12ème édition, existe en français et en néerlandais. 8 index, 2060 établissements, 656 pages
RESTAURANTS À DÉCOUVRIR
LES FOUDRES 1050BRUXELLES En pleine ville, dans une cave voûtée aux murs de briques vives le long desquels s'alignent des foudres de 22 000 litres ou, aux beaux jours, dans un verger arboré de 1000 m², on se régale ici d'une bonne cuisine à la française concoctée par un chef expérimenté et servie avec grâce sous la houlette de sa charmante épouse. Lors de notre visite, nous nous sommes enthousiasmés pour un savoureux carpaccio de canard à l'huile de cèpes suivi de rognons de veau à l'estragon et aux tomates concassées parfaitement assaisonnés et cuits. La carte des vins en provenance de l'Hexagone et du monde est aussi riche de découvertes que de valeurs sûres. Épinglons en outre un riche menu « spécial entreprise ».
LA PORTE DU BENGALE 1040BRUXELLES Sans conteste l’un des meilleurs restaurants indiens, et plus précisément bengladeshi, de la capitale et au-delà. Si la salle est petite, décorée à la manière locale, le talent du chef – une dame d’expérience – est incomparable (ses tandoori et ses tikka massala sont de pures merveilles) et l’affabilité du patron qui officie auprès de la clientèle est sans égale. La sélection des vins, qui est renouvelée régulièrement, et se bonifie sans cesse, propose notamment d’excellentes productions indiennes. Quant à l’addition, elle est d’une modestie qui accroît encore la très bonne impression générale qui se dégage de cet établissement qui vaut bien évidemment le détour.
Envie d'être informé de toutes les nouveautés du monde de la gastronomie et de l'hôtellerie, ainsi que profiter des promotions mensuelles de nos annonceurs? Inscrivez-vous vite à la DeltaWeb newsletter !
Delta Bruxelles 2013-2014
36 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 1100 établissements. 372 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 65 restaurants de Bruxelles et périphérie
Jours de fermeture : lundi, mardi Capacité banquets: 20 personnes
Budget moyen par personne: À la carte: (3 services + vin): 30-40€ Plats et spécialités : Moules marinières (21.20€). Croquettes de crevettes (11.00€). Anguilles au vert (21.50€).
L'avis de DeltaWeb : Ouvert depuis 1970, le restaurant est tout simple (tables et chaises en Formica, murs recouverts de boiseries plaquées, bar fonctionnel) et très accueillant . On y savoure des préparations de moules telles qu’elles ont été chantées par Jacques Brel, et si le patron ne s’appelle pas Eugène, ses frites (et ses plats de cuisine populaire bruxelloise) valent incontestablement le détour ! Pour la nostalgie autant que pour le plaisir des papilles…
>
L'AVIS DES INTERNAUTES GASTRONOMES
Vos commentaires sur cet établissement
L'avis de Claude (21/03/2012) : Surtout ne vous arrêtez pas à la façade ou à la décoration qui ne paient pas de mines, n'hésitez pas et franchissez le pas. A l'intérieur, serveuse très accueillante, et surtout moules frites excellentes. Vaut vraiment le détour, plutôt que de manger dans certains attrapes touristes de la rue des bouchers. A bon entendeur.
L'avis de Le meilleure des resto moules frites (11/10/2011) : “MERITERAI D'ETRE DANS LES PREMIERS”
Si le décor ou à un service style palace ce restaurant n'est pas pour vous.
Par contre si la qualité des plats, et un prix abordable est votre but ce restaurant, avec son air de friterie est pour vous.
Grand amateur de moules j'ai souvent été déçu par la préparation dans divers restaurants y compris les plus renommés. Celui-ci propose une qualité de moules (zeeland) exceptionnelle et une préparation parfaite. A cela vous ajoutez un prix des plus raisonnable, l'amabilité du patron et du personnel et vous passerez une bonne soirée.
2011 Rapport qualité / prix
Service
L'avis de VIREE GASTRONOMIQUE (01/06/2011) : Bruxelles : un deuxième jour pour une virée gastronomique
Pour un week-end réussi à Bruxelles, il est évident de goûter à toutes ses spécialités culinaires et de s’accorder une petite pause gourmande. Partir à la découverte de la capitale de l’Europe, c’est découvrir également la bière : pression ou bouteille selon les goûts. Plusieurs quartiers sympas en proposent à des tarifs abordables comme la brasserie Falstaff ou le Délirium Café avec ses plus de 1000 bières internationales. Pour un déjeuner ou un petit dîner romantique, Bruxelles regorge de restaurants sympas. Pour les amateurs de poissons, le restaurant Bij den Boer dans le quartier Sainte-Catherine vous propose ses spécialités françaises et belges à base de poissons. Pour déguster les traditionnelles « moules-frites », n’hésitez pas à vous rendre au restaurant de la Bonne Humeur.
