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Restaurants Rumst - Restaurant Pastorale, Cuisine française

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19 Janvier 2018

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Delta Belgique 2018

Delta Belgique 2018
17ème édition, existe en français et en néerlandais.
8 index, 2000 établissements, 604 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

MOULIN DE LINDEKEMALE
1200 BRUXELLES
MOULIN DE LINDEKEMALELe moulin de l’enseigne est authentique et très ancien car il date du Moyen Âge, du XIIe siècle précisément. Il se dégage de ses salles communicantes un charme incontestable, celui de la vénérable rusticité d’antan. Or c’est précisément ce qui qualifie la cuisine mitonnée dans cette incontournable maison de bouche. Les préparations de cuisine française du terroir et de saison y ont la saveur des traditions, la force de l’expérience et la sagesse de la maturité. Le décor est classique et impeccable, poutres apparentes, nappage blanc et nombreux objets anciens. La sélection des vins français s’étudie avec le respect dû à l’antique noblesse. Superbe et discrète terrasse à l’arrière et salon avec feu ouvert.


LE BERCHA
7130 BINCHE
LE BERCHAReste pour la région notre petite adresse coup de cœur, toujours la même disponibilité de la part de la famille Rousseau. Cédric, le fils, prend de plus en plus d’initiative en cuisine et apporte une touche de modernité à la composition de la carte sous l’œil vigilant du Père alors que la salle est gérée par Madame. Bonne cuisine française basée bien souvent sur des produits de terroir fort sympathiques, à visiter si vous vous trouvez par bonheur dans le coin.

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Delta Bruxelles 2016-2017

Delta Bruxelles 2016-2017
41 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 950 établissements. 336 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

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PastoraleLaarstraat 22, 2840 RUMST (Anvers)
Pastorale
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PASTORALE  Maison exceptionnelle Maison exceptionnelle Maison exceptionnelle Maison exceptionnelle 
Cuisine: française
Tél: 03 844 65 26 Fax: 03 844 73 47
Restaurant, Salle de banquets, Coup de cœur Deltaweb, Belle cave, Valeur sûre, Beau cadre, Jardin, Terrasse

Jours de fermeture : lundi, samedi midi, dimanche
Capacité séminaires: 60 personnes
Capacité banquets: 60 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): +90€
    Lunch (3 services hors vin): 55.00 €
L'avis de DeltaWeb :
Delta d’Or 2015, le très grand chef Bart De Pooter est sans conteste l’un des meilleurs professionnels de Belgique. Son restaurant classieux installé dans une grande bâtisse blanche dispose d’une salle contemporaine à la décoration boisée très originale. À la carte, outre diverses formules de menus gastronomiques de haute tenue, des signatures comme de l’anguille de l’Escaut oriental avec du kimchi coréen, des radis, de la coriandre et du foie gras d’oie en deux préparations ou bien comme du turbot cuit au barbecue sur l’arête accompagné de queue de bœuf, d’artichaut et de ciboulette. Les propositions de vins sont bien évidemment remarquables, elles aussi. Service aimable, efficace, rapide et polyglotte. Agréable terrasse et superbe jardin orné d’une belle statue de Dirk Frimout à l’arrière du bâtiment. Une adresse inoubliable !

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