Restaurant Sans Cravate

Restaurant Sans CravateLangestraat 159, 8000 BRUGES (Flandre occidentale)
Restaurant Sans CravateTél: 050 67 83 10
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Restaurant: Sans Cravate
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Restaurant Sans CravateRestaurant Sans Cravate     
Restaurant Sans Cravateet son hôtel:  La Suite

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Tél: 050 67 83 10  - Fax: 050 67 77 02
Restaurant, Coup de cœur Deltaweb, Belle cave, Valeur sûre, Beau cadre, Terrasse
Jours de fermeture : lundi, samedi midi, dimanche
Fermeture(s) annuelle(s) : 2 sem en été, 2 sem. en hiver, 1 sem. au printemps

Budget moyen par personne:
À la carte: (3 services + vin): 65-90€
Lunch (3 services hors vin): 45.00 €
L'avis de DeltaWeb :
C’est dans une superbe salle lumineuse à l’ameublement design, à la cuisine ouverte et au décor contemporain rehaussé d’œuvres d’art réalisées par la maîtresse de maison que l’on savoure les préparations hautement gastronomiques du chef Henk van Oudenhove (comme un tartare de bœuf Txogitxu accompagné de caviar osciètre et d’une crème aigre ou bien comme de la pintade de Bresse en vessie aux truffes noires, aux morilles et à la crème ou encore comme un tronçon de turbot de Nieuport grillé, sauce Choron). Remarquable carte de vins naturels de France et du Monde. L’établissement qui se double d’un joli gastro-bar (où l’on peut partager – ou pas – d’excellents petits plats bistronomiques façon anguille au vert ou escabèche de maquereau mi-cuit) propose également 2 magnifiques suites ultramodernes, dotées d’un confort de très haut niveau (air conditionné, lits Nilson, télévision, station pour iPod, Wi-Fi gratuit, minibar, coffre-fort, machine à expresso, bouilloire à thé, peignoirs, sèche-cheveux…).

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