Restaurants Dinant - Restaurant Ruan Thai - Saveurs du monde, Cuisine thaïlandaise
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17 Mai 2012 |
RECHERCHE PAR MOTS CLÉSDelta Belgique 2011 9ème édition, existe en français et en néerlandais. 8 index, 2030 établissements, 600 pages RESTAURANTS À DÉCOUVRIR CHRISTOPHE MONIQUET
1428 BRAINE-L'ALLEUD Tenue par un ténor passionné qui connaît l’art et la manière de sélectionner auprès de petits producteurs talentueux les produits vrais et frais et de les transformer en œuvres d’art gastronomiques, cette excellente maison, est devenue au fil des ans un véritable must. La carte des vins, issus des meilleurs vignobles de l’Hexagone, est véritablement idyllique (et, dans les formules de menus, la coupe de champagne est comprise). La salle est fort élégante, le service attentionné et l’addition parfaitement maîtrisée. Services traiteur et chef à domicile. Une adresse incontournable !
DELYS
4470 LIèGE Admirons l'audace de ce jeune couple qui a initié son aventure en l'été 2010. Et les avis sont unanimement positifs. Rémi aux fourneaux: il a affuté ses couteaux dans des maisons comme Un Temps pour Soi, l'Héliport, Tentation à la bonne époque d'Olivier Bruckner. En salle, sa compagne Florence, charme et amabilité au rendez-vous. La carte est faite de menus. Un menu 'Formule du Marché' qui change chaque jour; c'est dire l'exigence de fraîcheur des produits que sous-tend la démarche. Un menu 'Formule de Dégustation' très régulièrement revisité. Selon le calendrier, on risque d'y trouver des Saint-Jacques bretonnes rôties, un saumon d’Écosse en tartare, une poitrine de canard sauvage cuit à basse température, une raviole de ragoût de biche et bien d'autres joyeusetés alléchantes. La carte des vins, qui devrait s'étoffer avec le temps, parcourt les diverses régions de l'Hexagone, et cela à des prix fort avantageux. Pour l'ensemble, une démarche à soutenir sans hésiter et sans délai.
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Delta Bruxelles 2012 - 2013 35 ème édition, exclusivement en français. 12 index, et plus de 1300 établissements. 404 pages. Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 65 restaurants de Bruxelles et périphérie CHRONIQUES DELTAWEB du Guide Delta des Hôtels et des Restaurants de Bruxelles, du Guide Delta des Hôtels et des Restaurants de Belgique et de Deltaweb vous présente ses meilleures chroniques du monde de la gastronomie. L’Assiette gourmande à ...Cuisine nuptialeDe la très haute voltig...Renaissance et exécution…Noble Belgique, ô mère ...80 pains maisonBellement carrosséesUn bouquin droldement d...Herbes, fleurs et saladesLes héros de la castagne…Mes petits bento sains ...Le bien de Naples…Le King of Fire vous pa...Hasta la revolucion cul...Bien mieux qu’une boîte...CONNEXION |
Rue Adolphe Sax 26,  5500 DINANT (Namur)
L'AVIS DES INTERNAUTES GASTRONOMES
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