Restaurant Sir Kwinten

Restaurant Sir KwintenMarkt 9A, 1750 SINT-MARTENS-LENNIK - Périphérie S - S/O (Brabant Flamand)
Restaurant Sir KwintenTél: 02 582 89 92
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Tél: 02 582 89 92  - Fax: 02 582 89 93
Restaurant, Salle de banquets, Belle cave, Valeur sûre, Beau cadre, Terrasse
Jours de fermeture : lundi, mardi, samedi midi
Capacité banquets: 30 personnes

Budget moyen par personne:
À la carte: (3 services + vin): 40-50€
Menu (3 services hors vin): 44.00 €
Lunch (2 services hors vin): 29.00 €
L'avis de DeltaWeb :
On est ici chez des ténors, à savoir Yannick Dehandschutter (élu « Meilleur sommelier de Belgique 2013 » et “Sommelier of the Year 2015”) et Glenn Verhasselt (qui fut acclamé « Premier Cuisinier de Belgique 2017 »), et cela se remarque dans les verres et dans les assiettes ! Ils ont élaboré un concept original, la création des plats à partir des vins de la carte, contrairement aux usages habituels. Le résultat ? De petites merveilles d’appariement (comme un savagnin du Jura avec du homard au vieux fromage belge ou bien comme un Arinto Antao vaz, de l’Alentejo portugais avec du bar en croûte de sel et sa sauce vierge ou encore comme un nebbiolo piémontais avec du pigeonneau d’Anjou, pommes Anna), servies dans une fort belle salle au cœur d’une imposante bâtisse classée. Possibilité d’organiser des fêtes et des banquets (jusqu’à 24 convives). Une valeur sûre !

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