vallen, verkeerde borden plaatsen, drank vergeten, etc... Dit is een oubollig kader, oubollige gerechten, bijna amateuristisch personeel en een peperdure rekening achteraf.

L'avis de Renaud (05/10/2011) : Nous avons découvert ce restaurant suite à une offre Groupon. L'accueil et le service est très professionnel. La salle du restaurant est très rustique de part l'historique du batiment : un ancien moulin à eau. Les différentes suggestions pour ce menu spécial Groupon étaient variées et il y en avait pour tous les goûts. Etant 10 personnes, j'ai pu avoir un feedback de quasi tous les plats. Tout le monde était très satisfait des entrées surtout du Carpaccio, elles étaient très bonnes et bien servies, peut-être légèrement trop salées. Les plats (poisson et volaille) étaient très bons aussi, grosse déception par contre pour les côtés d'agneau, très peu de viande et plein de gras, ce qui n'est pas acceptable je trouve pour un établissement gastronomique.

L'avis de Denis (05/04/2011) : Cadre rustique très agréable avec une ambiance feutrée. L'accueil est correct mais un peu réservé. La cuisine et les vins sont excellents. Une table a recommander

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