9ème édition, existe en français et en néerlandais. 8 index, 2030 établissements, 592 pages
RESTAURANTS À DÉCOUVRIR
RICH 1040BRUXELLES Fort d'une expérience internationale qui l'a mené sous diverses latitudes, Angelo nous propose une savoureuse cuisine gastronomique dans laquelle il privilégie saveurs et senteurs grecques. Le millefeuille de légumes mozzarella et basilic frais, le poulet à la sauge et Prosciutto, les crevettes grillées sauce abricot, l'éventail de calamars frits sur un lit de légumes frais, le risotto à la truffe nous entraînent dans des plaisirs gustatifs sains et sereins. Le choix de produits frais et de qualité sous-tend la démarche du chef, lequel les met en valeur notamment par une sélection rigoureuse d'herbes aromatiques qui, pour la plupart, proviennent en ligne directe de régions méditerranéennes. D'excellentes surprises sont également à découvrir dans les suggestions, en plats comme en desserts. Une enseigne à découvrir sans délai.
ET QUI VA RAMENER LE CHIEN ? 1000BRUXELLES L’enseigne de ce restaurant cosy et trendy des abords du Sablon est un clin d’œil au titre du roman humoristique Et qui va promener le chien ? de l’écrivain américain Stephen McCauley né en 1955. On y sert dans un cadre contemporain fort agréable de la cuisine bien de chez nous ainsi que des suggestions aux accents africains, asiatiques, méditerranéens ou latino-américains, de quoi voyager dans les assiettes (et dans les verres) à mille lieues des sentiers battus.
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Delta Bruxelles 2010 - 2011
33 ème édition,
exclusivement en français.
16 index, et plus de 1500 établissements. 452
pages.
Jours de fermeture : lundi, dimanche soir Fermeture(s) annuelle(s) : 20/7-12/8 - 1ère sem. janv. Capacité séminaires: 650 personnes Capacité banquets: 600 personnes
Budget moyen par personne: À la carte: (3 services + vin): 50-65€ Menu (3 services hors vin): 36.00 €
Lunch (2 services hors vin): 26.00 €
Plats et spécialités : Tartare de boeuf. Ma salade liégoise aux foies de volaille poêlés (16.00€). Carbonades de joues de porc à la kriek (18.00€).
L'avis de DeltaWeb : .
L'AVIS DES INTERNAUTES GASTRONOMES
Vos commentaires sur cet établissement
L'avis de Jean Philippe (18/05/2010) : Ma plus grosse déception depuis des années. Hors de prix, service et accueil médiocre. Plats très moyens
L'avis de Jean-Louis (27/07/2009) : L'accueil, le service, la cuisine sont au diapason du décor. C'est un réel plaisir de donner une bonne adresse! Merci a vous tous à très bientôt.
L'avis de Edmont (03/07/2009) : Goed onthaal tot aan de tafel. Nadien was de bediening nog slechter dan op één of ander eetfestijn waar de mensen nog een inspanning doen om je goed te bedienen. De frieten waren niet te eten, waarschijnlijk een 3tal maal opgewarmd..twee gerechten die op de kaart stonden waren niet te bekomen. De voorgestelde vervanggerechten waren verkeerd. Americain was op een bord gepletst. Drie van de vier klanten hebben de helft van hun eten laten staan. Dit is de naam van BEGISCHE KEUKEN onwaardig.
L'avis de Frédéric (23/04/2009) : L'acceuil très professionnel, la cuisine soignée, des vins belges surprenants et un intérieur art déco qui n'a rien à envier aux musées de instruments de musique voisins, rendent cette première visite plutôt positive. Des petits salons particuliers permettent d'organiser des évènements hors des sentiers battus.
L'avis de Alexandre (07/04/2009) : Fantastique restaurant. Excellent service qui mérite sa situation. Endroit soigné avec enfin de la nourriture typiquement belge.On en a pour son argent.
L'avis de Kim (24/09/2008) : Na een superleuke teambuilding in Brussel dachten we nog lekker te eten. Het kader was fantastisch, maar na het mosselsoepje viel het al wat tegen. Wat mijn collega's verder kregen zag er mij allesbehalve fijn uit. Veel te veel americain, beairnaise waar al een vel opstond.. alles leek van ver op ons bord gegooid te zijn. Kwantiteit lijkt hier duidelijk te gaan boven kwaliteit. Jammer, want onze verwachtingen waren hoog.
L'avis de Mieke (07/04/2008) : goed onthaal mooi kader
pate kan ik bij de beenhouwer ook gaan kopen aardappelen hadden de smaak van de microgolf chocolade saus geschift kelners met kaugom in de mond hadden iets meer verwacht voor 60 euro pp