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Restaurants Ixelles - Bruxelles - Restaurant Nonbe Daigaku, Cuisine japonaise

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25 Mai 2018

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Delta Belgique 2018

Delta Belgique 2018
17ème édition, existe en français et en néerlandais.
8 index, 2000 établissements, 604 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

LE BERCHA
7130 BINCHE
LE BERCHAReste pour la région notre petite adresse coup de cœur, toujours la même disponibilité de la part de la famille Rousseau. Cédric, le fils, prend de plus en plus d’initiative en cuisine et apporte une touche de modernité à la composition de la carte sous l’œil vigilant du Père alors que la salle est gérée par Madame. Bonne cuisine française basée bien souvent sur des produits de terroir fort sympathiques, à visiter si vous vous trouvez par bonheur dans le coin.


POIVRE NOIR
1420 BRAINE-L'ALLEUD
POIVRE NOIRLe chef Jean-Louis Marchal excelle dans la préparation du filet pur au poivre noir flambé au cognac, mais aussi du sauté de coquilles Saint-Jacques et de gambas à la plancha. Rien d'étonnant par conséquent à ce que la salle où officie sa charmante épouse Christelle s'orne de poivriers de tailles diverses en parfaite harmonie avec le cadre moderne du lieu. La carte des vins recèle quelques pépites et une belle terrasse au soleil complète l'offre de cette bonne maison où il est agréable de revenir.

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Delta Bruxelles 2018-2019

Delta Bruxelles 2018-2019
41 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 950 établissements. 336 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

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INFO RESTAURANT NONBE DAIGAKU

Nonbe DaigakuAvenue Adolphe Buyl 31, 1050 BRUXELLES - Ixelles (Bruxelles)
Nonbe Daigaku


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NONBE DAIGAKU  Table excellente 
Cuisine: japonaise
Tél: 02 649 21 49 
Restaurant, Valeur sûre

Jours de fermeture : lundi, dimanche
Fermeture(s) annuelle(s) : j.f. + 3 sem. en été + Noël-An + 1 sem. Pâques

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 50-65€
    Lunch (2 services hors vin): 18.00 €
Plats et spécialités :
Tempura de softshell crab & oursin (28.00€). Saumon poêlé au miso. L'aubergine grillée au miso.

L'avis de DeltaWeb :
La salle toute simple de ce petit restaurant japonais de 25 couverts) est alimentée par un chef grandement expérimenté (il a passé 30 ans aux fourneaux du Tagawa) dans les préparations de sushis et autres sashimis, mais aussi de poissons crus et de plats traditionnels nippons (shiokara, chawanmushi, shishamo, ebi-tatakiage…) qu’il exécute prestement dans sa cuisine ouverte. Service efficace et beau choix de sakés. Additions élevées

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