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Restaurants Centre Ville - Bruxelles - Restaurant Ricotta & Parmesan, Cuisine italienne

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20 Janvier 2018

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Delta Belgique 2018

Delta Belgique 2018
17ème édition, existe en français et en néerlandais.
8 index, 2000 établissements, 604 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

CRYSTAL LOUNGE
1050 BRUXELLES
CRYSTAL LOUNGELe restaurant de l’Hôtel Sofitel Le Louise vaut certainement le détour, tant pour son décor somptueux que pour le contenu des assiettes. Installez-vous au bar, en albâtre translucide, long de 12 mètres (vous y verrez 32 carafes de cristal du Val -Saint-Lambert d’où le nom de l’enseigne) et commandez un cocktail, que l’on vous préparera sur mesure. Profitez de ce moment pour jeter un coup d’oeil à la carte originale (présentée sous forme de magazine). Installez-vous ensuite dans un des majestueux fauteuils banquette. Le chef Adwin Fontein réalise une belle et goûteuse cuisine contemporaine. Un coup de cœur particulier pour le Lunch Break (2 serv) servi en 45 minutes montre en main.


LE BERCHA
7130 BINCHE
LE BERCHAReste pour la région notre petite adresse coup de cœur, toujours la même disponibilité de la part de la famille Rousseau. Cédric, le fils, prend de plus en plus d’initiative en cuisine et apporte une touche de modernité à la composition de la carte sous l’œil vigilant du Père alors que la salle est gérée par Madame. Bonne cuisine française basée bien souvent sur des produits de terroir fort sympathiques, à visiter si vous vous trouvez par bonheur dans le coin.

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Delta Bruxelles 2016-2017

Delta Bruxelles 2016-2017
41 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 950 établissements. 336 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

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Ricotta & ParmesanRue de l’Ecuyer 31, 1000 BRUXELLES - Centre Ville (Bruxelles)
Ricotta & Parmesan
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RICOTTA & PARMESAN
Cuisine: italienne
Tél: 02 502 80 82 Fax: 02 513 78 81
Restaurant, Salle de banquets, Terrasse

Fermeture(s) annuelle(s) : 24-25/12 - 1/1
Capacité banquets: 80 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 40-50€
    Lunch (2 services hors vin): 18.00 €
Plats et spécialités :
Cannelloni gratinés farcis alla « ricotta & épinards » (14.90€). Assiette d’antipasti della casa et sa charcuterie Italienne (14.90€). Tagliata de bœuf, roquette, copeaux de Parmesan et crème de balsamique (27.50€).

L'avis de DeltaWeb :
Le cadre est surprenant : une salle au décor chargé mais original, une vaste vitrine exposant moult objets, de belles poutres apparentes, des murs de briques écrues dont un troué portant une grande quantité d'ustensiles de cuisine anciens... Nous y avons apprécié, servis avec une belle jovialité et à des prix très abordables, une copieuse assiette d'antipasti suivie d'un osso-buco "della nona" à se lécher les doigts. Une bonne adresse dans un quartier où elles sont rares.

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