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Restaurants Strassen - Restaurant Restaurant gastronomique Lion d'Or, Cuisine gastronomique et de saison

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23 Juillet 2017

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Delta Belgique 2017

Delta Belgique 2017
16ème édition, existe en français et en néerlandais.
7 index, 2000 établissements, 584 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

AUX SAVEURS DES FAGNES
4950 WAIMES
AUX SAVEURS DES FAGNES Le restaurant du Wellness Resort des Hautes Fagnes propose une carte en deux volets. Tout d'abord, des intitulés à orientation gastronomique où l'on appréciera l'assiette de foie gras et ses gourmandises, le waterzooi d'écrevisses, le dos de bar en cartafatta ou le croquant des Fagnes et sa réduction de sirop de Liège. Ensuite, une carte de brasserie qui décline notamment vol-au-vent maison, penne aux quatre fromages, salade océane ou encore cuberoll irlandais grillé. Prix avenants.


LA FLAMME BLANCHE
1320 HAMME-MILLE
LA FLAMME BLANCHEUne adresse au décor très tendance où la qualité du couvert fait un peu oublier l’exiguïté des tables. Spécialité de la maison: "Flammeküche", mais on peut aussi s'y régaler de préparations de cuisine traditionnelle française et autres revisitées, comme par exemple un vol-au-vent de coucou de Malines et son émulsion à la truffe ou bien du perroquet royal en pavé rôti, à la vanille de Madagascar et servi avec une purée aux jeunes oignons confits.

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Delta Bruxelles 2016-2017

Delta Bruxelles 2016-2017
40 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 950 établissements. 336 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

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Restaurant gastronomique Lion d'OrRoute d'Arlon 201, L-8011 STRASSEN (Grand Duché du Luxembourg)
Restaurant gastronomique Lion d'Or
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RESTAURANT GASTRONOMIQUE LION D'OR  Grande maison Grande maison 
et le restaurant:  Brasserie Lion D'or

Cuisine: gastronomique et de saison
Tél: +352 26 33 44 04 
Restaurant, Salle de banquets, Coup de cœur Deltaweb, Belle cave, Beau cadre, Terrasse, Bon rapport qualité/prix

Jours de fermeture : samedi midi, dimanche
Fermeture(s) annuelle(s) : dern. sem. août & 1ère sem. de sep + Noël-N/An (vac. scolaires)
Capacité banquets: 40 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 65-90€
    Lunch (3 services hors vin): 39.00 €
Plats et spécialités :
(Menu dégustation 8 serv. à 90€) - Homard breton & foie gras poêlé (31.00€). Bœuf en pot au feu à l'asiatique (32.00€). La carte change 2 à 3x/sem.

L'avis de DeltaWeb :
Excellent restaurant gastronomique au décor contemporain qui se cache derrière la façade toute rouge d’une immense bâtisse ancienne fort bien rénovée. Dans les assiettes, des préparations de très haute volée, comme une escabèche de maquereau de Bretagne avec mertencia et hysope, tartare de concombre/pomme verte/huître végétale et caviar avruga ou bien comme un turbotin sauvage, accompagné de céleri fondant, de spaghetti carbonara au pata negra et d’un râpé de truffe fraiche. Épinglons aussi le menu spécial « Gastro Mômes » pour les enfants. Élégantes propositions vineuses et vaste terrasse ultramoderne pour les beaux jours.

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