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Restaurants Anderlecht - Bruxelles - Restaurant Salt & Pepper, Cuisine internationale et fusion

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2 Septembre 2014

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Delta Belgique 2014

Delta Belgique 2014
13ème édition, existe en français et en néerlandais.
8 index, 2000 établissements, 608 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

LE MOULIN DE L'ESCAILLE
5030 GEMBLOUX
LE MOULIN DE L'ESCAILLELe chef du restaurant de l’‘Hôtel des 3 Clés’, Damien Herbay, connait ses classiques comme son entrecôte de bœuf cube roll poêlée à la fleur de sel, mais ne manque pas de créativité heureuse, pour preuve l’incroyable gambas géante poêlée et gratinée en croûte de comté, sur un ravioli de champignons des bois, crème de coco de Paimpol, copeaux de poutargue. Une adresse qui ravira autant les audacieux que les plus prudents gastronomes. Carte des vins remarquable autant qu’alléchante et service en salle d’un très grand professionnalisme.


CRESCENDO
1210 BRUXELLES
CRESCENDOChristian Tirrily reste fidèle à son approche, en faisant la promotion de quelques producteurs belges via sa cuisine, un grand coup de chapeau à ce sympathique chef qui exerce son métier dans une chaîne internationale.

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Delta Bruxelles 2014-2015

Delta Bruxelles 2014-2015
37 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 1100 établissements. 352 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 57 restaurants de Bruxelles et périphérie

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Salt & PepperDrève Olympique 1, 1070 BRUXELLES - Anderlecht (Bruxelles)
Salt & Pepper
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SALT & PEPPER
Cuisine: internationale et fusion
Tél: 02 527 90 00 Fax:  02 520 02 10
Restaurant

Jours de fermeture : lundi soir, dimanche
Plats et spécialités :
Le blac de poulet, sauce au curry vert (10.00€). Tartare de courgette, parmesan, parme (7.00€). Filets de rouget poêlés, pommes grenailles (9.00€).

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