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Restaurants Strassen - Restaurant Restaurant gastronomique Lion d'Or, Cuisine gastronomique et de saison

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20 Avril 2018

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Delta Belgique 2018

Delta Belgique 2018
17ème édition, existe en français et en néerlandais.
8 index, 2000 établissements, 604 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

POIVRE NOIR
1420 BRAINE-L'ALLEUD
POIVRE NOIRLe chef Jean-Louis Marchal excelle dans la préparation du filet pur au poivre noir flambé au cognac, mais aussi du sauté de coquilles Saint-Jacques et de gambas à la plancha. Rien d'étonnant par conséquent à ce que la salle où officie sa charmante épouse Christelle s'orne de poivriers de tailles diverses en parfaite harmonie avec le cadre moderne du lieu. La carte des vins recèle quelques pépites et une belle terrasse au soleil complète l'offre de cette bonne maison où il est agréable de revenir.


MOULIN DE LINDEKEMALE
1200 BRUXELLES
MOULIN DE LINDEKEMALELe moulin de l’enseigne est authentique et très ancien car il date du Moyen Âge, du XIIe siècle précisément. Il se dégage de ses salles communicantes un charme incontestable, celui de la vénérable rusticité d’antan. Or c’est précisément ce qui qualifie la cuisine mitonnée dans cette incontournable maison de bouche. Les préparations de cuisine française du terroir et de saison y ont la saveur des traditions, la force de l’expérience et la sagesse de la maturité. Le décor est classique et impeccable, poutres apparentes, nappage blanc et nombreux objets anciens. La sélection des vins français s’étudie avec le respect dû à l’antique noblesse. Superbe et discrète terrasse à l’arrière et salon avec feu ouvert.

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Delta Bruxelles 2016-2017

Delta Bruxelles 2016-2017
41 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 950 établissements. 336 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

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Restaurant gastronomique Lion d'OrRoute d'Arlon 201, L-8011 STRASSEN (Grand Duché du Luxembourg)
Restaurant gastronomique Lion d'Or
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RESTAURANT GASTRONOMIQUE LION D'OR  Grande maison Grande maison 
et le restaurant:  Brasserie Lion D'or

Cuisine: gastronomique et de saison
Tél: +352 26 33 44 04 
Restaurant, Salle de banquets, Coup de cœur Deltaweb, Belle cave, Beau cadre, Terrasse, Bon rapport qualité/prix

Jours de fermeture : samedi midi, dimanche
Fermeture(s) annuelle(s) : dern. sem. août & 1ère sem. de sep + Noël-N/An (vac. scolaires)
Capacité banquets: 40 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 65-90€
    Lunch (3 services hors vin): 39.00 €
Plats et spécialités :
(Menu dégustation 8 serv. à 90€) - Homard breton & foie gras poêlé (31.00€). Bœuf en pot au feu à l'asiatique (32.00€). La carte change 2 à 3x/sem.

L'avis de DeltaWeb :
Les cuisines de cet excellent restaurant gastronomique sont dirigées par le grand chef Jérémmy Parjouet, Delta d’argent 2015, qui envoie dans une belle salle cosy des préparations de très haute volée, comme du homard bleu et foie gras poêlé, ananas acidulé, épinard et sa bisque au Sauternes ou bien comme un pigeon en habit vert et foie gras, embeurrée de choux au lard sauce périgourdine. Épinglons aussi le menu de midi « Fast’N’Delicious » à 39 € (entrée/plat/café gourmand – 55 € boissons comprises) servi en 1 heure. Élégantes propositions vineuses et vaste terrasse pour les beaux jours. Cours de cuisine le lundi soir sur réservation. Parking privé à l’arrière du bâtiment.

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