L'avis de Restaurant bruxelles moules (12/05/2011) : Le cadre est délicieusement (mais sobrement) rétro (tables et chaises en formica noir et blanc), la cuisine belgiquement belge et très bien réalisée (tomates et crevettes grises, scampis, anguilles au vert, moules parfaitement préparées -Marmotte a fini céleri et oignons à la grande cuillère), le prix bruxellois (compter 30€ pour deux plats, comme souvent dans les restaurants belges à Bruxelles), l'accueil et le service diligents, souriants et étonnamment naturels (sans fioritures), même chaleureux avec les (nombreux) habitués. Choix de bières en revanche limité. La chaussée de Louvain n'est ni une artère commerçante ni un haut lieu du tourisme bruxellois ; bref, on entre rarement à « La bonne humeur » par hasard... et la première fois en appelle d'autres. Beaucoup d'authenticité pour ce bien beau restaurant qui porte si bien son nom.
loir:
L'avis de Léon (17/12/2010) : For an authentic (and good) moules frites, you need go no further than Le Bonne Humeur at 244 Chaussee de Louvain (Tel 02.230.71.69) - well away from the tourist traps, this is the real thing. Expect simple formica tables, etc and don't bother dressing up. It's fairly small and popular so better book. Boccalupo's suggestions are also good.
L'avis de Alain (14/07/2010) : Si vous désirez manger les meilleures moules de Bruxelles, je ne peux que vous conseiller d’aller à la Bonne Humeur… C'est un restaurant aux allures de cafés. Les tables de formica portent les traces de tous les convives qui se sont accoudés et vous feront remonter le temps … Les moules sont servies dans des cocottes en fonte et sont préparées presque aussi simplement que les miennes avec des frites maison !
L'avis de Alex (08/07/2010) :
"Restaurant extraordinaire, comme l'était le Bruxelles de mon enfance, dans lequel j'ai grandi. Tout a changé ici,mais La Bonne Humeur est resté. Merci d'avoir ainsi contribué à préserver notre patrimoine national.
Et la cuisine est fabuleuse, ah nos spécialités belges...
Il faut accepter 1 seul truc: sentir un peu la bonne vieille friterie du temps de nos grands parents. Extraordiaire endroit..."
L'avis de Alain (08/07/2010) : Moules-frites at La Bonne Humeur
Of course, we had to kick things off with mussels and fries, and we had the good fortune of stumbling upon these posts by Laurent Goffin. He was writing about a modest bistro straight out of the seventies, complete with formica tables and wood-paneled walls, and his review essentially boiled down to: "La Bonne Humeur = best moules-frites in Brussels." This was all I needed to know.
We headed there on our first night, fresh off the train, and because the restaurant is a little way out of the city center, the walk allowed us to work up a hefty appetite. La Bonne Humeur was easy to spot from afar -- see the swarms of eager diners waiting on the sidewalk? that's where it is -- and we got in line with the others.
Our meal was every bit worth the wait, and if I had to wait again I would -- twice longer, even. Our moules marinières (i.e. cooked in a broth of onion, celery, and butter; pictured above) appeared in their cast-iron pots, steamingly flavorful and jumbo plump, with a side of pale blond fries, not too crisp but not too soft, which we dipped with abandon in the homemade mayo.
The mussels we were served came from the Zeeland region in Holland, where they are harvested at the bottom of the sea, as opposed to the French moules de bouchot, which are farmed on ropes that spiral around wooden poles -- kind of like pole dancing for molluscs.
La Bonne Humeur (literally, "The Good Mood") / map it!
Chaussée de Louvain, 244 - 1000 Bruxelles
+32 (0)2 230 71 69
LES FOUDRES
1050 BRUXELLES
En pleine ville, dans une cave voûtée aux murs de briques vives le long desquels s'alignent des foudres de 22 000 litres ou, aux beaux jours, dans un verger arboré de 1000 m², on se régale ici d'une bonne cuisine à la française concoctée par un chef expérimenté et servie avec grâce sous la houlette de sa charmante épouse. Lors de notre visite, nous nous sommes enthousiasmés pour un savoureux carpaccio de canard à l'huile de cèpes suivi de rognons de veau à l'estragon et aux tomates concassées parfaitement assaisonnés et cuits. La carte des vins en provenance de l'Hexagone et du monde est aussi riche de découvertes que de valeurs sûres. Épinglons en outre un riche menu « spécial entreprise ».
Sans conteste l’un des meilleurs restaurants indiens, et plus précisément bengladeshi, de la capitale et au-delà. Si la salle est petite, décorée à la manière locale, le talent du chef – une dame d’expérience – est incomparable (ses tandoori et ses tikka massala sont de pures merveilles) et l’affabilité du patron qui officie auprès de la clientèle est sans égale. La sélection des vins, qui est renouvelée régulièrement, et se bonifie sans cesse, propose notamment d’excellentes productions indiennes. Quant à l’addition, elle est d’une modestie qui accroît encore la très bonne impression générale qui se dégage de cet établissement qui vaut bien évidemment le détour.
1000 
