9ème édition, existe en français et en néerlandais. 8 index, 2030 établissements, 592 pages
RESTAURANTS À DÉCOUVRIR
PARC AVENUE - MULTI CULTI 1040BRUXELLES Face au parc du Cinquantenaire, cette brasserie tient ses assises dans un ancien magasin de dentelles érigé en 1880. Chose originale, ouvrant très tôt elle propose quatre types de petits déjeuners qui font voyager du continent à New York, en passant par Londres, avec des viennoiseries, des œufs poêlés florentine, du jambon, des pommes rissolées, des cakes, des muffins... Le déjeuner, quant à lui, est servi jusqu'à quinze heures trente. Régulièrement renouvelée, la carte égrène des propositions typiques de brasserie comme le filet pur de bœuf, le filet de bar et son wok de légumes croquants, le waterzooï de blanc de Bresse à la tartufata, un choix de salades et des hamburgers. Des suggestions quotidiennes permettent au chef de faire montre de ses talents gastronomiques, en concoctant selon l'arrivage des ravioles de Saint-Jacques, un trio de poissons, un dos de cabillaud au beurre et sa poêlée de légumes, notamment. La taille de cet établissement permet aussi l'organisation de cocktails dînatoires jusqu'à 120 personnes. Service fort agréable et carte de boissons bien diversifiée à des prix attractifs.
TAKE FIVE 1380LASNE Situé sur la place d'Ohain, voilà un restaurant lounge très tendance où on vous sert une cuisine internationale avec quelques excellentes spécialités thai et japonaises. En été une magnifique terrasse arborée sur plusieurs niveaux pouvant accueillir jusqu'à 50 personnes vous permet de manger dehors. A signaler: organisation d’évènement à L’Underground Bar.
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Delta Bruxelles 2010 - 2011
33 ème édition,
exclusivement en français.
16 index, et plus de 1500 établissements. 452
pages.
PAZZO Cuisine:japonaise et italienne Tél: 03 232 86 82 Fax: 03 232 79 34 Restaurant, Salle de banquets, Belle cave, Valeur sûre
Jours de fermeture : samedi, dimanche Fermeture(s) annuelle(s) : 21/7-15/8 - Noël-N.An Capacité banquets: 50 personnes
Budget moyen par personne: À la carte: (3 services + vin): 40-50€ Lunch (2 services hors vin): 19.95 €
Plats et spécialités : Tataki de thon avec Granny Smith et tapenade d’olives noires. Tempura de filet d’agneau avec nori, riz basmati et jus léger à la cardamome.
L'avis de DeltaWeb : Un ancien entrepôt dans lequel le vin et les mets se marient avec volupté grâce aux bons conseils de William, l'heureux propriétaire des lieux. La carte s'articule entre des mets aux résonnances internationales et quelques notes plus traditionnelles mais toujours, avec beaucoup de finesse et d'harmonie.
L'AVIS DES INTERNAUTES GASTRONOMES
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