12ème édition, existe en français et en néerlandais. 8 index, 2060 établissements, 656 pages
RESTAURANTS À DÉCOUVRIR
TIAN YUAN HOUSE 1150BRUXELLES Délicieuse cuisine chinoise dans ce "Paradis Champêtre" (Tian Yuan) avec quelques détours bienvenus par les cuisines japonaise et vietnamienne. Accueil chaleureux par la patronne, Madame Chenbo Wang, qui assure un service impeccable et souriant. Belle terrasse pour l'été. Prix très modiques. Notre coup de coeur va à la fondue chinoise composée de neuf variétés: boeuf, poulet, sole, calamar, gambas, légumes du jour, cheveux d'ange, bambou et champignons chinois, tofu. 55 € pour deux couverts, il est nécessaire de réserver vingt-quatre heures à l'avance. Le menu cinq services avec apéritif à 25 € est aussi un must pour passer une belle soirée ou un dimanche de détente dans ce quartier résidentiel de Woluwé-Saint-Pierre.
LES FOUDRES 1050BRUXELLES En pleine ville, dans une cave voûtée aux murs de briques vives le long desquels s'alignent des foudres de 22 000 litres ou, aux beaux jours, dans un verger arboré de 1000 m², on se régale ici d'une bonne cuisine à la française concoctée par un chef expérimenté et servie avec grâce sous la houlette de sa charmante épouse. Lors de notre visite, nous nous sommes enthousiasmés pour un savoureux carpaccio de canard à l'huile de cèpes suivi de rognons de veau à l'estragon et aux tomates concassées parfaitement assaisonnés et cuits. La carte des vins en provenance de l'Hexagone et du monde est aussi riche de découvertes que de valeurs sûres. Épinglons en outre un riche menu « spécial entreprise ».
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Delta Bruxelles 2013-2014
36 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 1100 établissements. 372 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 65 restaurants de Bruxelles et périphérie
REMEMBER Cuisine:française et fusion Tél: 02 770 06 51 Restaurant, Salle de banquets, Valeur sûre, Jardin, Terrasse, Bon rapport qualité/prix
Jours de fermeture : lundi soir, mardi, dimanche soir Capacité banquets: 15 personnes
Budget moyen par personne: À la carte: (3 services + vin): 40-50€ Lunch (2 services hors vin): 14.50 €
Plats et spécialités : Magret de canard avec poires pochées au vin de Rioja et poivre noir accompagné de rosti de pommes de terre et oignons. Cassolette de scampis avec quatre sauces au choix (curry doux de madras, ail persil,...) tempura de scampis et légumes frits accompagnés d'une sauce tartare aux pistaches. Jambonneau caramélisé avec sauté de légumes au wok et pommes croquettes.
L'avis de DeltaWeb : Cette excellente table de préparations françaises bourgeoises et de cuisine de brasserie voit ses plats mitonnés par un véritable cordon bleu. La carte est large et variée, la cave abonde de bons vins et le service est aux petits soins. L'enseigne ne ment pas: une adresse mémorable !
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L'AVIS DES INTERNAUTES GASTRONOMES
Vos commentaires sur cet établissement
L'avis de Pascal (24/10/2010) : Ce restaurant est le meilleur de tout ce que j'ai déjà essayé, dans cet établissement, il y a la convivialité, c’est véritablement charmant et agréable et on y passe toujours une très bonne soirée
L'avis de Dominique (02/09/2010) : Cela fait 20 ans que nous y allons et toujours avec nos enfants. Un régal. C'est grâce à la fine cuisine de Maya et à l'attention qu'elle porte au choix de ses produits que je me suis risquée à gouter des rognons. Un régal, un délice. A chaque fois, nous dégustons de nouveaux mets sans hésitation aucune. Vive les 20 prochaines années...
L'avis de Laurent (23/08/2010) : J’ai découvert ce restaurant depuis peu et je regrette de ne pas l'avoir essayé plutôt car l'accueil est chaleureux ainsi que l'ambiance et par dessus tout on y mange bien. J'espère juste que ça durera très longtemps!!Allez y et bon appétit!! ;)